清炖鸡块的做法

您能否关于若何造做一道甘旨的清炖鸡块感应猜疑？不消担忧，那里为您供给一份简单易懂的食谱，让您在家中轻松造做出一道口感鲜美、营养丰硕的清炖鸡块。

1. 鸡肉：500克

2. 姜片：适量

3. 葱段：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 清水：适量

1. 鸡肉清洗清洁，切成大小适中的块状。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 放入鸡块煸炒至外表变白。

4. 参加适量料酒，翻炒平均。

5. 参加清水，水量要刚好没过鸡块，大火烧开后转小火慢炖。

6. 炖煮约20分钟，参加适量盐调味，最初再炖煮5分钟即可。

1. 煮鸡块时不要用开水，应该用温水煮，如许能够让鸡肉愈加嫩滑。

2. 炖造过程中能够适量参加其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，增加口感和营养。

3. 炖造时间不要过长，不然鸡肉会过于烂糊。

如今，您已经掌握了一道简单易学的清炖鸡块的做法，赶紧脱手尝尝吧！