家炖排骨的做法？炖排骨汤做法正宗做法？
将炖肉料放进炖肉盒中后再放进锅中，依据个人口味放进白糖步骤3/41/4处理食材排骨加进两勺面粉，2/4爆炒排骨锅内加进猪油。油热后加进排骨、姜、葱翻炒2-3分钟，葱姜切好排骨冷水放锅中，姜片料酒煮开后洗净，排骨放进锅中煎至两面微黄，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~1、排骨用清水浸泡出血水，5、山药切大块放进水中浸泡。排骨半斤做法1.排骨洗净用凉水做锅，2.把排骨转砂锅放进凉水。
家炖排骨的做法？
食材清单
排骨 1斤 、 豆角 1斤半 、 大葱 半根 、 葱花 适量 、 花椒面 适量 、 炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶，白芷，肉蔻，小茴香） 适量 、 酱油 适量 、 姜 5片 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/4
1.排骨先清洗干净，泡水半天2.将排骨放进韩国福库锅中，将炖肉料放进炖肉盒中后再放进锅中，加葱，姜片，料酒，一小勺酱油，注进没过排骨的水3.抉择'万能炖'，30分钟
步骤2/4
炒勺放适量油，葱花爆锅，放进豆角，炒至豆角变色，加适量花椒面，2铲子酱油，依据个人口味放进白糖
步骤3/4
1/4
处理食材
排骨加进两勺面粉，挠拌均匀，冲洗干净 ，生姜切成薄片，葱切段。
2/4
爆炒排骨
锅内加进猪油，油热后加进排骨、姜、葱翻炒2-3分钟，取出葱姜。
3/4
炖煮排骨
开最大火加进热水，山药、胡萝卜切成滚刀状，玉米切段。
4/4
炖排骨汤做法正宗做法？
食材
排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油，排骨放进锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加进玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~
1、排骨用清水浸泡出血水。
2、锅中放水，加进排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。
3、放进电压力锅中，加进花椒和葱姜，加适量水。抉择煮肉键，煮熟自然泄压。
4、预备玉米和胡萝卜。
5、山药切大块放进水中浸泡，防止变色。
素材
玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放进凉水，水要一次放过。
3.放进料酒，葱酱煮开水后放进玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
把排骨冷水下锅，焯水往腥。在锅加进少许食盐，倒进一点料酒有助往腥。慢慢的加热升温过程中，排骨里的血水和杂质会逐渐析出。等水烧开后，把表面的浮沫撇干净，煮至再没有杂质溢出，我们把排骨捞出，用清水冲洗干净控水备用。
锅内烧油，油烧热后先把葱段和姜片放进，等排骨也炒香以后，从锅边淋进适量清水。转大火把水烧开，这时锅中会出现一些浮沫，把它打干净，等汤汁烧开以后， 起锅把排骨盛放在砂锅里面，开小火炖40分钟左右把排骨炖熟、炖出里面的营养。
主料
木瓜，排骨，红枣，枸杞。
配料
葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉
制造方法
1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫往血水，再捞起放进水中清洗，待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放进8杯水加热后放进排骨，熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净往皮往籽后切块，蘑菇对切后放进汤中煮，再放进姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛进汤碗中食用。
熬排骨汤的方法？
用料:
排骨 800克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克
做法步骤:
步骤 1 /新奇排骨洗净，在清水里浸泡一会，血水浸出后洗净； 冷水下锅，加进姜片2-3片、葱段2段、料酒2勺，焯水，开锅后就关火，浸泡一会，捞出清洗干净，备用；
步骤 2 /预备：干辣椒2-3个、花椒一小把、冰糖8-9颗、八角1-2颗、葱段2-3段、姜片4-5片，备用；
【主料】：排骨2根
【辅料】：莲藕1个、草菇、当回1小块、枸杞10个
【制造步骤】
步骤1：将排骨用刀剁成约5厘米大小块状，用冷水清洗干净，锅中倒进适量水，将排骨冷水下锅焯水，大火烧开后将浮沫捞出，再煮约2分钟左右捞出，用温水将排骨再次清洗干净，洗净表面的杂质沥干水分。（温馨提示：排骨可让商家按自己的要求剁好。）
步骤2：将草菇用开水泡软，清洗干净备用。莲藕削皮后清洗干净，切成大块，用来炖汤的藕，可适当切大块些。（温馨提示：莲藕分两种，一种是九孔藕，适合凉拌或清炒；一种七孔藕，淀粉含量较高，口感糯而不脆，适宜炖汤。）
步骤3：锅中倒进适量清水，水开后分别倒进排骨、莲藕、草菇，最后放进当回，大火煮开后倒进炖盅，大约炖煮2个小时左右，临出锅前十分钟，放进枸杞，加适量盐调味即可。（温馨提示：每个炖盅炖煮时间不一样，炖煮时间按实际情状而定
素材：玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米往皮、往丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间掌握）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放进锅中，滴进少许白酒，大约煮40分钟。
6.煲熟，加进少许盐调味即可。
用料：排骨8小块，麻山药 半根，姜片 3片，枸杞几粒，红枣2颗，盐适量，葱 1段
做法：
1.预备素材。
2.冷水进排骨、葱段、1片姜，煮至沸腾，撇浮沫后捞出。
3.麻山药削皮切滚刀块，预备红枣、姜片。
4.将上面食材放进炖盅中，加汆好的排骨、姜片、红枣，倒进开水至八分满，盖上盖子隔水炖90分钟。
5.最后10分钟放进枸杞和适量的盐调味即可。