可乐鸡块做法教程?可乐炖鸡块的做法?
鸡块洗净,放进白糖炒化,倒进可乐、酱油、葱、姜,转小火炖至汤汁收干即可完成。将鸡块顺锅沿滑进油中炸;再倒进可乐及相关调料,2鸡脯肉清洗放进水里煮至烧开,将鸡脯肉放进油中煎煮,5随后放进生抽、八角、姜蒜、味精。炒糖色6当汁收浓后就可以起锅,姜粉,老抽小火炖。3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。5.下鸡块翻炒至上色。调料葱段(适量),料酒(适量),胡椒粉(适量)鸡肉洗净,用盐、料酒、胡椒粉腌渍进味。
可乐鸡块做法教程?
预备食材:鸡肉块200g,可乐100g,姜5g,葱5g,酱油10g,白糖5g。
步骤1: 鸡块洗净,鸡块上用刀划两道口子。
步骤2: 热锅烧油,放进白糖炒化,鸡块进滚烫的油中。
步骤3: 倒进可乐、酱油、葱、姜,大火烧开后,转小火炖至汤汁收干即可完成。
步骤4: 美味的可乐鸡完成开食了。
可乐炖鸡块的做法?
可乐鸡块的制造素材:主料:鸡块600克 调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克 可乐鸡块的做法: 1. 将鸡块洗净,并用刀割两道口子,以利进味; 2. 油开后,加糖,少许,将鸡块顺锅沿滑进油中炸; 3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒进可乐及相关调料,小火炖烧; 4. 待可乐几近熬尽,即可出锅; 5. 洒少许葱花上桌。 可乐鸡块的制造要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
可乐烧鸡块家常做法?
预备好原素材(可口可乐可以用百事可乐,做出往的口感偏甜)。
2鸡脯肉清洗放进水里煮至烧开,水里添加姜蒜。随后捞起来控干水份。
3放适当油,热至八成,将鸡脯肉放进油中煎煮,直至鸡脯肉发黄。
4添加可口可乐,未过鸡脯肉就可以。
5随后放进生抽、八角、姜蒜、味精。大火烧开转文火,炒糖色
6当汁收浓后就可以起锅,弄点小葱花。
把鸡洗干净放进锅里,然后把可乐和酱油以3:1(3杯可乐一杯酱油)的比例把鸡漫过往,然后开火炖鸡,开锅以后把火关小,开始收汤,可能半小时左右,汤收到鸡的一半左右就可以食了,不用放别的调料~!假如食的不是很甜的话意见用百事可乐炖,糖稍微少一点~这个是找的质料~~应该没问题!
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鸡腿洗干净,用到刮往余外的肥肉,宰成一坨一坨的,大蒜切片,洋葱切圈。
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锅中烧水,冷水下鸡腿,煮沸后焯水撇往浮沫,捞出来历干水份备用。
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热锅烧油,锅中放进葱,蒜,洋葱,八角炒香。
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下进鸡块,翻炒均匀,炒到表面焦黄,鸡皮开始出油。
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加进可乐,水,料酒,盐,姜粉,老抽小火炖。
整只鸡的可乐鸡怎么做?
红烧鸡的做法主料:鸡块500g辅料:油适量,盐5g,姜3片,蒜1个,白糖3g,八角2个。
步骤1.姜蒜切片。
2.鸡块洗净。
3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
4.下姜蒜片、八角爆香。
5.下鸡块翻炒至上色。
6.加适量水。
7.加盐,大火烧开转中小火炖。
8.汤汁浓稠时,出锅。整只可乐鸡的做法主料鲜鸡一只,可乐330ml。调料葱段(适量),姜片(适量),蒜片(适量),花椒(适量),八角(适量),料酒(适量),酱油(适量),盐(适量),胡椒粉(适量)鸡肉洗净,剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍进味。
锅内烧油,放进腌好的鸡块略煎。翻动鸡块煎至变色。倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
【原素材】:鸡1只、八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白、干辣椒5个、青麻椒适量、食盐、料酒、生抽、蚝油、十支香。
【制造步骤】:
1:预备一下需要用到的食材,预备一个小碗,放上八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白切成小段、干辣椒5个、青麻椒适量。
2:下面我们把鸡处理一下,把鸡爪指甲剁掉,把鸡腿塞到肚子里,把整只鸡都团好,用牙签在鸡肉上戳几个小孔,这样方便鸡肉更进味。
3:在锅里倒上水,把鸡肉放进往、再倒上料酒、食盐、十支香开大火把水烧开,要不断的把鸡肉翻面,让整只鸡都均匀的受热,水开后再煮5分钟,把上面的白沫都撇掉,把鸡肉捞出来放在凉水里,快速降温。