凉拌莴笋叶子的吃法？凉拌笋叶的家常做法窍门窍门？

1、笋叶5片、鸡蛋一个、面粉适量、盐、油。笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺　　1、蒜3瓣切末，　　2、碗中放进蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁　　3、锅中放进适量油，拌匀后淋在莴笋叶上，否则没有莴笋叶的清香味）步骤2将酱油、醋、糖按2:依据个人口味调剂就好）步骤3将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可篙笋叶子怎么凉拌？

凉拌莴笋叶子的食法？

1、笋叶5片、鸡蛋一个、面粉适量、盐、油。

2、取嫩笋叶，洗净，切细丝。

3、用盐腌制一下，往汁。

4、打进一个鸡蛋，打撒。

5、放进适量面粉和水，搅成糊状。

6、平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒进面糊。

7、面糊表面凝聚后，取下模具，翻面，烙至两面金黄即可。

食材：笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

　　1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放进清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装进盘中。

　　2、碗中放进蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

　　3、锅中放进适量油，油温烧至7成热，将热油倒进碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。

凉拌笋叶的家常做法诀窍诀窍？

食材：笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

　　1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放进清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装进盘中。

　　2、碗中放进蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

　　3、锅中放进适量油，油温烧至7成热，将热油倒进碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。

步骤1

莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。（提示:烫莴笋叶不可太很，将水烧开，下莴笋叶搅拌一下，不等水开即可捞出，否则没有莴笋叶的清香味）

步骤2

将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒油、香油（我喜欢适当多些醋，不放辣椒油，依据个人口味调剂就好）

步骤3

将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可

篙笋叶子怎么凉拌？

食材预备：玉米淀粉50克、盐2克、糖0.5克、味精1克、笋叶子400克，食用油2克，五香粉1克。

制造步骤：

1.新奇的笋叶子回家洗净之后放在一片沥干水分备用。

2.取适量的玉米淀粉，然后在里面加进温水，用筷子调成面糊状。

3.在调好的面糊里面加进盐、糖、味精，五香粉调和均匀制造成面糊。

莴笋叶怎样食？

     莴笋叶营养丰盛，日常生活中，我们通常有这几种食法。

   一，生炒：新奇的莴笋叶，直接洗干净后，切成五六厘米长的段 ，加点蒜子炒着食。也可以切成比较细碎的段，炒着食.

   二，凉拌：把新奇的莴笋叶洗干净，再用开水焯一下，再冷水凉一下，成细碎的段加葱末，油，生抽做凉拌。

你好，莴笋叶可以清炒，拍点蒜米一起炒，把菜洗干净，然这折断成自己想要的长度，把锅烧热，锅中倒油，把蒜米倒下往炒几下，然后再把莴笋叶倒下往，翻炒三分钟左右，加点盐跟酱油就可以出锅了

莴笋叶炒雪菜就是其中很不错的一个食法，我们需要把洗净的莴笋叶在热水中往焯水，然后捞出之后就可以切碎。

然后就可以热油锅，然后等到油热了之后，我们在其中放进辣酱翻炒均匀，然后再抉择放进其中雪菜进行翻炒，之后我们再把莴笋叶放到锅中进行翻炒，然后及时的加进白糖进行翻炒均匀，就可以食了。

凉拌莴苣的正宗做法，凉拌莴苣怎样做才好食的做法步骤？

1.买回来的莴苣先把叶子往掉，用刀再把莴苣外边的一层硬皮剥往，切丝，来点盐搓柔往除莴苣中的涩味，然后清洗干净备用。

2.葱切小段，姜蒜切沫放进盘中备用。

3.调料汁，碗中倒进盐，香醋，味极鲜，耗油，鸡精，芝麻油辣子油搅拌均匀备用。

4.莴苣葱姜蒜料汁倒进盆中挠拌均匀，装盘，一道下酒菜就做好了

用料 主料 莴苣2棵 辅料 食盐 1勺半 食醋 2汤勺 麻油 1汤勺 红辣椒 适量 凉拌莴苣的做法 1. 选两棵新奇莴苣。

2. 莴苣摘往叶子，不往莴苣蒂用自来水不断冲洗，然后削往外皮。

3. 莴苣斜刀切片，然后用凉白开冲洗往除莴苣本身的味道。

4. 将洗好的莴苣片放进盆中撒进一勺半食盐，颠匀后放置半小时左右。

5. 撇往浸出的水分，放进两勺陈醋和一勺麻油拌匀后装盘，为了美看可以放些红辣椒丝哦。

1/8 莴笋一个往皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。



2/8 莴笋擦成丝。



3/8 莴笋丝放进滚水锅中焯半分钟捞出。



4/8 焯好的莴笋丝放进清水中冰一下。



5/8 莴笋丝捞出沥水放进盘子里。