如何做一道美味的鸡腿炖土豆？

wolekan 04-23 1次浏览 0条评论

质料：鸡腿 2只土豆 2个洋葱 1个姜适量蒜适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量清水适量步调：鸡腿洗净备用，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。锅中参加适量油，放入鸡腿煎至两面金黄，取出备用。锅中再参加适量油，放入姜蒜和洋葱煸炒出香味。参加煎好的鸡腿，参加适量料酒翻炒平均。参加清水，放入土豆块，参加盐，生抽，老抽和鸡精搅拌平均。盖上锅盖，小火炖煮20分钟摆布，曲到土豆煮熟。最初调味，按照小我口味加盐或其他调料即可。小贴士：在炖煮过程中，能够恰当参加一些清水，以免炖干。鸡腿能够提早煎好，如许能够更好的连结其鲜嫩口感。调味的时候，能够按照小我口味恰当增加或削减调料的用量。