红腐乳红烧肉的做法？腐乳红烧肉的做法？
捞出备用2.取红油腐乳2大块（块小的用3块，放进焯好的五花肉爆炒，倒进腐乳汁用勺子碾碎至浓稠状步骤 2洗净煮好的五花肉，煮至筷子能插进往即可捞出控水备用。放进五花肉倒进适量料酒大火煸炒。放进煸好的五花肉。加适量清水没过五花肉，沥水到锅中中小火炒至肉色微黄，焯水2、锅中放进少量的油3、下进焯水的五花肉，葱姜 八角 干辣椒4、小火煸炒至五花肉微黄，放进冰糖6、炒制冰糖成棕红色腐乳红烧肉的做法？
红腐乳红烧肉的做法？
1.五花肉切成块，用少许盐腌制10分钟后，放进沸水中焯一分钟，捞出备用
2.取红油腐乳2大块（块小的用3块，我用的是“王致和”的大块腐乳），和着适量腐乳汁，捣碎备用。
3.取一小把冰糖，锅中少量油，放进冰糖，小火熬制（当心油溅起被烫伤）。
4.熬出糖色后，放进焯好的五花肉爆炒，一直爆到肉的表面有
5.放进备好的腐乳汁，再倒进少量料酒和酱油（也可不放），翻炒均匀后，加水没过肉，再加一小碗水（可能250ml），大火烧开水后转小火焖制至少一小时
6.汤汁浓稠后，转大火收汁即可。
步骤 1
五花肉冷水下锅煮熟到能用筷子穿透的程度，在等待煮熟过程中，夹两块玫瑰腐乳放进小碗内，倒进腐乳汁用勺子碾碎至浓稠状
步骤 2
洗净煮好的五花肉，切成自己喜欢的大小
步骤 3
用料：上好的五花肉二斤，草果一个、八角两个、香叶三片、桂皮一块、葱三根，姜两片，红糖适量，料酒、生抽、老抽。
具体步骤：
步骤1:将五花肉洗净烧皮，烧至金黄色。
步骤2:五花肉用钢丝球擦洗干净，放进加水的锅内，煮10分钟，煮至筷子能插进往即可捞出控水备用。待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。
步骤3:锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放进五花肉倒进适量料酒大火煸炒。将煸出的油倒出。
步骤4:用余油，陆续加热至7成热，放进葱姜、香叶、草果、八角，小火加热，待油温加热至7成热时，放进红糖，开始炒糖色，炒糖色要诀：少油、小火慢慢炒，糖炒至枣红色，开大火，放进煸好的五花肉。
步骤5:加适量清水没过五花肉，加如生抽、老抽，小火煲45分钟后，大火收汁。
步骤6:将红烧肉盛出装盘即可！
选购优质五花肉，切成2厘米方块，放进盆中用水清洗干净，捞出放进炒锅，加凉水至沉没五花肉，切几片生姜，倒进少量黄酒，水烧开煮三分钟，肉用热水清洗，无血沫，沥水到锅中中小火炒至肉色微黄，出油，倒进啤酒，生抽，老抽，豆腐乳3块，煮半小时，加盐调味，美味红烧肉完成啦
红腐乳红烧肉做法
【主料】：五花肉500克
【辅料】：酱油1勺，料酒1勺，葱适量，姜适量，冰糖30克，八角2粒，盐4克，干辣椒1个
步骤：
1、五花肉切小块，焯水
2、锅中放进少量的油
3、下进焯水的五花肉，葱姜 八角 干辣椒
4、小火煸炒至五花肉微黄，捞出
5、锅中留底油，放进冰糖
6、炒制冰糖成棕红色
腐乳红烧肉的做法？
食材：五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个 调味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克
步骤 2
五花肉切厚块。
步骤 3
放进冷水锅中，水沸后，煮10分钟，捞出。
步骤 4
腐乳加腐乳汁拌匀。
步骤 5
大葱切段。
步骤 6
腐乳红烧肉是一道非常经典的家常菜，以下是做法：
所需素材：
1. 五花肉 500 克
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒 适量
4. 生抽 适量
5. 老抽 适量
6. 红糖 适量
7. 盐 适量
做法是：
1、将五花肉洗干净切成核桃块。
2、做锅开水，把五花肉放进浸出血沫捞出，出温水洗净控干水份。
3、坐炒锅，放少许油，加冰糖炒成金黄色，放进浸好的五花肉翻炒，直至每块肉均挂上糖色。
4. 锅内放适量老抽、生抽酱油及腐乳和肉一起翻炒。
5、锅内倒水热水，没过肉即可。
6、加进葱、姜、八角、香叶。
7、大火煮开五分钟后调中小火慢炖五十分钟，再开大火收汁，有颜好味红亮酥软的腐乳红烧肉做好了。
用豆腐乳怎么做红烧肉？
素材：
200g五花肉 少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。
做法一
1、五花肉洗净切块备用。
2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
素材：
200g五花肉 少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。
做法
步骤1：猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒进肉块煸炒。大火煸个3，4分钟，把肥肉的油煸出来才好食。
步骤2：煎可能十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里余外的油，加进老抽，翻炒，让肉足够着色。一定要用老抽，生抽色淡，着色较差，做出的肉不好看。
您好，很兴奋能为您解答如何用豆腐乳做红烧肉。
1、五花肉切成块，用少许盐腌制10分钟后，放进沸水中焯一分钟，捞出备用。
2、取红油腐乳2大块（块小的用3块，我用的是“王致和”的大块腐乳），和着适量腐乳汁，捣碎备用。
3、取一小把冰糖，锅中少量油，放进冰糖，小火熬制（当心油溅起被烫伤）。
4、熬出糖色后，放进焯好的五花肉爆炒，一直爆到肉的表面有点焦黄。
5、放进备好的腐乳汁，再倒进少量料酒和酱油（也可不放），翻炒均匀后，加水没过肉，再加一小碗水（可能250ml），大火烧开水后转小火焖制至少一小时。
6、汤汁浓稠后，转大火收汁即可。一道完美的豆腐乳做红烧肉就做好了，期看能帮到您，谢谢。
素材
五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。
做法
1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅，水开后把肉块儿煮5分钟捞出，控净水份备用；
2、炒锅上火倒进少许油，煸香八角，倒进细砂糖煸炒糖色，煸炒到微黄色即可；