彩虹蛋糕怎么做才好吃?
彩虹蛋糕是一种色彩斑斓的蛋糕,具有美妙的外不雅和甘旨的口感,是许多人喜好的甜点之一。那么,怎么做才气造做出甘旨的彩虹蛋糕呢?
质料造做彩虹蛋糕所需要的质料有:低粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉、食用色素等。
步调1.将鸡蛋清和蛋黄别离,将蛋黄参加白糖中,搅拌平均。
2.倒入牛奶和融化的黄油,继续搅拌。
3.将低粉和泡打粉混合后筛入蛋黄液中,搅拌平均。
4.将鸡蛋清打发成硬性发泡,并分次参加蛋黄糊中,悄悄拌匀。
5.将蛋糊分为6份,别离参加差别颜色的食用色素,搅拌平均。
6.将差别颜色的蛋糊别离倒入烤盘中,依次烤造。
7.将烤好的蛋糕片叠放起来,涂上奶油或鲜奶油,即可造做出甘旨的彩虹蛋糕。
技巧1.烤盘能够用圆形的蛋糕模具,如许蛋糕片大小和外形会愈加平均。
2.烤造蛋糕时要留意时间和温度,以免蛋糕烤过甚或者过生。
3.涂抹奶油或者鲜奶油时要平均,能够用刮刀或者刀子停止整理。
结语彩虹蛋糕是一道甘旨的甜点,造做起来也其实不难。只要掌握好质料和步调,就可以造做出甘旨的彩虹蛋糕。各人能够按照本身的口味和爱好,参加差别的食材和调味料,造做出本身喜好的彩虹蛋糕。