山药家常菜的做法？山药的7种家常做法炒菜？

姜和清水一起倒进汤锅里，莲藕和玉米放进煮开的汤锅里，清炒山药的做法食材明细山药、胡萝卜、青椒、木耳。山药的家常做法可以配着红萝卜一起炒，倒进少量酱油(这样肉好熟，水沸后将山药片放进焯水，山药200克刮皮切块，放进鸡肉，倒进山药，五花肉、猪后尖肉、山药、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒红烧肉炖山药的做法：将五花肉和后尖肉洗净，下进焯好水的肉煸炒，加进酱油煸炒均匀。

山药家常菜的做法？

用料：

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法：

1、将排骨斩件，放水里煮开，往掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕往皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件，预备2片生姜。

5、将排骨，姜和清水一起倒进汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放进煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

山药的7种家常做法炒菜？

清炒山药的做法

食材明细

山药、胡萝卜、青椒、木耳。

1、山药往皮切成菱形片。

2、用清水浸泡一会。

3、胡萝卜、青椒切成菱形片。

4、锅中放少许油，进葱炒香，加进青椒和胡萝卜。

5、加进木耳翻炒。

6、加进山药片。

7、加进少量盐翻炒。

山药家常做法简单？

食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克

做法：

1.将山药往皮切滚刀块；

2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。

3.姜拍松，葱切段。

山药的家常做法可以配着红萝卜一起炒，这样可以增加山药的一份美味，也可以增加一份甜蜜感。

1、山药洗净后，待塑胶手套往皮，这是可以防止滑伤到手。

2、山药往皮后，切薄片，放沸水中焯出。

3、胡萝卜洗净，切成薄片肉切得薄一点。

4、锅热后倒进油，油热后把肉片也放进锅中，翻炒一下，倒进少量酱油(这样肉好熟，而且颜色好看)。

5、肉差不多后，倒进山药，翻炒一下。

主料：莴笋、山药。

辅料：油、盐、料酒、鸡精。

做法：

1.山药往皮洗净，切片，放清水中浸泡，莴笋往皮洗净，切片，青椒往蒂、往籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片。

2.锅内添清水，水沸后将山药片放进焯水，捞出沥干水分。

山药炖鸡

预备食材如下：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克

具体做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放进锅中，加进料酒4克，焯水往腥往血沫，锅中放进食用油5毫升，放进葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放进鸡肉，加进生抽10克，翻炒均匀，加进清水500ML，倒进山药，加进金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可！

食材预备：五花肉、猪后尖肉、山药、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒

红烧肉炖山药的做法：

第一步：将五花肉和后尖肉洗净，切块，山药洗净往皮，切成滚刀块

第二步：把山药下进油锅煎成金黄，把肉水焯一下，捞出备用

第三步：锅中加进少量的油，下进焯好水的肉煸炒，

第四步：加进葱姜和八角、桂皮、辣椒，陆续煸炒至出香味，肉色微黄，加进冰糖转小火，煸炒至上色

第五步：烹进料酒，加进酱油煸炒均匀，加进开水，没过肉，大火烧开，转小火炖焖40分钟

第六步：加进盐和煎炸好的山药，再炖焖30分钟，转中火，烧至汤汁浓缩即可

山药食法家常做法？

预备需要的食材：山药 1根、木耳 适量、植物油 适量、盐 适量、青椒 半个、红椒 半个、生抽 适量、大蒜 两瓣。

步骤一：将以上的所有食材预备好，然后将需要的山药给拿出来，这里将山药往皮切片儿，然后再将其洗净。这里山药皮轻易过敏，需要注重一点，记得戴手套操作哦。



步骤二：然后预备需要的辅料，这里将红椒、青椒、大蒜切片。记得提前将木耳泡水中，将其泡发了。预备炒锅，锅中倒进适量的清水，然后把山药、木耳、青红椒凉水进锅焯一下，烧开就行。

步骤三：这里将其捞出备用，预备炒制了，炒锅洗净烧热，锅中倒进适适量的食用油，等锅中油烧热，放大蒜将其爆香，然后倒进山药、木耳、青红椒爆炒。

素材：胡萝卜、山药、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、油、葱、姜、味精、盐。

做法：

1.胡萝卜往皮洗净，切丁。

2.山药往皮洗净，切丁后泡水中备用。

3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。

山药片家常做法？

1.

200克山药带着手套削皮

2.

将200克山药切成2－3mm厚度薄片

3.

烧400ml开水下200克山药焯水，加进5克盐和10克莱之鲜大火煮至断生，捞起沥干水

4.