巧克力酥怎么做
主料
中筋面粉100克
辅料
奶粉7克
太古糖粉30克
黄油80克
牛奶20克
苦甜巧克力30克
巧克力奶酥的做法步调
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1.预备 原料。
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2.黄油放进 不锈钢盆中，下面大玻璃盆里加进 刚烧开的水，使黄油隔水熔化 。
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3.熔化 的黄油中筛进 糖粉。
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4.用手动打蛋器搅拌平均，打至松发。
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5.分次加进 牛奶拌匀。
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6.中筋面粉、奶粉混合过筛，加进 做法5中。
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7.用橡皮刮刀拌匀至没有干面粉。
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8.预备 大号菊花裱花嘴、裱花袋；把裱花袋前端剪开一个口，露出裱花嘴。
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9.烤盘展 硅胶垫或烘焙用纸，面团拆进裱花袋，挤出长条形。
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10.烤箱预热180℃；烤盘先放进 烤箱上层，烤焙10分钟；转放中层5分钟；关掉电源，操纵余热陆续 烤焙5分钟；共计20分钟。
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11.烤好后放烤盘上晾凉，即为奶酥。
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12.苦甜巧克力离隔水熔解。
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13.奶酥一端蘸上熔解的巧克力，晾凉，巧克力奶酥就完成了。
鲜奶巧克力奶酥的常见做法？
素材
巧克力50公克，鲜奶油20公克，奶油200公克，糖粉80公克，蛋1颗，高筋面粉130公克，低筋面粉130公克，可可粉15公克
做法
1.巧克力切成小块，以隔水加热的体例把巧克力熔化 ，再把鲜奶油加进 搅拌平均，放置一旁备用。
2.奶油软化后，加进 过筛的糖粉一路打至松发变白。
3.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加进 做法2的素材 中搅拌平均。
4.将做法1的素材 加进 做法3的素材 一路拌匀。
5.在做法4中再加进 过筛的高筋面粉、低筋面粉、可可粉拌匀，即为面煳。
6.烤盘上展 上烤盘纸，把做法5的面煳放进 挤花袋中，挤在烤盘上即可。
7.放进 烤箱上层，以180℃约烤20分钟即可。
燕麦巧克力酥怎么做的原料:燕麦片100克、巧克力块100克、淡奶油20克、糖15克。
特色:零食不再单调——巧克力燕麦酥。
操做:
1、烤盘垫张油纸，把燕麦片平均展 到盘里的每个角落。
2、烤箱上火开130度，下火开110度，40分钟。
3、找一个大盆，注进 八分满的80度热水，将拆有巧克力块的容器放进 盆中水浴。
4、不断用小勺搅拌巧克力块让它在热水浴中渐渐融成酱，加进 淡奶油拌匀。
5、烤过的燕麦片分一半进 巧克力酱里并拌匀它。
6、另一半燕麦片放在保鲜膜上，将燕麦巧克力酱倒进 。
7、将干的是滴燕麦片混合后平坦 成一张薄饼。
8、将它放进 冰箱中冰箱24小时。
9、取出后切成大小适宜 的片片。
贴士：
1、燕麦片开烤时，对烤箱不熟悉，用来守旧时间20分钟，后来又加了20分钟，曲到麦片出香味，一面微金黄。
2、麦片一半干一半湿，增加口感条理。
好丽友巧克酥保量期保量期是10个月。
好丽友巧克力酥是饼干，软糖和巧克力三合一的产物。在两片柔嫩的饼干之间放进 松软的，含有果冻成分的果汁软糖，然后再以巧克力包裹就成为了好丽友派。
好丽友巧克力酥的配料有：小麦粉、砂糖、饴糖、起酥油、动物油、奶油、可可粉、奶粉、葡萄糖、食用明胶、食盐、乳卵白等。储躲 办法为置于阴凉，枯燥，制止阳光间接照射。
巧克力和燕麦巧克力酥阿谁代可可脂含量高假设 巧克力是由天然可可脂造造 的，就没有代可可脂含量。而代可可脂的巧克力，此中的代可可脂含量比燕麦巧克力酥高，因为燕麦巧克力酥里面还有许多燕麦和糖的成份，代可可脂相对说少一些。