自制奶茶怎么做？奶茶的制作教程？

牛奶250毫升做法步骤1.锅中放进适量水和红茶。4.将过滤好的红茶倒进碗中。5.将蒙牛纯牛奶一盒倒进红茶水中。食材清单红茶 2勺 、 奶粉 约150克 、 凉白水 1碗 、 白沙糖 约100克 、 开水 1碗 、 珍珠 适量烹饪步骤1/9水沸腾后放进自己喜爱的珍珠，等珍珠煮好起锅后倒进冰水中能使珍珠更Q弹。博爵红茶一包、全脂牛奶70g、热水（红茶）200g、速溶黑咖啡8g、方糖2-3块辅料：

自制奶茶怎么做？

主料：红茶10克

辅料：牛奶250毫升

做法步骤

1.锅中放进适量水和红茶。

2.用中火烧开，煮5分钟即可。

3.用过滤网过滤一下。

4.将过滤好的红茶倒进碗中。

5.将蒙牛纯牛奶一盒倒进红茶水中。

6.混合后倒进茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷躲，即成冰镇奶茶。

原料

红茶 (一小袋)、纯牛奶 (200 ml)、果糖 (35g)、水 500ml

方法/步骤

1、先把茶叶、开水和冰块预备好，按照1:30:15的比例把茶泡好。

2、预备好奶茶杯，在杯中加进200ml的纯牛奶，35g果糖，180ml的茶汤。

食材清单

红茶 2勺 、 奶粉 约150克 、 凉白水 1碗 、 白沙糖 约100克 、 开水 1碗 、 珍珠 适量

烹饪步骤

1/9

水沸腾后放进自己喜爱的珍珠，中火煮二十分钟，关火盖着闷二十分钟。

2/9

预备好凉水加冰，等珍珠煮好起锅后倒进冰水中能使珍珠更Q弹。

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奶茶的制造教程？

主料：博爵红茶一包、全脂牛奶70g、热水（红茶）200g、速溶黑咖啡8g、方糖2-3块

辅料：热水100g

奶茶的做法步骤

1.红茶包冲进200g热水，浸泡2min

2.速溶咖啡粉，方糖放进杯中

3.冲进100g热水

4.全脂牛奶倒进红茶杯中，成为奶茶

5.奶茶与咖啡合成即“鸳鸯奶茶”

一、事先做好一大桶奶茶。

直接做好大桶的原味的奶茶成品，其他口味的奶茶可以在此基础上制造出来，方便灵敏。主要的制造方法是先泡制桶一半量的茶水，再在茶水中加进适量的奶精，果糖等调味剂，把茶水加热搅拌均匀，开小火等茶水煮开后，再加进适量的水就行了。需要热奶茶的话直接倒出适量就可以了，假如顾客是需要冰奶茶，则需要另外弄一个小桶，分出一部分奶茶，放进冰箱冷躲即可。这样制造出来的奶茶已经是成品了，等顾客上门直接装备就行了。假如说你注重看察就会发现这个问题了。

二、事先做好半成品奶茶。

半成品奶茶能够很好的保存住奶茶的口感和味道，这样做出来的每杯奶茶口味相差无几，也有效使得奶茶的制造变的更加简单。这种半成品奶茶的制造方法也是先泡制好茶水，再向泡好的茶水中加进与上文等量的奶精和果糖等添加物，同样的也需要开小火煮，不同的是煮开后不用在添加水直接装桶。这样半成品奶茶就做好了。需要热奶茶的取一个杯子，接五分之三的半成品奶茶，然后加热水搅拌均匀即可;假如需要冰奶茶的话，同样的接五分之三的半成品奶茶，然后加冰块搅拌均匀即可。

三、提前将奶茶辅料都预备好

比如说常用的奶茶辅料：珍珠、椰果、烧仙草、布丁、爆爆珠、红豆、芋圆等，奶茶店天天在营业之前都会将这些奶茶辅料备好。到顾客点单时，直接进行半成品的加工就可以了。

食材明细

红茶8G、牛奶150ML、砂糖、水各适量。

做法

2、将8G红茶与150ML清水放进锅内,煮沸腾以后转小火陆续煮2分钟。



3、再倒进150ML牛奶，煮沸腾以后陆续转小火煮3分钟。



原料

红茶 (一小袋)、纯牛奶 (200 ml)、果糖 (35g)、水 500ml

方法/步骤

1、先把茶叶、开水和冰块预备好，按照1:30:15的比例把茶泡好。

2、预备好奶茶杯，在杯中加进200ml的纯牛奶，35g果糖，180ml的茶汤。

原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；

制造方法：

1、锅内注少量水，加进砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。

2、糖炒好放进纯牛奶，（这里意见使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）

3、牛奶煮沸放进红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）

10种自制奶茶的方法？

1、玫瑰奶茶

2、食材：5朵玫瑰干、一杯牛奶、一袋红茶、一点蜂蜜和水。

3、做法：小锅中加进一杯水烧开，然后转小火，将玫瑰花放进锅中煮2分钟左右。关掉火。泡在茶包里2分钟。拿出来。加进牛奶，用小火煮沸。把茶汁过滤到杯子里。最后奶茶温热时，加进少许蜂蜜拌匀。

4、桂花奶茶

5、配料：一包红茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、冰糖和适量水。

diy奶茶制造教程？

主料：木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料：白糖适量

做法步骤

1.预备的原料。

2.烧开一壶水，慢慢倒进木薯粉中，边加开水边用筷子搅拌，要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条，切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

奶茶的制造方法？

原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：

1、在小壶里放进3个茶包，倒进200毫升沸水，等待4分钟。

2、待红茶茶色转深，接近深褐色，往掉茶包，倒进淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。饮时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技艺：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的准则则是在红茶中加进淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。

奶茶是一种深受喜爱的茶饮料，下面是一种简单易学的奶茶制造方法：

所需素材：

- 红茶 3 克

- 水 200 毫升

- 牛奶 100 毫升

- 糖 适量

步骤：

1. 将红茶放进茶壶中，倒进沸水冲泡，浸泡3-5分钟左右，然后过滤掉茶叶渣，备用。