面疙瘩汤的做法？家庭版疙瘩汤的做法？

要想做一锅营养丰盛而且口感好的面疙瘩汤是需要预备一些食材的，先把面用清水一点一点的搅拌，水开之后再把搅拌好的疙瘩倒到水里，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，让油均匀的沾满菜叶，放葱花等调料，3、取适量的白面粉放进盆中加进温水，逐渐倒进水中（这个过程中面粉一直是在搅拌的）河南咸疙瘩汤的家常做法？

面疙瘩汤的做法？

要想做一锅营养丰盛而且口感好的面疙瘩汤是需要预备一些食材的，可以预备西红柿鸡蛋，先把面用清水一点一点的搅拌，这样搅拌出的疙瘩是非常小的。

可以把水龙头开到最小的，然后让它一点一点的滴到面上，然后慢慢的搅拌，水开之后再把搅拌好的疙瘩倒到水里，然后用勺子轻轻的挤压，这样的疙瘩是很碎的。

1.面粉一杯，芹菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不轻易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。

3.已经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素缺失最小了。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。

家庭版疙瘩汤的做法？

1、先将预备好的汤料备好，胡罗萝卜，白菜和面粉，葱切末、番茄切块，备用。

2、将菜切好，备好，我们开始在锅中放进油，放葱花等调料，加进水！

3、取适量的白面粉放进盆中加进温水，少量分，分次数加进，搅拌！

4、搅拌，是面粉逐渐成为疙瘩状！

5、当水开锅之后，我们将搅拌好的疙瘩面，逐渐倒进水中（这个过程中面粉一直是在搅拌的）

河南咸疙瘩汤的家常做法？

河南咸疙瘩汤是一道经典的汉族面食，以下是家常做法：

素材：

1. 面粉 300克

2. 水 适量

3. 大葱 适量

4. 姜片 适量

5. 盐 适量

6. 鸡蛋 适量

7. 熟鸡肉 适量

步骤：

制造咸疙瘩汤所需食材有白菜、西红柿、小酥肉、花生米、葱花10g、姜3g、十根香1g、香菜少许、盐适量、面粉、白胡椒粉1g、生抽适量、小葱少许。共分为以下4个步骤：

第一步：面粉加水搅匀醒制

面粉加适量清水，搅匀之后，醒制30分钟。

第二步：葱姜爆香炒白菜、番茄

锅中热油，放葱姜爆香后，放进白菜和番茄丁翻炒。

第三步：锅中加水放调味料

锅里倒进适量的清水烧开，加少许盐、白胡椒粉调味后，放进花生米、小酥肉烧开。

第四步：倒进面糊快速拌匀

醒好的面糊沿相同方向快速搅拌均匀，加适量生抽提鲜，撒小葱和香菜出锅即可。

黄瓜疙瘩汤的做法？

疙瘩汤的家常做法非常简单，首先我们可以把食材预备好，可以用西红柿或者是黄瓜，小白菜。

然后取一碗白面，用清水把它调制成大小均匀的小疙瘩。

锅里放油，放葱花，下进食材，等水开之后再下进疙瘩。

下进疙瘩以后要不停的搅拌，大约10分钟之后一锅香喷喷的疙瘩汤就做好了。

素材：

1. 黄瓜 1根

2. 猪肉疙瘩 适量

3. 葱姜适量

4. 盐适量

5. 鸡精适量

6. 食用油适量

7. 清水适量

步骤：

1. 黄瓜往皮切成小块，疙瘩切成适当大小备用

预备:新奇黄瓜一根，东北小木耳一小把，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花和香菜，水1000毫升。

 1、木耳泡好冼净，黄瓜切成薄片，鸡蛋打散，面粉边加水加搅拌，加成小碎面疙瘩，直到没有干面粉为止。

 2、起锅烧油，油五成热放进泡好的木耳，轻轻翻炒几下，然后加进预备好的水，水烧开加进黄瓜片，再慢慢加进面疙瘩，放进适量的盐和鸡精。烧开后搅拌几下，然后顺着锅片倒进打散的鸡蛋，烧开2分钟关火。

 3、撒进葱花和香菜，淋点香油出锅。鲜香美味。