手撕包菜怎么做？

手撕包菜是一道十分简单易做的家常菜，并且味道鲜美，营养丰硕，深受广阔人民群寡的喜欢。接下来，就让我们一路来进修一下手撕包菜的造做办法吧！

1. 包菜一颗

2. 大葱适量

3. 蒜适量

4. 姜适量

5. 辣椒适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 食用油适量

1. 起首将包菜洗净，去掉外层的老叶子，然后用刀将包菜切成四个大块。

2. 然后将包菜块放入开水中焯水，时间不要太长，大约只需要焯水1-2分钟就能够了，焯好的包菜块捞出沥干备用。

3. 接下来，将大葱、蒜、姜和辣椒别离切成末备用。

4. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒末，煸炒出香味。

5. 然后将焯好的包菜块放入锅中，参加适量的盐和生抽，翻炒平均。

6. 最初，参加适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮熟即可。

1. 包菜的焯水时间不要太长，不然会影响口感。

2. 煸炒葱姜蒜末和辣椒末的时候，火候不要过大，以免糊锅。

3. 在参加水之前，能够按照小我口味参加一些其他的调料，如鸡精、料酒等，以增加口感。