风干海参做法?干海参的家常做法简单好吃?
风干海参做法?泡发的时候要用干净的容器,泡发海参的水最好抉择纯净水,海参(干)30克做法1.将海参泡发,加水煮烂;与海参一并放在沙锅内;先用武火煮沸,黄葱1根。红薯淀粉少许步骤1干野生海参用凉水泡软,取出切粗条步骤2干海参的家常做法?高笋1根胡萝卜1根莴笋1根辅料鸡油4茶匙 盐0.5茶匙 蚝油0.5茶匙 黄葱1根 红薯淀粉少许步骤1干野生海参用凉水泡软。
风干海参做法?
原料
干海参 (3,4只)
方法/步骤
1/5
泡发。干海参需要泡发之后食用。泡发的时候要用干净的容器,禁止沾到油盐。
2/5
水质抉择。泡发海参的水最好抉择纯净水,假如没有纯净水的话,也可以用凉开水代替,这样泡发的海参轻易被人体吸取。
干海参的家常做法简单好食?
主料:粳米100克,海参(干)30克
做法
1.将海参泡发,剖开腹部,挖往内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加进清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
主料
干海参4根 ,
高笋1根,
胡萝卜1根,
莴笋1根,
辅料:
鸡油4茶匙, 盐0.5茶匙 ,蚝油0.5茶匙, 黄葱1根 。红薯淀粉少许
步骤1
干野生海参用凉水泡软,放进凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放进加冰块凉水中置冰箱冷躲三天,取出切粗条
步骤2
干海参的家常做法?
主料3人份
干海参4根
高笋1根
胡萝卜1根
莴笋1根
辅料
鸡油4茶匙 盐0.5茶匙 蚝油0.5茶匙 黄葱1根 红薯淀粉少许
步骤1
干野生海参用凉水泡软,放进凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放进加冰块凉水中置冰箱冷躲三天,取出切粗条
步骤2
干海参最快的处理方法?
干海参放进一个干净的容器内倒进纯净水对海参进行浸泡;泡发的过程中注重6-8小时左右要换一杯水,以免滋生细菌;浸泡48小时左右将其捞出,然后再拿剪刀从海参的嘴处沿着肚子往下剪开;再将海参肚子里面的泥沙冲洗干净,并往掉肚子里面的筋膜,最后再将海参的牙齿和嘴减掉即可。