电压力锅怎样做蛋糕？电高压锅做蛋糕的方法？

在蛋白液里面先加进少量的盐，4、在蛋黄里面加2勺糖。在蛋黄的碗里再加进6平勺牛奶。然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀，直到黏稠时再放一勺糖，蛋清就会变成奶油状，4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶，5、将一半奶油状的蛋清倒进到蛋黄中，再倒进另一半奶油状蛋清，7、倒进搅拌好的蛋糕糊，先打到有粗泡放进剩下的三分之一糖4.打发蛋白。打到泡沫细腻放进剩下的一半糖。

电压力锅怎样做蛋糕？

电压力锅做蛋糕能蓬松的方法如下：

1、把碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分别。在蛋白液里面先加进少量的盐，一点点就够了，这个可以提味，再加满满一勺子白糖。

2、快速的搅拌蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子或打蛋器最大限度地接触蛋白，这样能比较快而且打得比较均匀。

3、打成都是潮润的时候，陆续加满满一勺子糖，陆续打。一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。这是最要害的一步，一般十五分钟可以搞定。

4、在蛋黄里面加2勺糖。再加3大勺面粉，普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉，在蛋黄的碗里再加进6平勺牛奶。没有牛奶可以用我们常饮的盒装牛奶也行，假如用饮料也可以，比如橙汁等等。

电压力锅做蛋糕的方法：

1、蛋黄、蛋清分别，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。

2、处理蛋黄：蛋黄压碎，放进三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖熔化。筛进面粉和玉米淀粉。注重搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

电高压锅做蛋糕的方法？

电高压锅做蛋糕方法：

1、先取4个鸡蛋，然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。

2、在蛋清中，放一点点盐和一勺糖，然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀，直到黏稠时再放一勺糖，然后陆续打。

3、大约16分钟后，蛋清就会变成奶油状，并且在筷子上的不会掉下来。

4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶，然后用力搅拌，将面粉足够的加开，不可留下面疙瘩，再加进一点泡打粉，可增加松软和膨胀度。

5、将一半奶油状的蛋清倒进到蛋黄中，足够的搅拌，等搅拌均匀后，再倒进另一半奶油状蛋清，上下搅拌即可。

6、在电压力锅底放进一滴油，然后均匀的涂在锅壁上，以防粘锅。

7、倒进搅拌好的蛋糕糊，再左右摇摆均匀，将里面的气泡震出来。

8、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。

电压力锅做蛋糕的方法是什么？电压力锅做蛋糕？

1.蛋黄、蛋清分别，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。

2.处理蛋黄：蛋黄压碎，放进三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖熔化。筛进面粉和玉米淀粉。注重搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻

3.打发蛋白。这是个力气活，假如有电动打蛋器最好了，假如没有，用手动打蛋器也可以，会很累。假如没有手动打蛋器，拿三四双筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放进剩下的三分之一糖

4.打发蛋白。这是个力气活，假如有电动打蛋器最好了，假如没有，用手动打蛋器也可以，会很累。假如没有手动打蛋器，拿三四对筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放进剩下的三分之一糖，打到泡沫细腻放进剩下的一半糖，打到有纹路了放进剩下所有的糖。

5.放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注重搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了

6.放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注重搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。

7.按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形阐明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。假如牙签是干的，阐明做好了。

电压力锅做蛋糕.怎么做?压力锅上的压力阀.开着.还是关着？

　　排气阀应该关闭。做蛋糕的过程如下：　　素材：鸡蛋4个，面粉1.5量杯　　过程：　　1、把鸡蛋壳敲破，把蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清分别倒进容器中盛放待用。　　2、在蛋清内加进适量白糖，也可以放进适量冰糖粉。蛋清用打蛋器搅拌，打成泡沫状。需要把蛋清搅拌到倒过来也不会流出的状态。一般打5分钟左右。需要注重的是，在搅拌的过程中，手腕必须要往同一个方向使力，切勿变换方向，忽左忽右。打好后用专用塑料盆盛放。　　3、在蛋清中倒进一定比例的面粉和蛋黄，拌匀备用。　　4、在电压力锅内放进适量色拉油，按下蛋糕键，加热1～2分钟，以防止粘锅。　　5、倒进打好的原料，盖上锅盖。检查电压力锅排气阀是否处于密封的位置，12至13分钟后，蛋糕就可以出炉了。

怎么用电压力煲做蛋糕？

用电压力煲做蛋糕你要先看它有没有做蛋糕的功能，假如有就方便了，像我用的奔腾电压力煲就可以，说一下我的做法，首先是预备素材，鸡蛋3个，白糖100克，面粉100克，这里面粉要选对，要用低筋面粉，高筋的是用来做面包的，普通的面粉做出来就成面饼了。

制造方法:鸡蛋和砂糖混合用打蛋器打20分钟，加进面粉，再打5分钟。电压力煲内胆涂一层油，蛋糕液倒进往，关上锅盖，选“蛋糕”键接通，等到灯熄灭就可以了。其实稍许放点牛奶在里面也是很香的。