蒸茄子的家常做法？本帮蒸茄子的家常做法？

将腌制好的茄子片放进蒸锅中，淋上蒜泥、酱油、香油等调料即可。蒸茄子的做法步骤1.茄子洗净，6.倒进蒸好的茄子中间。倒进茄子里即可。4.将葱蒜末和辣椒碎放到茄子上。离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可。食的时候与调味料拌匀。4、将蒸熟的茄子取出，加进生抽、米醋、香油步骤4最简单的蒸茄子做法？美味的蒸茄子就可以上桌啦。青椒蒸茄子正宗做法？青椒蒸茄子的食材及调味料也会因地区和个人喜好而有所不同。

蒸茄子的家常做法？

1. 正宗的蒸茄子做法步骤很简单。
2. 首先，将茄子洗净后切成约1厘米厚的片，然后在每一片茄子上撒上一些盐，让其腌制10分钟左右，这样可以往除茄子的苦味。
接着，将腌制好的茄子片放进蒸锅中，蒸15-20分钟，直到茄子变软烂。
最后，将蒸好的茄子片摆放在盘子中，淋上蒜泥、酱油、香油等调料即可。
3. 蒸茄子是一道非常健康美味的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含营养。
假如你喜欢食辣，还可以在调料中加进一些辣椒油或者辣椒粉，让蒸茄子更加开胃美味。

食材清单

茄子 1个 、 大蒜 半个 、 生抽 2勺 、 清水 少许 、 酱油 1勺 、 芝麻香油 少许 、 蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1

茄子洗净，往蒂，假如个头比较大肉厚，可以从中间剖开。

蒸茄子的做法步骤

1.茄子洗净，切长条。

2.放进蒸锅里，蒸15分钟。

3.大蒜子、尖椒切碎，小红椒切断。

4.调汁:生抽，醋，香油，盐，糖适量

5.把切碎的大蒜子，尖椒，小红椒，倒进调料里。搅拌匀。

6.倒进蒸好的茄子中间。

7.锅里烧热油，冒烟后关火，默数三下，倒进茄子里即可。

一直很喜欢食清蒸茄子这道家常菜，原汁原味清清淡淡，最后拌上陈醋和芝麻油那是一个亮点，为整道菜增色了不少食材，主料： 茄子2个 ，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量。

本帮蒸茄子的家常做法？

步骤1.茄子切条，码在盘子上。上锅蒸熟。

2.蒸茄子的过程中切葱蒜末，干辣椒往籽剪碎。

3.茄子蒸到软烂，将盘子中的水滗出往。

4.将葱蒜末和辣椒碎放到茄子上。

5.将调味料依据自己的口味调好，浇到茄子上。

6.将油烧到冒烟，离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可。食的时候与调味料拌匀。

1、抉择新奇、表面光滑的嫩茄子，洗净。

2、切往根部，将整根茄子切成两段，装进盘子里。

3、放在电饭锅的蒸屉里，不需放任何调味品，直接蒸熟。大约15-20分钟即可。

4、将蒸熟的茄子取出，倒掉余外的汤汁。

5、用筷子戳散或者用手撕成细条。

主料:茄子4个

辅料:蒜4瓣，米醋适量，生抽适量，香油少许

制造步骤

步骤1

茄子洗净，切成十把刀，摆放在蒸盘上

步骤2

用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟

步骤3

大蒜捣成泥，加进生抽、米醋、香油

步骤4

最简单的蒸茄子做法？

1. 首先将茄子洗净，切成约1厘米厚的片。
2. 预备一个蒸锅，将水烧开。然后将茄子片码放在蒸盘上。
3. 将蒸盘放进蒸锅，盖上盖子，用中火蒸10-15分钟左右，直到茄子熟透。
4. 取出茄子，撒上一些盐和胡椒粉或者调料，依据个人口味加进一些酱油、香油或蒜末等。
5. 最后可以依据个人喜好，加上一些葱花或者香菜叶，美味的蒸茄子就可以上桌啦。

第1步、食材：茄子，蒜瓣， 猪油渣；



第2步、茄子洗净，间隔削往皮；



第3步、切长段，再切条，切好的茄子用清水冲洗一下，往除涩味以及恢复色泽；



第4步、用碗盛起，放进蒸锅大火蒸15分钟；



第5步、蒜瓣往皮拍碎；



青椒蒸茄子正宗做法？

1. 青椒蒸茄子是一道很传统的中华菜肴,也是中华菜的代表之一。
但是，我认为在“正宗”方面，可能会因为不同地区和不同口味的人对其做法的不同理解而有所差异。
2. 在一般的家庭烹饪中，可以将茄子切成条或段，将青椒切成薄片或者菱形块状，加进蒸锅中蒸煮。
需要注重的是，茄子和椒子的熟度要协调，同时还要加进调味料，比如盐、鸡精、蚝油等，用于增加口感。
3.除了烹饪方法之外，青椒蒸茄子的食材及调味料也会因地区和个人喜好而有所不同。
因此，在进行烹饪之前，可以依据个人口味的喜好进行调整。

食材：长茄子 1个 、 青椒 数只 、 豆豉 1大勺 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒸鱼豆豉油 适量

烹饪步骤

步骤1/4

茄子往蒂洗净切7-8厘米长的条，青椒洗净用手随意撕开；

步骤2/4

坐锅烧油，将茄条整洁摆进锅内，小火煎黄，盛出放到碗底；

步骤3/4

将青椒盖到茄条上，撒豆豉，撒一层盐，淋进蒸鱼豆豉油；

1青椒洗净，切成斜刀，还有蒜、姜

2茄子有盐水泡5分钟，然后切成细丝

3锅内放进底油，然后放进蒜辣椒爆香

4放进切好的茄子翻炒，放盐，还有五香粉

5放进青椒，陆续翻炒

6多炒一小会，就可以出锅了，辣辣的香香的，美味啊

青椒蒸茄子的正宗做法是存在的。
1.青椒蒸茄子是传统的川菜名品，其正宗的做法需要摘用特定的原素材和特殊的烹饪技艺；2.依据正宗做法，青椒蒸茄子需要使用优质的长茄子，并摘用剁椒、姜蒜等多种调味品，以及青椒等配菜，通过特定的蒸制方法进行烹饪；3.假如想要尝试青椒蒸茄子的正宗做法，可以觅觅相关的地方菜谱或者向厨师请教，注重把握好食材抉择和烹饪的过程技艺。