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中国有哪些有名的食物?中国50大名菜

wolekan 07-11 1次浏览 0条评论
中国有哪些有名的食物?你好,很兴奋为你解答中华文化上下五千年,经历了岁月的洗礼,美食也是文化的一种象征。中国的传统食物数不胜数,每个地区每个民族,因为生存的不同都有自己的生活方式和饮食习惯。下面列举几样常见的传统美食:饺子,油条,月饼,驴打滚,豆浆。1、饺子饺子起源于两汉时期,古代喊角子,由医圣张仲景所创,距离现在已经有一千八百多年。……

中国有哪些有名的食物?

你好,很兴奋为你解答

中国有哪些有名的食物?中国50大名菜

中华文化上下五千年,经历了岁月的洗礼,美食也是文化的一种象征。

中国的传统食物数不胜数,每个地区每个民族,因为生存的不同都有自己的生活方式和饮食习惯。

下面列举几样常见的传统美食:饺子,油条,月饼,驴打滚,豆浆。

1、饺子

饺子起源于两汉时期,古代喊角子,由医圣张仲景所创,距离现在已经有一千八百多年。饺子在中国很有影响力,过年食,过节食,已经成为地方特色小食和正餐。

2、油条

油条起源于宋朝时期,当时奸臣秦桧设计陷害岳飞,老百姓通过油炸面的形式发泄怒火(炸秦桧),当时老百姓只是想发泄一下,但觉得油条尝起来松软酥脆,价格实惠,慢慢的越来越多的人喜欢上油条。

3、月饼

在北宋时期,月饼时髦于皇宫贵族之内,后来被宫廷中人带到民间流传。月饼最初的形态是在唐朝,到了朱元璋时期,月饼在民间广为流传,制造精美,口味多样,现如今我们在中秋节食月饼已经成为一种固定习惯,有时候美食代表的不仅仅是一种味道而是情怀。

中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域、风俗等因素,各个地方都有自己的特殊的地方特色食品,下面列举几种生活中较为经典的传统食物:

月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。

1、月饼

月饼起源于唐代。北宋之时,在宫廷内时髦,但也流传到民间。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制造越来越精美。到了明代,中秋食月饼才在民间逐渐流传,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代,中秋食月饼已成为一种普及的风俗,且制造技艺越来越高。沿传下来,便形成了中秋食月饼的习俗。

2、油条

油条是中国传统的早点之一。宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。老百姓当初食“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一食味道不错,价钱也便宜,所以食的人就越来越多。慢慢的传到了外地,并且把这些根长条条称作了“油条”。

3、豆浆

豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安天天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲饮,刘母的病很快就好了,从此豆浆就慢慢在民间时髦开来。

4、刀削面

关于刀削面的传说:蒙古族人建立元朝后,为防止汉人造反起义,他们规定10户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回蒙古人保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,让老汉往取刀,结果刀被别人取走,老汉只好返回。回家后,全家人等刀切面条食,可是刀没取回来,老汉急得团团转,突然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面叶落进锅内。这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。

中国美食很多,主要分布在各个省市,

粉丝,春卷,煎饺子,炒面,扬州炒饭,皮蛋瘦肉粥,北京烤鸭,鱼饺,金华火腿,虾饺,烧麦,馄饨(薄皮)煎萝卜糕,兰州手工拉面,细蓉面条(一种只用鸭蛋和的)潮州卤水,台湾卤肉,河南烩面,陕西泡馍,新疆羊肉串,山东煎饼,东北猪肉炖粉条,河北驴肉火烧,山西刀削面…… 太多了,还有各个城市的美食特产……舌尖上的中国😍😍😍😍

1、麻辣小龙虾。麻辣小龙虾分成两大派系,而北京市最知名的北京烤鸭店也就是两大阵营的意味着。它以颜色艳红,肉质地鲜嫩,味儿醇正,肥实而不腻口的特征,被称作“天地美味可口”。

2、兰州牛肉拉面。别称甜肃清汤牛肉面,是“我国十大面条”之一,是甜肃甜肃地域的特色小食。

3、串串香火锅。始于四川成都,是四川地区特征传统美食之一。“串串香火锅”名字的来历是由于它是一种以竹签子串上各种菜,将其放进滚热的火锅中涮着食的特色小食。

串串香火锅以其与众不同的风摘和特殊的特征遍及于全国性诸多大城市,“串串香”也是其组合,可以说要是有些人的地区就会有串串香火锅的存有,乃至在一定水平上,串串香火锅已变成四川味儿的意味着之一。

4、重庆酸辣粉。重庆酸辣粉是重庆市市区广为人知的一种地区传统式特色小食,历年来便是成都人的最喜欢之一 。手工制做的主粉由地瓜,豌豆淀粉为要害原素材,随后由农家院用传统式手工制造漏制。

5、武汉热干面。武汉热干面对丹江人或是在武汉呆过一段时间的朋友而言,它已不只是是一种特色小食,只是一种情结。未食而故乡情浓浓的,食之则香味喷喷。

6、牛羊肉泡馍。通称羊肉泡、泡馍,制做原素材要害有牛肉、葱末、粉丝、糖蒜等,旧称'羊羹',大西北美馔,尤以陕西省西安市最后牛羊肉泡馍盛誉,它烹调细致,料重醇美,肉烂汤浓,肥实而不腻口,营养丰盛,香气四溢,诱惑胃口,食完意犹未尽。

德州的扒鸡,青海甜肃的,手扒羊肉,河南的道口烧鸡,安阳的扁粉菜,安徽砀山的梨,符离集的烧鸡,南京的咸水鸭,四川的火腿腿,天津的狗不理包子,北京的烤鸭,东北三省的袍子肉,四川的担担面,湖南湖北的辣子鸡丁,广东的,烤鹅烧鸭,上海的油菜炒虾仁,糖醋排骨,陕西的羊肉汤,山西的辣条,贵州的腊肉,台湾的海鲜,香港的鱼次,澳门的火锅,西躲的酥油,酸马奶;......朋友不顺眼别抨击我,因我在铁路跑车38年,基本转变了全国各地,也只是我稍加品味得体会;

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