如何制作美味的豆腐皮？豆腐皮的做法大全分享！

豆腐皮是豆成品之一，是豆浆颠末煮沸、加酸或加盐后，构成的一层薄膜。豆腐皮能够用来做春卷、素鸡、素鱼等美食，是素食喜好者的必备食材。

1. 将豆浆煮沸，参加醋或盐，搅拌平均。

2. 待豆浆酿成豆腐花状后，用勺子将豆腐花捞出，放入凉水中浸泡。

3. 捞出豆腐花，将其平铺在清洁的桌面上，晾干。

4. 待豆腐花干透后，撕成一块块的豆腐皮即可。

1. 豆腐皮能够用来包春卷，将蔬菜、豆腐丝等佐料放在豆腐皮上，卷起来炸或蒸熟即可。

2. 豆腐皮还能够做素鸡，将豆腐皮切成鸡肉外形，用素鸡汁腌造后，油炸或煮熟即可。

3. 豆腐皮也能够做素鱼，将豆腐皮切成鱼外形，用素鱼汁腌造后，油炸或煮熟即可。

1. 造做豆腐皮时，豆浆的浓度要适中，过浓或过稀都倒霉于造做豆腐皮。

2. 造做豆腐皮时，用醋或盐来凝固豆浆，醋要用米醋或苹果醋，盐要用细盐，如许做出来的豆腐皮口感更好。

3. 造做豆腐皮时，要留意清洁卫生，制止遭到污染。