盐焗鸡怎么做？

盐焗鸡是一道传统的中式菜肴，以其奇特的口感和香气而遭到普遍的喜欢。那么，盐焗鸡怎么做呢？接下来，我们就来详细领会一下。

1.鸡腿肉500克

2.盐500克

3.姜片适量

4.料酒适量

5.葱适量

6.八角适量

1.将鸡腿肉清洗清洁，切成恰当大小的块。

2.将盐倒入锅中，参加姜片、葱和八角，炒香后参加适量的料酒，炒匀。

3.将炒好的盐料平均地笼盖在鸡肉上，按压平均。

4.将盖好盖子的锅放入火上，大火煮5分钟，然后小火焖煮30分钟。

5.待鸡肉熟透后，取出盐料，将鸡肉放入烤箱中，烤至鸡肉外表呈金黄色即可。

1.盐的用量必然要足够，如许才气包管鸡肉入味。

2.烤箱温度建议在200度摆布，时间按照鸡肉大小而定。