如何制作美味的炸肉丸子？
起首，我们需要筹办以下食材：
猪肉馅 500克鸡蛋 1个葱花 适量姜末 适量盐 适量生抽 适量淀粉 适量面包糠 适量油 适量做法
1. 将猪肉馅放入碗中，参加适量的葱花、姜末、盐、生抽和淀粉，搅拌平均。
2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌至完全混合。
3. 将肉馅搓成小丸子，大小适中。
4. 取一小碗面粉，将丸子沾上一层面粉。
5. 取另一小碗面包糠，将丸子沾上一层面包糠。
6. 热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色。
7. 取出沥干油即可食用。
小贴士1. 为了让炸肉丸子更有口感，能够在肉馅中参加一些虾仁或鲜菇等食材。
2. 炸肉丸子的油温要适中，太高会招致外表焦而内部未熟，太低会招致丸子吸油过多。
3. 炸肉丸子前能够将丸子放入冰箱冷冻15分钟，如许炸出来的丸子愈加丰满。