洋葱炒猪肝怎么做好吃？怎样做洋葱炒猪肝？
猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。15克 盐 2克 料酒 10克 鸡粉 丨克 生粉 适量 洋葱炒猪肝的做法怎样做洋葱炒猪肝？4、锅烧热放油至六层热倒进猪肝快速炒至变色。尖椒翻炒均匀加生抽。
洋葱炒猪肝怎么做好食？
食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。
做法
1.猪肝洗净切薄片。

2.洋葱切块。

3.木耳撕小块。

4.姜切片。

用料 猪肝 200克 洋葱 200克 尖椒 3根 小米辣 4根(也可不用) 生抽， 15克 盐 2克 料酒 10克 鸡粉 丨克 生粉 适量 洋葱炒猪肝的做法
怎样做洋葱炒猪肝？
用料：猪肝200克，洋葱200克，尖椒3根，小米椒4个，生抽15克，盐2克，料酒10克，鸡粉一克，生粉适量
步骤：
1、猪肝用清水泡一下切成薄片。
2、用盐，料酒，胡椒粉，生粉挠匀腌制。
3、把配料预备好，切好备用。
4、锅烧热放油至六层热倒进猪肝快速炒至变色。
5、放进小米椒，葱姜煸香。
6、倒进洋葱，尖椒翻炒均匀加生抽，盐，鸡粉，料酒调味待洋葱炒至断生即可。
用料：猪肝适量、洋葱适量、青椒适量、生粉适量、黄酒适量、生姜适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量
步骤：1.猪肝切片
2.青椒切段
3.洋葱切段
4.猪肝加进盐，黄酒，生粉，鸡精，糖，生抽搅拌均匀，最好这个步骤第二个做，这样切青椒，洋葱时它可以足够进味，然后热锅，放油放进姜沫爆香，放进进味的猪肝爆炒，变色后盛出。
5.放油，洋葱青椒爆炒依据个人口味可以放少许盐
6.猪肝放进陆续翻炒，大火可能三分钟左右，因为猪肝讲究的就是嫩哦，好了，出锅
1.首先我们预备一下食材，猪肝一块在清水中洗净后捞出，切成均匀薄片放进盆中，加进食盐1克，白糖少许，胡椒粉1克，老抽3克调色，料酒5克往腥味，再挠进少许淀粉，淀粉能锁住猪肝中的水分口感更嫩，挠拌均匀腌制10分钟，让猪肝吸取料汁进味。
2.洋葱一个切成均匀小块，掰开后放进盆中，青红椒各一片斜刀切成片和洋葱放在一起，用来搭配颜色。大蒜2粒切成片，生姜一块也切成片备用。
3.接着预备碗料，盆中加进味精1克，白糖少许，食盐1克，胡椒粉1克，料酒10克往腥，生抽10克，老抽2克调色，再加进少许水淀粉。
4.食材预备好以后，我们开始烹饪，热锅滑油，锅内冒青烟时倒出热油加进凉油，把腌好的猪肝倒进锅中，开大火快速把猪肝滑散，猪肝变硬泛白后倒出控油，整个过程不超过20秒，猪肝炒制的时间不能过长轻易炒老。
5.锅内再烧油，油烧热后倒进姜蒜和干辣椒爆出香辣味，倒进预备好的洋葱、青红椒、翻炒至断生，把猪肝倒进锅中，加进预备好的碗料，开大火快速颠锅翻炒，让食材吸取料汁，再淋进少许明油，翻匀后即可出锅装盘。
圆葱炒猪肝家常做法？
主料:猪肝400克、洋葱1个、柿子椒1个
辅料:姜1小块干辣椒2个黄酒20克生抽10克食盐2克淀粉少许胡椒粉2克蒜4瓣植物油30克
步骤1 选肝尖的部分洗净，把猪肝中的血管部分顺着筋络小心的拔出来，这样做出来的成品不会有血管，口感更嫩滑
步骤2 把肝尖切片
步骤3 用清水反复浸泡，把里面的血沫杂质冲洗出来，我冲洗了好多遍，直到水比较清亮为止。这样处理后食了放心
步骤4 冲洗干净后控水，然后加黄酒、胡椒粉和干淀粉挠拌均匀，腌制几分钟
步骤5 锅中放油，炒香姜蒜末和干辣椒
步骤6 大火倒进肝尖快速翻炒
步骤7 稍微变色即加进黄酒、和生抽
步骤8 陆续翻炒约半分钟
洋葱炒猪肝炒多久？
洋葱炒猪肝是一道常见的中式菜肴，通常需要炒制大约 10-15 分钟。炒制时间取决于猪肝的大小、锅子的火力以及炒制的次数。
一般来说，炒制第一次时，猪肝变色后加进洋葱，陆续翻炒数分钟，直到洋葱变软即可。
第二次炒制是在洋葱炒好之后，将炒好的猪肝重新放进锅中翻炒数分钟，直到猪肝熟透即可。具体时间还需要依据个人口味和锅子的情状来调整。
第1步、猪肝一斤泡水半小时，泡净血水和粘液。

第2步、将猪肝洗净捞出。

第3步、将猪肝切2~3毫米的薄片，并在碗内加料酒，姜沬，虾皮，白醋，蚝油，精盐，酱油，十根香淹制进味十分钟，洋葱切小块备用。

第4步、炒锅内放油爆香八角和花椒。

第5步、过滤八角和花椒。

洋葱猪肝的家常做法？
做法:
1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成可能0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水。
2.烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投进水中,立刻用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用
3.洋葱洗净剥往外皮,切成粗丝.预备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉
4.烧热油锅,放油,进洋葱丝煸炒至软,进猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅