羊肉炖萝卜正宗的做法？家常羊肉炖萝卜的做法？
白胡椒适量羊肉炖萝卜的做法1，加进羊肉、姜3片、红洋葱3片、料酒1匙，放进白萝卜和姜片、料酒焯水5分钟，下进羊肉和冰糖、姜蒜、辣椒，放进锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，2、萝卜往皮切粗条羊肉炖萝卜的做法3、炒锅放油五成热，4、再放进焯好的羊肉煸炒出油。
羊肉炖萝卜正宗的做法？
1.
预备羊排500克，剁成小块清洗干净备用。
2.
起锅烧水，放进羊排加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净沥干水分备用。
3.
预备白萝卜250克，清洗干净切滚刀块备用。
4.
家常羊肉炖萝卜的做法？
素材
主料：羊肉600克，白萝卜750克
调料：食盐适量，姜6片，八角1个，料酒1匙，香菜1棵，红葱头6个，白胡椒适量
羊肉炖萝卜的做法
1，把出血的水浸泡在羊水里，切成两厘米的块状，白萝卜切成大小相等的块状
2，锅中加水，加进羊肉、姜3片、红洋葱3片、料酒1匙，烧开
3，给电压力锅加水加热
4，煮沸后，用勺子撇往泡沫以熄火
5，这时，电压力锅里的水已经被加热了。将煮好的羊肉放进电压力锅中，加进剩下的洋葱、生姜和八角茴香。设定时间为10分钟
6，高压锅放气后，再加进白萝卜10分钟
做法：
1. 羊肉剁成块。
2. 冷水下锅，放进白萝卜和姜片、料酒焯水5分钟，捞出洗净浮沫。
3. 香料和姜蒜辣椒冰糖预备，部分放在调料球里面。
4. 锅中放油，下进羊肉和冰糖、姜蒜、辣椒，烹进料酒、生抽、老抽上色增香，多翻炒几分钟。
羊汤萝卜汤做法？
1、先将羊肉洗净切小块，放进锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用。
2、萝卜往皮切粗条
羊肉炖萝卜的做法
3、炒锅放油五成热，放进桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。
4、再放进焯好的羊肉煸炒出油。
主料：羊肉300克
辅料:胡萝卜100克 白萝卜100克
调料:料酒15克 味精2克 盐3克 姜汁10克 葱汁10克 鸡精15克
做法
1. 羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精
3. 下进胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4. 最后下进羊肉丝烧开，撇往浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成.
1、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、羊肉切块，白萝卜往皮切块，姜切片。
3、锅中放进清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。
4、锅中加开水放进焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹进料酒，改中火盖盖煨1小时。
5、放进白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶就可食用
预备食材：青萝卜一个，羊排骨两根，大葱一棵，老姜一块，小茴香一小勺，花椒一小把，白芷一块。
操作步骤：
1.首先将预备好的羊排骨两根将其剁成小块。然后放在清水中浸泡四小时备用。放在清水里浸泡，很轻易的就能将羊肉里面的膻味往除一些了。
2.预备辅料：青萝卜一个将其往掉头部和尾部，然后将其往皮切滚刀块放进碗中备用。
3.预备料头：大葱一根将其切成葱花，老姜一块将其拍散，小茴香一小勺放进碗中，花椒一小把放进碗中。（做羊肉汤的时候，一定不要放八角，否则就会破坏羊肉汤里面的鲜味。）
4.炒锅中加进适量的清水，然后将浸泡好的羊排放在里面。在里面加进一克的白芷，白芷能有效的往除羊肉里面的膻腥味，这样我们就可以不用放料酒了。开大火将水煮开，羊排在第一次焯水的时候不用盖盖子。
5.水烧开之后，将表面的浮沫用勺子慢慢地撤出。再次开大火焯水两分钟。两分钟过后，将羊排放在清水中再次清洗一到两次。
素材：羊肉、白萝卜、胡萝卜
辅料：大蒜、大葱、生姜、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、陈皮、红辣椒
调料：料酒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱
做法：
1.买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。
2.把切好的羊肉凉水下锅，加进葱段、姜片、料酒能更好往腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。
3.预备一些香料，有草果、花椒、香叶、小茴香、桂皮、红辣椒、陈皮，把这些辅料放进调料包内，把调料包捆紧后备用。
正宗羊肉炖白萝卜的做法家常味？
步骤/方式1
羊肉切块，白萝卜往皮切块，姜切片
步骤/方式2
锅中放进清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。
步骤/方式3
锅中做开水放进焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹进白酒，改中火盖盖煨1小时
步骤/方式4
白萝卜炖羊肉的做法？
食材：白萝卜一根、羊肉一块、白胡椒适量、
制造方式：
1、 羊肉切成大块，清洗干净，冷水下锅加进葱姜蒜焯一樽水，撇往血沫;
2、 锅里倒进油，油热加进羊肉煸炒一下，然后加进生姜的大葱，倒进生抽、老抽，接着加进水，先大火煮开，转小火焖一会;
3、 焖好了之后加进白萝卜，陆续炖煮20分钟，同时撒进一点白胡椒粉;
主料：羊肉600克，白萝卜一个。
辅料：植物油30克，老姜1块，大葱1颗，花椒50粒，盐适量，料酒1勺。
白萝卜往皮洗净后切成萝卜块一公分厚即可，羊肉洗净切成羊肉片，锅里倒进适量清水，放进羊肉片，两片姜，2粒花婌，料酒，煮开关火将羊肉片捞出，用流水清水冲洗干净。
起油锅放进姜片炒香，再放进羊肉片翻炒，倒进开水，再次煮开，把锅里的食材全部倒进砂锅，再加进葱段，剩下的花椒开始大火烧开，小火炖一个小时后，放进白菜盐陆续炖五分钟，然后放进香菜段出锅。
羊肉炖白萝卜的做法
羊肉切块，白萝卜往皮切块，姜切片
锅中放进清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用
锅中做开水放进焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹进白酒，改中火盖盖煨1小时
打开锅盖放进焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋往臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放进提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用