中式炖鱼块的做法大全
鲜鱼块500克、姜片5片、葱段2根、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、清水适量、糖适量、香油适量。
步调：
1.将鱼块洗净，用沥干水分备用。
2.姜片、葱段放入锅中，参加适量的清水煮沸后参加料酒。
3.将鱼块放入锅中，参加生抽、老抽、盐、糖，用小火炖20分钟。
4.炖好后参加香油，撒上葱花即可。
小贴士：1.选用新颖的鱼块，炖出来的味道更鲜美。
2.炖鱼块时火候要掌握好，过长时间炖会招致鱼肉变硬。
3.参加适量的盐和糖，可以增加鱼块的鲜甘旨道。
总结：炖鱼块是一道十分安康甘旨的家常菜，不只口感鲜美，并且富含营养。通过以上的步调，相信各人已经学会了若何造做一道甘旨的中式炖鱼块。赶紧脱手尝尝吧！