油炸带鱼怎么做？油炸带鱼的家常做法？
步骤/方式3腌后的带鱼段均匀裹上鸡蛋面粉浆子油炸带鱼的家常做法？带鱼切段洗净，用厨房纸擦干腌制鱼时的水份，步骤 3下锅前裹蛋液炸至金黄带鱼家常做法油炸带鱼？然后开火锅里倒进食用油烧至八成热。
油炸带鱼怎么做？
步骤/方式1
带鱼处理干净切段，加进适量盐，料酒，十根香，葱姜，耗油，生抽，腌制30分钟！
步骤/方式2
鸡蛋打进盆里，放面粉适量！
步骤/方式3
腌后的带鱼段均匀裹上鸡蛋面粉浆子
油炸带鱼的家常做法？
步骤/方式1
1· 带鱼洗净，加进盐，料酒，鸡精腌制，时间长一点好
步骤/方式2
2· 加进水与面粉，干一点好
步骤/方式3
3· 加进适量植物油，也可以放少量油煎制。
步骤/方式4
油炸带鱼的做法和配料？
鸡蛋 1只面粉 30g生姜 适量腌制时用葱 适量腌制时用料酒 适量盐 适量
首先，带鱼切段洗净，往头往尾，用盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟。
步骤 2
腌制好后，用厨房纸擦干腌制鱼时的水份，先裹面粉。
步骤 3
下锅前裹蛋液炸至金黄
带鱼家常做法油炸带鱼？
油炸带鱼要挑选2.3两左右的，往除内脏，往头往尾，打上花刀，清洗干净，放太阳下晒一个小时晒往水分，表皮干了切成十公分左右段，然后开火锅里倒进食用油烧至八成热，放进带鱼段五等钟，成形后慢慢翻动，炸至两面金黄即可捞出来装盘，食的时候可以自制调料
食材清单
带鱼500克 十支香一小勺 淀粉一大勺 油800克 盐一小勺 花椒少许 料酒一大勺 姜五片 葱半根 面粉适量
烹饪步骤
1带鱼洗净切段
2特殊注重要往除脏血和黑色的膜
3用盐和十支香 料酒，调味儿
4用手稍微挠一分钟
5葱切小段姜切片
6把葱姜 花椒放进挠好的鱼中 一起腌制，至少半小时
7取一个蛋清
素材
鲜带鱼500克，葱末、姜末。
盐、酱油、料酒、面粉。
胡椒粉、食油各适量。
做法
1、首先我们就要将预备好的带鱼往除鱼鳞，往内脏然后再将其清洗干净，接着再剁往头尾，切段。
2、鱼段放进碗中，加进葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍进味，拍上面粉。
3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起。
4、等到油烧至8成热的时候，就可以将带鱼加进锅中进炸了，直到鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即可。
所需食材：
带鱼500克、生姜3片、大葱适量、生抽2勺、蚝油半勺、胡椒粉适量、料酒1勺。
具体做法：
1、将带鱼洗往内脏及黑膜，再打上花刀，切成寸段。

2、用厨房纸吸干带鱼水分（有时间也可以晾干），将生姜和大葱切成丝放到带鱼上，再加进生抽、料酒、蚝油。
油炸带鱼段家常做法？
预备食材：带鱼800克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、干花椒3克、高度白酒少许、食用油适量、玉米淀粉少许。
做法步骤：
1、把买回来的带鱼剪往头部和尾部，然后撕掉鱼鳍，用剪刀剪开鱼腹，往除内脏、黑膜和贴骨血，然后再用钢丝球轻轻擦拭带鱼表面，把表面的一层银膜往除掉。

带鱼腥味的主要来源是鱼腹内的黑膜和贴骨血，但很多朋友在清理带鱼时总会漠视掉这两处，导致带鱼腥味重、不好食。
素材
炸料：国产小带鱼800克，面粉适量，COOK100法式黑胡椒烤肉料适量，油适量
炖料：酱油少许，醋少许，姜一块，干红辣椒2个，桂皮一块，水适量
做法
1.国产带鱼段清洗干净，沥干水；
2.普通面粉中倒进适量的COOK100法式黑胡椒烤肉料，多一点味儿足，还不用放盐，混合均匀；