小茴香菜和什么搭配吃最佳？小茴香的吃法和做法？

将小茴香加盐炒至焦黄色，加进小茴香末拌匀煎炒，3、用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。在里面加进葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，鸡蛋3个、小茴香一把、食用油适量、精盐一勺。放进精盐足够搅拌均匀，在热油锅中倒进蛋液凝聚之后放进茴香末。

小茴香菜和什么搭配食最佳？

茴香菜搭配炒蛋好食。素材：鸡蛋、茴香籽、盐做法：将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。将鸡蛋打匀，加进小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

茴香菜搭配鲈鱼烤着食。预备素材:鲈鱼、面包糠、荷兰芹、黄油、柠檬皮、茴香菜、土豆、番茄。

做法:1、先将鲈鱼煎至八分熟。

2、将荷兰芹切成碎末,然后加进黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。

3、用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。

小茴香的食法和做法？

1、茴香饺子。素材：饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放进盆中，在里面加进葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，按一个方向搅拌，最后加进老抽，还是沿着一个方向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放进肉馅中，加进盐，搅拌均匀，擀好饺子皮，包好后就可以煮了。

2、茴香炒蛋。素材：鸡蛋3个、小茴香一把、食用油适量、精盐一勺。做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放进精盐足够搅拌均匀，在热油锅中倒进蛋液凝聚之后放进茴香末，熟透之后就可以盛出来了。

3、香煎茴香饼。素材：茴香100g、葱一小把、鸡蛋3个、面粉500g、花椒粉适量、盐一勺、胡椒粉一勺、植物油适量。做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放进花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。

大叶茴香叶怎么食最佳？

食法是将大茴香叶子清洗干净之后,然后切成小块儿炒着来食,这种食法是非经常见的一种食法。

2.

食法是将大茴香叶子清洗干净之后,加进一滴油,醋以及盐等物质凉拌着来食,这种食法比较适合在夏天食。

3.

食法是将大茴香叶子切碎之后,调成馅加进在包子里面,或者是饺子里面,这种食法是很多人都摘取过的一种食法。

4.

食法是将大茴香叶子放进在炖肉

茴香排骨的家常做法？

茴香排骨是一道美味可口的中式家常菜。这里提供一种简单的茴香排骨家常做法：

1. 预备食材：将排骨洗净，切成约3厘米长的段。茴香洗净，切成约5厘米长的段。生姜切片，大蒜切末。

2. 烧水：锅中加进足够的水，将排骨放进锅中，加进姜片和料酒，大火烧开，撇往浮沫，煮约3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 炒排骨：热锅凉油，放进排骨，中火将排骨煎至两面金黄，然后盛出备用。

4. 炒香：锅中留底油，放进蒜末，炒出香味。

5. 翻炒：将煎好的排骨放进锅中，加进生抽、老抽、白糖和适量的食盐，翻炒均匀，让排骨足够吸取调料的味道。

6. 加水：加进适量的水，大火烧开，转小火炖煮20分钟，让排骨足够进味。

7. 加进茴香：加进茴香段，陆续炖煮5分钟，让茴香的香味融进排骨中。

8. 勾芡：淋进适量的水淀粉，翻炒均匀，使汤汁变得浓稠。

9. 出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。

排骨做法：

配料：干辣椒八角、香叶、桂皮、冰糖、大蒜 茴香、一个大土豆、鸡蛋4个、香菜葱花备用

先把排骨热水加进料酒焯好省出，鸡蛋热水煮6分30秒扒皮备用

锅中热油烧开加进冰糖炒进糖色，可能微微焦黄就可以下进排骨，往返翻炒，下进所有配料，翻炒两分钟炒出有香味

倒进一品鲜酱油以及生抽，老抽上色，倒进两碗清水，没过排骨

中火炖排骨40分钟加进一勺盐以及十根香并加进土豆鸡蛋再顿15分钟

最后汁只有一点，放进香菜以及葱花盛出

排骨：870g、橄榄油：4大匙、红辣椒：1根、洋葱：1颗250g、茴香籽：1小匙、迷迭香：1根、鼠尾草：5-6片、百里香：2根、月桂叶： 1片、白葡萄酒：250cc、盐、胡椒：适量

做法：

Step1.将排骨洗净滤干水分备用。

Step2.洋葱切碎备用。

Step3.香草抉择鼠尾草、迷迭香、百里香。没有新奇香草，用干燥的香草也是可以。

Step4.将香草和辣椒切碎备用。