如何制作美味的照烧鸡腿？

鸡腿、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、味淋、盐、水淀粉、油。

1. 鸡腿去骨，切成恰当大小的块，用盐和味淋腌造20分钟；

2. 葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，将腌造好的鸡块放入锅中煎至两面金黄；

4. 参加葱姜蒜末煸炒，倒入适量的水，参加酱油、料酒、糖，烧开后转小火煮10分钟；

5. 水淀粉调成稀糊，倒入锅中翻炒平均，最初参加味淋调味即可。

1. 鸡腿更好腌造20分钟以上，如许入味更好；

2. 热锅凉油可让鸡块煎得更香；

3. 煮锅时要留意火候，不要煮得太久，不然鸡肉会变得老硬；

4. 水淀粉的比例可按照小我口味来调整。