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腌绿蒜的方法?绿蒜的快速腌制方法?

wolekan 07-09 1次浏览 0条评论
1/3蒜往皮洗净后控干水份。可能半个月到一个月就好了方法一1、腌制绿蒜的时候需要预备大蒜五百克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,再把预备好的大蒜往掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱往皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,放进预备好的食用盐,调匀以后直接腌制,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。绿蒜的腌制方法一1、大蒜往皮。

腌绿蒜的方法?

用料:

腌绿蒜的方法?绿蒜的快速腌制方法?

紫皮蒜7头

米醋3/4瓶

做法:

1/3蒜往皮洗净后控干水份。

2/3取玻璃容器装3/4蒜进往。

3/3加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方,可能半个月到一个月就好了

方法一

1、腌制绿蒜的时候需要预备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把预备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把预备好的大蒜往掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。

2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱往皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,一起放到干净的玻璃瓶中,再加进预备好的米醋,放进预备好的食用盐,调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。

1、大蒜往皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)

 2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。

 3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。

 4、将醋加适量的盐搅化。

 5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要沉没腌制素材)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进进,早一点将蒜腌绿。

绿蒜的快速腌制方法?

绿蒜的腌制方法一

1、大蒜往皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)

2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。

3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。

4、将醋加适量的盐搅化。

5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要沉没腌制素材)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进进,早一点将蒜腌绿。(具体为什么,我也说不清。 只知道是老一辈腌制绿蒜的体会。呵呵,效仿就好!)七到十天后,蒜瓣变绿就可以食用了!

绿蒜的腌制方法二

1、将大蒜往皮,洗净,待用

2、预备一个干净的容器,最好是玻璃材质或者是瓷质的

3、将往皮洗净的大蒜放容器里,倒进香醋,注重尽量不要留空气在容器内,醋能多倒一点是一点

绿蒜瓣的腌制方法?

用料

盐少量

糖少量

一夜就绿的腊八蒜的做法步骤

第一,为了好剥蒜,蒜瓣放温水里半小时,特殊轻易剥皮,然后自然晾干。

第二,用刀把蒜头尾各切一点,为了加速变绿。

第三,蒜里放进少许盐和白糖,戴上手套,一直搅拌,直至全部沾上蒜,或者腌制半小时,不见颗粒。放进无油无水玻璃瓶。不断的搅拌

预备一瓶米醋

第四,最要害的一步,用米醋,无油锅加热到70-80度,迅速倒进盛蒜的玻璃瓶。没错,就是加热醋倒进

做法如下:

 1、大蒜往皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)

 2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。

 3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。

 4、将醋加适量的盐搅化。

 5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要沉没腌制素材)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进进,早一点将蒜腌绿。(具体为什么,我也说不清。 只知道是老一辈腌制绿蒜的体会。呵呵,效仿就好!)七到十天后,蒜瓣变绿就可以食用了!

用料

蒜头 500克

米醋 550ml

冰糖 10克

白酒 20ml

盐 1勺

做法步骤

步骤 1

预备好所有食材,挑选蒜头,意见用充足颗粒大的当年新奇蒜头,表皮坏掉的蒜头或霉掉的蒜头都千万不要用。

步骤 2

腌制方法:

用料:紫皮蒜7头、米醋3/4瓶;

蒜往皮洗净后控干水份;

取玻璃容器装3/4蒜进往;

加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方,可能半个月到一个月就好了

1、腌蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不轻易变绿的。

2、容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌。

3、剥蒜的时候要注重,一定不要把蒜瓣的表面剥坏了,那样很轻易变质。

4、腌蒜宜用米醋,味道会比较好。

5、假如着急食,可以把瓶子放在热气上,这样可能1-2天就会变绿了,但是味道没有自然变绿的好。

怎么腌制绿蒜?

绿蒜的腌制方法一

1、大蒜往皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)

2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。

3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。

4、将醋加适量的盐搅化。

5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要沉没腌制素材)坛子口不要密封的太严,这样有利于空气进进,早一点将蒜腌绿。(具体为什么,我也说不清。 只知道是老一辈腌制绿蒜的体会。呵呵,效仿就好!)七到十天后,蒜瓣变绿就可以食用了!

绿蒜的腌制方法二

1、将大蒜往皮,洗净,待用

2、预备一个干净的容器,最好是玻璃材质或者是瓷质的

3、将往皮洗净的大蒜放容器里,倒进香醋,注重尽量不要留空气在容器内,醋能多倒一点是一点

腌制大蒜米醋
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