补蛋白最快的十种蔬菜？12道满族菜？

西兰花的营养成分是蔬菜中最高的。2、南瓜南瓜是一种蛋白质含量很高的蔬菜，只需要放进水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可。菜包子、黏火勺、粘豆包、高粱米面饺子、菠萝叶饽饽、白肉血肠、扒肘子、肉皮冻、烧鹿肉、红焖肉、白菜粉丝、烧野猪肉、烧黄羊肉、砂锅熊肉、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、炖酸菜、醋溜白菜、煨哈什蚂满汉全席兴起于清代。

补蛋白最快的十种蔬菜？

具体菜名是：

1、西蓝花

西兰花含有大量的蛋白质，零胆固醇，高膳食纤维，高碱性，西兰花的营养成分是蔬菜中最高的。

2、南瓜

南瓜是一种蛋白质含量很高的蔬菜，还含有维生素A和胡萝卜素，能有效清除体内有害毒素。

3、蚕豆

它是蚕豆的一年生或多年生草本植物，是世界上第三种最重要的冬季作物。除蛋白质外，还含有丰盛的糖、矿物质、维生素、钙等营养成分，是现代绿色食品和营养保健食品。

4、红薯

红薯是一种可以作为主食的蔬菜。在古代，红薯被发现作为军用食品。因为红薯可以长时间保存，饱腹感强，红薯富含膳食纤维，对身体有益，也是清肠通便的食物。

5、豌豆

1、西兰花：100g西兰花中，约有4g蛋白质，比豆类和肉类算是比较少的，但跟其他蔬菜比算是高的。

2、海带：每一百克海带、螺旋藻中含有约38克蛋白质，就算是一小勺，都有3到4g蛋白质，可以说是名副其实的蛋白质含量高的食物。并且海带中还含有微量元素铁。

3、豆类：100g豆类，与含有24g蛋白质。

4、豆芽：100g含有5g蛋白质，豆芽也是火锅常用菜，好食好料理。

5、青豆：青豆就是豌豆，每一百克青豆中约含有20g蛋白质。



　　1、毛豆

　　毛豆就是新奇的带有荚的黄豆，它内部的蛋白质含量占40是众多蔬菜中膳食纤维含量最高的。毛豆的烹饪方法也非常的简单，只需要放进水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可。

　　2、豌豆

　　豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物，它内部所含的营养全面、均衡，除了大量的蛋白质之外，还包含有脂肪、矿物质、碳水化合物。不过豌豆这种食材相对难以消化，对于本身有消化不良症状的人来说不可过多食用。

　　3、土豆

12道满族菜？

菜包子、黏火勺、粘豆包、高粱米面饺子、菠萝叶饽饽、白肉血肠、扒肘子、肉皮冻、烧鹿肉、红焖肉、白菜粉丝、烧野猪肉、烧黄羊肉、砂锅熊肉、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、炖酸菜、醋溜白菜、煨哈什蚂

满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。

后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。

子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子。

炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药。

糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八尾鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄。

满族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：白肉血肠。

火锅（满族传统风味菜肴）

酸汤子

清东陵糕点（也称清东陵大饽饽）

外加八大碗，八大碗作法有粗细之分。细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

十二道满族菜有糜子、小麦、大麦、谷子、稷子、高粱、荞麦等十余种。满族传统主食有停悸、煮饽饽(饺子)、米饭、林米水饭、高粱米(休米)豆干饭、豆糕、酸汤子等。

特别喜欢食粘食和 甜味食品，如饽饽、年糕等。流传至今的“驴打滚”、“萨其玛”都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统食肉方法。

酸菜是他们喜欢的素食，或炒，或炖，或凉拌。

满族人世代生活在白山黑水之间，其饮食习俗大都有北方民族的特征。行围打猎得来的野猪，鹿等，都是美味佳肴。

满族菜讲究扒，烧，烤，烀，炖。

满族福肉，满族火锅，太祖食包，白肉，酸汤子，苏叶饽饽，萨其马，奶乌他，烀肘子，煨蛤士蟆，烤鹿肉，烤小油猪，扒熊掌等是满族传统饮食中的佳品。

菜豆子家常做法？

主料

菜豆400克

高汤一碗

辅料

油适量盐适量

步骤1

先将菜豆两端的丝撕掉。全部都处理好后，用清水冲洗两次，用手一片片将豌豆荚豆清洗干净，稍微沥干水。

步骤2

锅里放油，将豌豆荚倒进锅中，大火炒至豆荚表面颜色明显变得更鲜艳。

步骤3

原料

菜豆适量， 食用油适量、花椒适量、酱适量、酱油适量、盐适量

1/将菜豆掐头往尾，摘往两侧的筋，寂静待用。

2/将菜豆切成段或条。

3/将炒锅刷洗干净，放在旺火上烧干水分，倒进少许食用油，并加进几粒花椒。向热油中加进少许酱，用温火炸一下。

4/加进切好的菜豆，进行翻炒一下。然后加进少许酱油，小半碗水及一小匙食用盐，陆续翻炒一下，搅拌均匀。

5/盖上锅盖，用温火轻炖4~5分钟，中间可翻炒一下，要注重不要炖干锅。

6/等锅内汤汁不太多时，然后关掉炉火，就可以盛盘了。

7.美味又好食的菜豆子家常做法完成开食了。