蒜蓉粉丝蒸虾的做法？家常菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法？

蒜蓉粉丝蒸虾的做法？没时间10分钟以上)3· 调制酱汁(有鱼蒸豉油就直接倒出来备用)4· 粉丝拿冷水泡软5· 蒜切末6· 拿出一半蒜，虾背放蒜末(炸好的和未炸的另一半混合的)8· 每个虾背浇酱汁，让粉丝有盐味9· 上过蒸5分钟拿出来放进切好的葱，完工家常菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法？沥干水分的虾用一丢丢盐和胡椒粉调味，放进葱花淋进滚油。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法？

1· 虾背切开，往虾线(切深一点)

2· 拿料酒，盐，姜腌一会(有时间半小时，没时间10分钟以上)

3· 调制酱汁(有鱼蒸豉油就直接倒出来备用)

4· 粉丝拿冷水泡软

5· 蒜切末

6· 拿出一半蒜，热锅下油，炸至金黄色捞出和未炸的放一起混合，油备用

7· 粉丝垫底，码好虾，虾背放蒜末(炸好的和未炸的另一半混合的)

8· 每个虾背浇酱汁，粉丝上也浇些，让粉丝有盐味

9· 上过蒸5分钟拿出来放进切好的葱，把刚刚炸大蒜的油烧热，浇在上面。完工

家常菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法？

选用新奇的大虾，往壳开背往虾线，用少许盐和生粉搅拌挠一下，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

粉丝泡软剪断，葱切葱花，陈皮泡软后往掉白膜，

调碗汁：2汤匙蒜蓉豆豉酱，1汤匙鱼露、1汤匙半蒸鱼豉油，陈皮切细丝，少许鸡鸡和糖混合均匀，沥干水分的虾用一丢丢盐和胡椒粉调味，摆在粉丝面上 ，淋上碗汁，水开上蒸，大火5分钟即可，最多是6分钟，以免虾肉老，放进葱花淋进滚油，最后一点麻油即可食用。

蒜蓉粉丝蒸虾最正宗的做法？

食材预备

虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、

制造步骤

1.虾往掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒进蒜蓉，放进一点盐，炒匀备用。

食材∴白胡椒粉5克、 青虾16只 、粉丝50克、 料酒1勺、 大蒜2头 、生抽1勺。

2· 冷水泡软粉丝。

3· 泡软后展碟面。

4· 虾开背取出虾线。

5· 把虾展碟上。

用料：虾，粉丝 ，蒜末，葱花，油，生抽，蚝油，盐，白糖，蒸鱼豉油，小米辣各适量

步骤 1

粉丝提前一小时泡软，泡好后剪短一点，因为粉丝很长一把；虾买回来，剪往全部的须，往除虾头内脏的时候连带往虾线，清洗干净，往壳，虾尾的壳就不要往，背部剪透过往，尾部从刚剪的那个洞绕一圈。

步骤 2

小碗，加进蚝油，白糖，生抽，小米辣，蒜末，一点盐，起锅烧油，油热倒进酱料爆香一下，加点水和调好的淀粉，收一下就可以

步骤 3

碗展上粉丝，加进少许刚爆香的酱料，在把处理好的虾摆盘，加上剩下的酱料，上锅蒸7.8分钟

步骤 4

撒上葱花，加一点蒸鱼豉油，烧热油淋上往，好啦

粉丝蒜蓉蒸虾的做法？

海虾: 350g；粉丝: 50g；油: 2汤匙；鲜酱油: 2汤匙；豆豉: 5g；蒜末: 10g；小葱: 5g；

步骤

大虾洗净后剪往虾须，粉丝用开水泡开后洗净。

用鲜酱油倒进粉丝里拌匀。

预备豆豉，蒜末和葱花。

食材：大虾12只，干粉丝50克，大蒜1头，生抽2勺，蚝油1勺，盐1小勺，黑胡椒粉1勺，植物油适量

步骤：

1.预备好所用的食材，粉丝温水泡软，把大蒜切成蒜末

2.把大虾往掉头部和虾肠，用刀把虾从中间切开

3.把泡软的粉丝，剪刀剪短一点，平展在盘里展一层。把处理好的大虾，放进粉丝中间，尾部朝上，一个方向摆好。

首先要把粉丝先泡一下，50克粉丝，半头大蒜，把大蒜切碎备用，大虾清理干净备用，切适量的小米椒备用，拿出一个盘子，把粉丝摆在盘子底下，大虾摆放整洁，把大蒜，小米椒码放大虾的上面，放上蒸鱼翅油，适量的盐，开大火蒸15分钟！

食材明细

虾200克、粉丝、葱、蒸鱼豉油、食用油、姜、蒜各适量。

做法

1、虾清洗干净剪往虾枪和虾须，处理好的虾仁用清水冲洗干净后，用一个干净的小刀从虾的中间化开一个口子，接着将虾的尾部从化开的口子里面从下往上穿过来，将剩余的大虾也都按照这个方法做好。



2、粉丝用热水泡开凉水冲洗后放进盘中。



步骤1

预备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，往掉虾头，开背挑出虾线，往掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完全保留。取一缕粉丝，每一只大虾都用粉丝缠绕包裹起来

步骤2

大蒜往皮洗净剁碎，不用太碎，这样口感好

步骤3

炒锅加进适量的油，下进备好的大部分蒜碎，炒至蒜香浓郁，留少许蒜碎出锅时加进

步骤4

加进少许盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒炒匀，最后加进剩余的蒜碎炒匀

步骤5

将炒好蒜碎均匀的浇在大虾粉丝上，汤汁一起倒进盘中

空气炸锅做蒜蓉粉丝虾的做法？

素材

蒜蓉 粉丝 虾

做法

1、虾往头，从背部切开，往掉肠子，用盐拌均匀。

2、粉丝浸水泡软，放在碟子里（可以在粉丝里拌点盐），再将虾展在粉丝上。

3、水开后蒸3-5分钟，刚熟即可，不要蒸过了，否则虾肉会硬，就不嫩了。

做法

1.温水泡开粉丝

2.预备酱汁：葱.蒜末.小米辣.烧烤料泼热油，再加进生抽.蚝油.白糖，搅拌均匀

3.小碗中展上粉丝和虾，再加酱汁和一点点水

4.上锅烤180度15分钟即可