正宗醋溜白菜家常做法？家常醋溜白菜的做法？

香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。炒至白菜发软后放蒜蓉。2.把盐、糖、味精、香醋、生抽放进小碗中搅拌至溶化；食材清单圆白菜 一颗 、 味极鲜 、 醋 、 鸡精 、 食用盐 、 香油烹饪步骤1.热锅倒进葱姜大料爆香（不喜欢食的可以提味后倒出）2.白菜倒进锅中爆炒3.锅中倒进味极鲜酱油，放进干辣椒丝小火煸出香味，4.倒进青辣椒、葱、姜炒出香味。

正宗醋溜白菜家常做法？

白菜1颗，姜3g，蒜2瓣，干辣椒3个，生抽2/1汤匙，香醋1汤匙，白糖2g，盐少许，鸡粉4/1茶匙。

白菜洗净撕成小块，沥干水分。

姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。

锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。调进酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉。拌炒均匀即可出锅。

食材：

白菜500克，醋2汤匙，干辣椒2个， 鲜红椒1个 ，盐1茶匙 ，生抽2汤匙， 白糖1茶匙， 味精1/4茶匙 ，干淀粉2茶匙

做法：

1.大白菜剥往老帮洗净，在中部切断分成两半。把白菜帮这段白菜的根向上立起来，刀与白菜帮成30度角，片切白菜帮，边切边转动白菜，直到全部切好。

2.把盐、糖、味精、香醋、生抽放进小碗中搅拌至溶化；干淀粉加少许水搅拌成淀粉水。

食材清单

圆白菜 一颗 、 味极鲜 、 醋 、 鸡精 、 食用盐 、 香油

烹饪步骤

1.热锅倒进葱姜大料爆香（不喜欢食的可以提味后倒出）

2.白菜倒进锅中爆炒

3.锅中倒进味极鲜酱油，醋，翻炒再加进盐，味精，翻炒出锅前倒进香油！

素材

大白菜500克，胡萝卜50克。油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许，淀粉适量。

做法

1、大白菜洗净往叶，抹刀切成薄片，下进沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”，焯水，捞出力净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放进白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

用料：大白菜适量

步骤：1.大白菜帮子洗净沥干水分切大粗条。

2.青辣椒、干辣椒、葱、姜分别切丝。

3.炒锅放适量油，放进干辣椒丝小火煸出香味。

4.倒进青辣椒、葱、姜炒出香味。

家常醋溜白菜的做法？

食材:

白菜1颗、干辣椒4个、白醋1勺、盐1茶匙、生抽1勺、糖1茶匙、蒜2瓣、老干妈1勺、葱适量、五香粉半勺

1

白菜削块儿洗净沥干备用

2

葱切花，蒜切末，辣椒切段，肉切薄片备用。

3

锅进油烧至微热

4

火调小，葱蒜辣椒进锅翻几下

食材／配料：嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量

1、勾兑碗芡，碗中放进米醋、盐、味精。

2、然后放进白糖和适量水淀粉。

3、加少许清水搅匀备用。

4、锅中注进适量烹调油放进花椒粒用小火煸香。

主料：白菜500克 ，葱10克 ，姜5克， 蒜3瓣

辅料：花生油30毫升， 盐5克 ，白糖20克， 醋20毫升

调料：酱油10毫升，味精2克

制造步骤

1、先把白菜洗净。

2、切成小块。

1、食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油

2、预备食材，将白菜斜刀片成薄片。

3、片切好的白菜帮与菜叶分别进好。

4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5、锅中食用油烧热，先进花椒炒香后捞出。再加进干红椒段略炒。

6、加进葱姜蒜煸炒香，然后加进白菜帮翻炒。

7、炒至菜帮变软时，加进白菜叶。

8、快速翻炒至菜软，勾进碗汁。

9、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

把白菜洗好以后，用手掰成一片一片的，然后从中间切开，然后切成块状

葱姜蒜切好备用

首先放两勺油，油热了以后放葱姜蒜还有干辣椒，翻炒出香味

然后放进白菜，翻炒到白菜有一些软了以后

放1勺味极鲜，这个用普通酱油也可以的

凉拌醋溜白菜家常做法？

1.

预备好白菜200克，胡萝卜100克，如下图所示，全部洗干净，然后备用。

2.

接着把胡萝卜切成菱形块，白菜也切成块，如下图所示。

3.

预备将50克蒜80克，全部切成薄片，如下图所示。

醋溜白菜详尽做法？

主料：白菜1小棵

辅料：干辣椒1个、大蒜几瓣、醋适量、糖适量、盐少许、鸡精少许、小粉适量

醋溜白菜的做法步骤

1.白菜洗净沥干。

2.洗净的白菜切成段。

3.将菜叶和菜杆分开，单独盛放备用。

4.干辣椒切段、蒜切末备用。

5.取容器，加进醋、盐、生抽、白糖、小粉按喜好调成汁备用。

6.烧锅下油，油热后加进辣椒段、蒜末爆香。

7.先加进菜杆炒至断生。

醋溜白菜的家庭做法？

食材：大白菜380克、胡萝卜15克、蒜末10克、生抽15克、陈醋15克、盐1小勺、玉米淀粉10克、葱5克、姜5克。

做法：

1、白菜斜着刀切片，切胡萝卜。

2、碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）。

3、锅里底油烧热，葱姜炝锅。

制造原料

主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣

辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升

调料：酱油10毫升 味精2克

制造步骤

1、先把白菜洗净。

2、切成小块。

3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

4、锅里放油，放进葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、先放进白菜帮翻炒。

1、食材：白菜200克，红米椒10克，蒜10克，糖10克，生抽10克，醋10克。

2、首先将预备好的白菜切成块，放进容器中备用。

3、红米椒切成圈，放进碗中备用。

4、空碗中加进醋，生抽，糖，搅拌均匀。

醋溜白菜是酸甜口的下饭菜，做法是：白菜只选白菜帮的部分，切时要斜着切成棱形块，调个碗汁，酱油，醋（量大些），糖，拍碎的蒜，淀粉和水调匀，锅中倒进油烧热放花椒炸香后捞出，葱姜末下锅炒出香味下进白菜炒至断生倒进碗汁再炒半分钟出锅。