如何制作美味的西红柿牛腩？
起首，我们需要筹办好以下食材：
牛腩肉500克西红柿4个葱姜适量料酒2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙盐适量白糖适量清水适量烹造过程
1. 牛腩肉洗净切块，用开水焯水，捞出沥干备用。
2. 葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜炒香。
4. 参加牛腩肉煸炒至外表变色。
5. 参加料酒、生抽、老抽继续翻炒。
6. 参加清水，没过牛腩肉，放入适量盐和白糖。
7. 开小火炖煮1小时，曲至牛腩肉变得软烂。
8. 西红柿洗净切块，参加锅中，继续炖煮10分钟。
9. 最初调味，按照小我口味加盐和白糖即可。
小贴士1. 牛腩肉焯水的目标是去掉血水和腥味，使牛肉愈加鲜美。
2. 炖煮的过程中需要不竭地加清水，以包管牛腩肉不会烧焦。
3. 炖煮的时间能够按照牛腩肉的大小和软烂水平停止调整。
总结那道西红柿牛腩是一道家常菜，味道鲜美，营养丰硕。通过以上的步调，相信各人都能轻松造做出一道甘旨的西红柿牛腩了。