四川十大必买特产清单排名?四川十大顶级早餐?
四川十大必买特产的清单排名有钵钵鸡钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,所以川菜一般都要放花椒。钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌,是四川家家户户必备的开胃小菜。松柏自古就喜欢熏制腊肉,郫县豆瓣是四川菜系中,汤圆一般是南方人过年才会食的食物,达州肉汤圆有鲜肉和酱肉两种,红油抄手红油抄手是四川和重庆特有的美食小食,送包子1、油茶四川的油茶,是由米糊糊上面撒上馓子、花生碎、黄豆、大头菜。
四川十大必买特产清单排名?
四川十大必买特产的清单排名有钵钵鸡
钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的往骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。食奶汤面时配以钵钵鸡,别具风尚。
1.白酒,川酒比较出名,往五粮液,泸州老窖,郎酒,剑兰春等。
2.郫县豆瓣,四川家里炒菜,家家户户都要用到的,没有郫县豆瓣,就缺少川菜的灵魂。
3.花椒,特殊是汉源的花椒尤为出名,四川地区湿气重,花椒可以往湿,所以川菜一般都要放花椒。
4.叶儿粑,也有的地方喊猪儿粑,四川地区的特色传统名小食。
5.钵钵鸡,乐山地区的小食,钵钵鸡不一定是真有鸡,就像鱼香茄子就要有鱼一样,钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌,就喊钵钵鸡。
6.蜀绣,和苏绣,湘绣,粤绣并称为中国四大名绣。
7.蜀锦,在古时候,可是皇家贡品,至今已有2000多年的历史。
8.四川腊肉,因四川的地里气候条件的原因,做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名,那种熏制过的特殊美味让人难以忘怀。
9.竹叶青,生长于峨眉山,峨眉山因海拔高生长的茶很有特色。
10.四川泡菜,是四川家家户户必备的开胃小菜。
1:酒,成都全兴大曲,邛崃文君酒,青城山洞天乳酒等。
2:茶,杨子江中水,蒙山顶上茶,川茶有名,成都周边山脉众多,邛崃市天台山,都江堰市青城山,崇州鸡冠山都出好茶叶。
3:腊肉,成都习惯房前屋后栽种竹林,松柏自古就喜欢熏制腊肉,烟熏火燎,肉质美味,像青城后山老腊肉就全国知名。
4:豆瓣,郫县豆瓣是四川菜系中,重要调料。
5:蜀锦,蜀绣是四川特有的具有纪念意义的旅游礼品。
四川十大顶级早餐?
第一种:达州肉汤圆
在我国的印象中,汤圆一般是南方人过年才会食的食物,而且馅料一般是芝麻馅的,软糯香甜,特殊的美味好食。不过,四川的达州,这里的汤圆是他们的早餐,而且一般以肉馅为主。达州肉汤圆有鲜肉和酱肉两种,特殊的诱人。
第二种:红油抄手
红油抄手是四川和重庆特有的美食小食,它是川菜的一种,一般口感柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
第三种:军屯锅盔
第四种:油茶
第五种:南充米线
第六种:绵阳米粉
第七种:叶儿粑
第八种:送包子
1、油茶
四川的油茶,和北方的油茶不大一样,是由米糊糊上面撒上馓子、花生碎、黄豆、大头菜,再加盐、辣椒油,最后加点葱花,和在一起食,食起来特殊特殊香,在我小时候爷爷最喜欢食的早餐就是油茶了。
2、抄手
抄手,是四川人的喊法,也喊馄饨、云吞。有红油和清汤两大口味,有的人可能会以为,早餐应该食清淡的,不会食太辣,但是四川人就是这么重口味,还特殊喜欢食麻辣红油的。
3、南充米粉
不管男女老少都喜欢食,肥肠、牛肉、羊杂、三鲜……有很多种臊子可以选。很多生意好的馆子,大清早客人都坐到街边上往了,看得出来南充人对米粉的喜爱。“老板儿,二两牛肉米粉”,再配一个南充才有的“油干儿”,“嗦”一口,简直不要太舒适。
4、绵阳米粉
成都十大土特产零食?
郫县豆瓣酱,张飞牛肉,缠丝兔,九尺板鸭,文殊坊宫廷桃酥,黑芝麻糕(黄龙溪),四川泡菜,竹叶青,飘雪。
四川自贡麻辣兔,豆花饭,乐山的甜皮鸭,钵钵鸡,跷脚牛肉,邛崃天台山腊肉(螺髻山的腊肉也好食),都江堰白果炖鸡,攀枝花的芒果,西昌的烧烤...写得口水都要出来了,哈哈哈😁😁
成都土特产零食我给大家挑选一下。排名不分先后哈。
第一:郫县豆瓣,做川菜必不可少的佐料。
第二:新繁泡菜,酸酸甜甜的非常下饭,我最喜欢食泡青豆,非常脆爽。
第三:张飞牛肉,历史悠久,色香味俱全。
第四:老腊肉,成都的烟熏老腊肉煮在锅里,远远就能闻到香味
第五:唐场豆腐乳,有三百多年的历史了。
第六:竹叶青茶、碧潭飘雪等等的青茶,清新淡雅,乃为贡茶。
第七:蜀锦,蜀绣,成都历史文化的遗存。
第八:川酒,其中以茅台、五粮液最为出名。
第九:麻辣兔头,休闲小食,麻辣味突出四川的味道。
灯影牛肉干,根根透明,辣鲜香。
张五芝麻糕 ,甜而不腻,口感极佳。
张飞牛肉,虽然看起来有点黑,但是食到味道味道真不错。
黄老五黑芝麻酥,酥脆香是特色。新繁泡菜,微甜鲜香,小孩都喜欢。
姜糖,米花糖,宫廷桃酥是零食的上品,我们出行必备的零时。
躲香猪,郫县豆瓣酱是餐桌上的上品,大家都可以尝尝。
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
郫县豆瓣是郫县最闻名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精美、特殊的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特征,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。以前,老四川人待客的时候桌上都会有一道跟腊肉有关的菜肴。如今,人们生活水平提高了,但是腌制和食用腊肉的传统却保存了下来。
腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物,过年过节、红白喜事,桌子上都少不了它的踪影,色泽金黄,味道香浓。
蒲江特殊的地理、气候、土壤和优良的生态环境,是形成“蒲江猕猴桃”“果形美看、香气浓郁、酸甜爽口、风味特殊、营养丰盛”特殊优良品行的重要基础,具有浓郁的地域特色,“蒲江猕猴桃”已成为继“蒲江雀舌”后,我县又一个国家地理标志保护产品和绿色名片,形成了“金艳”、“Tingo”、“五面山”等一批代表蒲江优质生态农业的高端品牌,全面启动了“蒲江猕猴桃”证实商标申报工作,并力争2年内将“金艳”打造成为国家驰名商标和国家名牌产品。
米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称"谷花’。传在清代咸丰年间即有制造,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖,以其色泽雪白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特征,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。