萝卜炖排骨的家常做法？白萝卜炖排骨最佳做法？

食材明细排骨2根、白萝卜1个、胡萝卜1个、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。做法1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。2、锅中烧开水放进排骨焯水往除油脂和杂质。实践一个白萝卜排骨汤步骤11萝卜洗切。排骨洗净，先把排骨焯一滴水，倒进排骨，3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、锅内煮的排骨汤陆续烧开。

萝卜炖排骨的家常做法？

食材明细

排骨2根、白萝卜1个、胡萝卜1个、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。

做法

1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。



2、锅中烧开水放进排骨焯水往除油脂和杂质。



素材有白萝卜500克（白萝卜是一斤），排骨500克（排骨是一斤），枸杞15克，盐5克，生姜10克，胡椒粉2克，水适量。

白萝卜排骨汤做法：

实践一个白萝卜排骨汤步骤11萝卜洗切。姜蒜片，切碎的洋葱。排骨洗净，冷水烧开。煮沸的血液，擦过脱脂泡沫。飞过水肋骨压力锅。加上排骨。加姜蒜。加适量的白醋。进水量。电压力锅抉择汤匙。烹饪后，加进盐。添加鸡精。撒上葱。放进碗中即可。

第一步，预备食材。

排骨，萝卜，葱姜，花椒粒，老抽，醋，糖。

先把排骨焯一滴水，因为排骨血沫太多，食起来比较腥。也可以提前放水里浸泡半个小时，这样往除血水。

萝卜切成大块，今天我用的是红萝卜，其实大家可以抉择用白萝卜，白萝卜辛辣味比较轻一些，适合炖汤。

第二步，做法步骤。

萝卜烧排骨需要炖的时间比较长，所以我抉择用砂锅来炖。

1，先把锅烧热，砂锅不能用大火，全程中小火。锅热之后加一樽油，把葱姜，花椒粒下锅炒香。

2，倒进排骨，依次放老抽，醋，一勺白糖。翻炒几下，让排骨上色，最后把萝卜块倒进往。

3，翻炒30秒，加水没过菜，盖上锅盖炖二十分钟。

4，萝卜和肉炖熟之后，加盐调味。之前加的醋，老抽里面有盐了，这个时候大家可以尝一下味道。

1、预备的素材:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、往皮。

2、把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,往除腥味和脏东西。

3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰就可以食了。

白萝卜炖排骨最佳做法？

原料：

猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制造：

1、猪排剁成小块，进开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新进开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出往骨；白萝卜往皮，切条，用开水焯一下，往生味。

2、锅内煮的排骨汤陆续烧开，投进排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

素材

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，进开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放进姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放进炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

先预备好葱结2个，两片生姜，萝卜往皮，切成小块。

排骨放进水中焯水，捞出大量浮沫，然后把排骨洗干净，放进砂锅中，加进足量的清水，大火烧开后，放进生姜，葱结，并倒进料酒，一点点醋，小火焖半小时，倒进萝卜块，大火烧开，在焖一会，喜欢食萝卜很烂的，可以做焖一会。就好咯

白萝卜和排骨一起炖的时候，一定要注重拨萝卜是比较轻易煮熟的，所以在炖排骨的时候一定要提前将排骨进行焯水，焯水之后再翻炒，炒香之后加进清水炖至六七分，熟的时候再加进萝卜一起煮熟即可。

素材

排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒（大颗） 10来颗,青葱（切段） 2株,白萝卜 1大条

做法

1、大蒜往皮;青葱切段;白萝卜往皮切块;排骨洗净擦干，

2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后，加进排骨翻炒至表面上色，

3、加进米酒略煮一下，及加进酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来，及加进白萝卜和略淹过食材的水，

萝卜炖排骨怎么做好食，胡萝卜炖排骨的家常做法？

1、预备食材：猪排骨500克，白萝卜一根，姜，盐，黄酒各适量。

2、先将排骨洗净，剁成块，焯一杯水，白萝卜切块，生姜切片，备用。

3、把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内，炒香，加进适量的黄酒，盐一起翻炒进味，加进炒好的白萝卜块，一起翻炒均匀，加进适量的清水，盖上锅盖，大火煮20分钟即可。

萝卜和排骨怎么炖最好食？

原料：白萝卜一根、新奇猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制造步骤：

1、排骨摘用猪上排是最好的，新奇的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加进水把水煮开，然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

白萝卜排骨汤的简单做法？

　　食材预备

　　小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒 ，盐，醋适量。

　　方法步骤

　　1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

　　2、排骨进冷水锅中，煮沸后搅动关火;

1、将仔排斩成3厘米长的段。

2、萝卜刨往皮后切成滚刀块（即萝卜切一刀滚一下，成不规则的块），姜往皮后用刀拍松。

3、锅中加水旺火烧开，放进仔排焯水，推动几下即可连水倒进漏勺用冷水冲净。

4、锅中加清水1200毫升，放进仔排、烧开后撇往浮沫，加姜块，黄酒，加盖旺火烧15分钟左右。

5、然后放进萝卜再转小火烧半小时。

白萝卜排骨汤的做法如下：

1、排骨清水洗净。

2、排骨冷水擦过，放进料酒，葱，姜，焯水捞出。

3、捞出洗净，放水砂锅，加进清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，陆续炖。

4、洗干净白萝卜，切块。

5、预备好葱花和适量枸杞。

6、炖40分钟后，放进木耳和白萝卜，陆续炖煮至萝卜软烂。

7、白萝卜差不多烂了，加进枸杞小火炖几分钟。

8、撒上葱花即可。