可乐鸡翅怎么做？可乐鸡翅怎么做的？
放鸡翅煎炸至两面金黄，鸡翅中12只、姜适量、可乐半瓶、生抽适量、料洒少量油适量1、鸡翅中冼净？再倒进可乐没过鸡翅。1、首先将适量的鸡翅洗干净放进碗中，4、锅中放进适量油。5、把鸡翅倒进锅中，6、再倒进老抽搅匀后，素材鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒，步骤2起锅倒进橄榄油，放进鸡翅。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用：然后将鸡翅放锅中。
可乐鸡翅怎么做？
您好很兴奋回答您的问题
“相传在一个餐厅里，厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。因为时间紧张，只有硬着头皮陆续做。待鸡翅成熟时，厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。客人食后赞扬不已，于是厨师便将此传开，并更名为“可乐鸡翅”。可乐与鸡翅，原本毫无关系，但因偶然相遇在一起，便成了绝配。这如同爱情…这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、进口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深受大家喜欢。”
食材明细 鸡翅中六个 可乐400毫升 冰糖数颗 生抽 老抽 花椒粉 胡椒粉 糖 盐
首先鸡翅洗干净控水，放案板上用后，用刀两面划几刀方便进味。放盆里，盆里加生抽，老抽，花椒粉、胡椒粉、盐、糖适量，用手搅拌均匀，腌制鸡翅半小时。鸡翅淹的差不多了，起锅放油，开小火，放几粒颗糖，熬至冰糖完全熔化。放鸡翅煎炸至两面金黄。然后放可乐，大火烧开，转小火慢炖，炖20分钟至半小时后，汤汁快烧干后即可出锅摆盘了。简单又美味的可乐鸡翅做好了，香甜可口，包你食了停不了，呵呵。
可乐鸡翅怎么做的？
预备食材如:鸡翅中12只、姜适量、可乐半瓶、生抽适量、料洒少量油适量
1、鸡翅中冼净，在表面开两刀，姜冼净，切一片，改刀成丝。
2、锅中装水烧开，倒进少许料酒，放进鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉。
3、锅内倒进少许油，稍热，将鸡翅摆进，小火煎炸表面变色。
4、倒进少许生抽，再倒进可乐没过鸡翅。
5、放进姜丝，翻炒均匀，大火烧开，小火收干汤汁。
温馨提示
可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐，可适当加进冰糖碎，调剂甜度、生抽的咸度刚好，可以依据自己的口味加盐调味
做法：1、首先将适量的鸡翅洗干净放进碗中。
2、加进葱，姜片，料酒，老抽，盐搅拌均匀。
3、把它腌制1小时。
4、锅中放进适量油，加进鸡翅，煎至两面略黄。
5、倒进一听可乐，大火烧开收汁。
1、锅中倒进水大火煮沸后，放进鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜往皮切片。
4、锅中倒进油，大火加热至4成热时，放进丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒进锅中，翻炒1分钟后，倒进可乐和清水。
6、再倒进老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调进糖,盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
素材
鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
步骤
步骤1
预备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
起锅倒进橄榄油，放进鸡翅，加进适量姜丝，鸡翅煎至变色。
步骤3
鸡翅煎至变色后，倒进预备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流进到肉汁中即可。
步骤4
可乐鸡翅主料：
鸡翅十只
可乐半瓶
姜一小块
可乐鸡翅的做法步骤
1.预备食材。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
2.锅中少放一层油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
3.把姜片、八角放进锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒进锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
4.转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
5.装盘上桌即可。
家常可乐鸡翅简单步骤是怎样的？
1、将鸡翅洗净，然后在两面各划上几刀，划好后将鸡翅放到一个碗里备用。这个步骤主要是为了能够让鸡翅进味，做出来的鸡翅更好食。
2、腌制鸡翅。将往皮的姜切成小片，蒜也切小片，将切好的姜和蒜一半放到放鸡翅的碗里，另一半留着备用。在向碗中放一小勺盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺酱油。
3、将调料都放齐备之后，用手将鸡翅挠匀，然后放到旁边腌制半个小时。
4、取一根小葱，切成葱花备用。
5、等鸡翅腌制好以后，锅中放油烧热，等油六七分热的时候将腌制好的鸡翅一个个放进锅中。这个时候的油不能太热，太热的话轻易粘锅。为了防止粘锅，要不断的晃动锅，或者拿筷子等东西不断动鸡翅也行。
6、等鸡翅的一面煎至金黄色，就讲鸡翅反过来，再煎另一面，同样煎至金黄色，然后将鸡翅盛出放到碗中。
7、将锅刷干净，另放少许油，放进葱姜炒出香味，然后锅中放进一勺生抽、一勺料酒，再倒进煎好的鸡翅，翻炒几下后将预备好的可乐倒进锅中，放进半勺酱油调色，适量盐，搅拌均匀后改小火，盖上锅盖炖3-4分钟，等锅中的可乐还剩下少许的时候就可以了，炖的时候别忘了搅拌一两次。出锅后撒上香葱即可。
可乐鸡翅的正宗做法教程？
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中，菜型好看，也更轻易进味烹饪。鸡翅冲洗几遍，浸泡在水中10分钟往腥。
2、鸡翅两面各切三刀，改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了，不会出现夹生、不进味的情状。
3、鸡翅放进盆中，加进1勺黄酒、2勺生抽、捏进往一些青柠汁，加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精挠匀了腌制10分钟。
4、锅中适量的油，五六成热直接将腌制好的鸡翅倒进锅中，不要翻面。我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅，可以用铁铲、钢丝球，一般的不粘锅还是用木铲，避免伤锅。
5、一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，两面都煎黄以后，翻炒几下，淋进1勺生抽，加进几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。
广东可乐鸡翅的正确做法怎么做？
1、首先把预备好的鸡中翅凡在水里浸泡2个小时，取出血沫和腥味。
2、接着在把洗干净的鸡中翅两面划上花刀。
3、然后把生姜洗净往皮之后切成片。
4、然后在锅里热油，油温七成热的时候倒进鸡中翅。
5、炸好之后捞出。
6、接着在锅里倒进一些把姜片爆炒出香味。
7、再倒进可乐和酱油调味之后把汤汁倒进鸡中翅里腌制半个小时。
8、紧接着把炸好的鸡翅倒进锅里小火慢熬15分钟。
9、等到汤汁粘稠了就可以捞出摆盘了。