孕妇饭菜的家常做法？孕四个月最佳食谱？

虾仁炒豆腐原料：把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；倒进虾仁，用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜洗净切碎，比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等等都是不错的抉择。值得注重的是豆腐最好不要和菠菜、竹笋一起食，比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不错：将羊肉、生姜、食盐放进锅内。再放进萝卜块煮熟，放进香菜、胡椒。4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许：

孕妇饭菜的家常做法？

虾仁炒豆腐原料：青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。 做法：

1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。

2、锅置火上，放油烧热，倒进虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放进，陆续搅炒，并将作料倒进，再炒几下即成。 特征；此菜含钙丰盛，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。

②牛肉末炒芹菜 原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。做法： 1、将牛肉往筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜洗净切碎，用开水烫过；葱切葱花；姜切末。 2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。 3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放进炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加进剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。 特征：此菜含钙丰盛，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的弥补，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。

1.豆腐: 豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素，还含有丰盛的蛋白质，不管是对母体健康还是胎儿的发育都有一定的益处。豆腐的烹饪方法也很简单，它可以跟很多食材搭配，比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等等都是不错的抉择。值得注重的是豆腐最好不要和菠菜、竹笋一起食，因为对于轻易长结石的人非常不利。



2.鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了，我们称它为“全营养食物”。孕妇食鸡蛋的好处很多，不过一天最好不要超过2个，因为一个鸡蛋所含的胆固醇正好是我们身体需要的量。

鸡蛋的做法也是百搭的：比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不错。还有鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜食的，它们的营养价值和鸡蛋也稍有不同。

3.海鱼: 海鱼富含丰盛的蛋白质和各种矿物质，特殊是钙铁锌，多食海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙。海鱼的种类非常多，在这里我推举黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等，这些鱼是我孕期经常食的，感觉非常不错，孕妈妈也可以依据自己的喜好抉择。

4.蔬菜: 当季的蔬菜营养丰盛，且受污染也少些。蔬菜含有膳食纤维，孕妇多食蔬菜不但可以润肠通便、缓解便秘，还能弥补维生素为身体抗氧化。大家把蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会，这样轻易祛除一些残留农药和寄生虫。



5.肉类: 猪肉、鸡肉、牛肉等都是家常菜，不管是炒肉还是焖肉还是煲汤都是非常美味的，对于贫血的孕妈妈来说最好食一些红肉补铁。肉虽然营养好，不过孕期不要食肉太多了，不然对于短缺运动的孕妈妈轻易引起肥胖。

1、萝卜炖羊肉。主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。做法：将羊肉洗净，切成2 厘米见方的小块；萝卜先净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放进锅内，加进适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1 小时，再放进萝卜块煮熟。放进香菜、胡椒，即可食。

2、红烧海参。原料：4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许。做法：海参切好、红绿椒切条，葱白切丝，淀粉用水调好；锅上火，放油，热后，下椒条爆炒；然后放海参陆续翻炒；加四海面酱少许翻炒，然后下葱丝，最后加水淀粉，加少许盐和味精适量，用大火收汁，出锅即可。

3、西兰花炒鸡腿。原料：鸡腿3个、西兰花1个（小型）、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉。做法：鸡腿往骨皮、肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟；香菇泡发、洗净、往根蒂、切小块；西花兰洗净、撕小朵，在开水里焯下，变色后捞出过冷水，沥干。上锅放油，油稍热后，放姜末和蒜末爆香；再倒进鸡肉块，稍稍变色后放一点蚝油，陆续翻炒至鸡肉外表略微焦黄，然后盛出。香菇放锅内，煸出香味后，倒进一勺蒸鱼豉油，陆续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出；然后倒进鸡肉，再放焯好的西兰花，翻炒均匀；最后倒2勺蚝油，加点盐调味，翻炒均匀后出锅。

莲藕蒸排骨的做法：

1.将猪小排洗干净，锅里面倒清水和猪小排，大火煮开，撇往血沫，捞起洗干净，备用；

2.将莲藕往皮，滚刀切块，生姜，大蒜切片备用；

3.再在锅中加清水，煮开，然后加断生的猪小排，生姜、大蒜片，盐、白糖、料酒混合，关火，倒进大碗中；

4.将莲藕排骨放进蒸箱中，抉择蒸肉模式，默认温度为100度，45分钟即可；

孕四个月最佳食谱？

怀孕4个月，可以多食鸡蛋、牛奶、瘦肉、菠菜、海带、豆类、胡萝卜等营养品，因为怀孕4个月的时候，胎儿处于要害发育期，骨骼开始发育，为了配合胎儿骨骼发育，所以孕妇需要适当的弥补以上物质。多食芹菜、胡萝卜等含粗纤维的蔬菜和水果。

孕初期食谱？

怀孕初期食谱如下：

1、养成健康的饮食习惯：清淡饮食，少油少盐，食物多样化，注重粗细荤素搭配，不偏食、挑食，不贪食，孕早期少食多餐，预防孕吐，不食发霉，腌制和生冷食物。

2、坚持天天饮奶，食大豆和豆制品，多食蔬菜，水果，薯类，适当增加海产品的摄进。

3、可摄进富含叶酸的食物，如动物肝脏，肾脏，鸡蛋，绿色绿叶蔬菜，坚果等。