山东粽子家常做法?商洛槲叶粽子家常做法?
放进锅开火煮15分钟。3草绳用水洗净,适量红枣小粽家常做法?糯米1000克、粽叶40片辅料:我用的是真空包装的鲜粽叶2、 糯米淘洗一边,经过浸泡的糯米煮熟了会更糯绿色粽子的家常做法?糯米在冷冻粽叶的时候清洗干净,把花生米放入清水中,红豆洗净浸泡。把粽叶洗净,放上糯米、红豆、花生、红枣,再次往里面加入适量的清水没过糯米。提前浸泡糯米12个小时,我们可以取糯米看一下它的泡发程度。
山东粽子家常做法?
1
把大黄米淘洗干净,用水浸泡一夜。
2
粽叶浸泡二个小时,用剪刀剪掉根,洗净,放进锅开火煮15分钟。
3
草绳用水洗净,浸泡至发软。
4
粽叶二张错开重叠,放平整。
5
右边向左折叠,左边向右折叠,成锥装。
商洛槲叶粽子家常做法?
商洛槲叶粽子是陕西商洛地区的传统美食,以下是它的家常做法:
材料:
- 糯米:500克
- 肉馅(猪肉或鸡肉):适量
- 香菇:适量
- 干虾米:适量
- 腊肉(可选):适量
- 蛋黄(可选):适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
红枣小粽家常做法?
主料:糯米1000克、粽叶40片
辅料:红枣200克
做法:
1、 糯米、红枣、粽叶准备好,我用的是真空包装的鲜粽叶
2、 糯米淘洗一边,然后用凉水泡上,要泡5个小时以上,我一般是提前晚上泡,泡一宿第二天早上包,经过浸泡的糯米煮熟了会更糯
绿色粽子的家常做法?
所用材料:芦苇叶适量,糯米2斤,花生适量,红豆少许,红枣适量。
做法步骤:
第一步:包粽子就需要先来处理粽叶,野生芦苇叶是我在野外采摘的,采摘回家不需要煮,直接放入冰箱冷冻。冷冻半天之后拿出浸泡在水里,解冻后粽叶柔软有韧性还不流失粽叶的清香味道,颜色碧绿,比煮的粽叶好多了。
第二步:糯米在冷冻粽叶的时候清洗干净,浸泡上就可以了。
第三步:把花生米放入清水中,直接剥去外皮,红豆洗净浸泡。
第四步:把粽叶洗净,剪去头上的蒂,拿3片窝成一个漏斗的状态。
第五步:放上糯米、红豆、花生、红枣,红枣可以适当多放几个,甜味更大味道更好吃。
第六步:把上面的粽叶折下来,然后再窝上去,粽子就包好了,直接捆上线绳即可。
第七步:粽子全部包完后,就可以准了。用压力锅煮30分钟就可以了。
凉糕糯米粽子家常做法?
准备食材:糯米200克,红枣20颗,红蜜豆50克。
操作步骤:
1.准备新鲜的糯米200克,将其放在清水中洗净。清洗一边之后,再次往里面加入适量的清水没过糯米。提前浸泡糯米12个小时,大家也可以提前一晚上泡发。这样第二天就容易操作啦。

2.大约12个小时过后,我们可以取糯米看一下它的泡发程度。我们取两到三个糯米拿在手里用手捏一下,轻轻的一捏就碎就代表这个糯米已经泡好啦。

1、把糯米和黄米拿热水(80℃)浸泡24小时
2、把泡好的米用清水洗一次,沥干水分
3、花生炸熟,芝麻炒熟,捣碎。蜜枣切碎,葡萄干洗净备用
4、一碗黄米,同等碗一碗半水。先把水烧开,把黄米倒进锅里,大火熬煮8分钟,不用打沫。开锅搅拌一会,用中火熬,这间段最关键,不要盖锅盖不停搅拌米,待米粒开花后变软,转小火焖8分钟,看到米粒有粘连糊糊的就可以出锅了
5、取一个平的盘,给盘底刷少许油,把黄米均匀铺好盘面
6、把捣碎的花生芝麻均匀撒开,作为中间夹层
7、糯米的水要比黄米水多些,一碗糯米,同等两碗半水,不用打沫,做法同黄米一样。
8、把糯米均匀铺在黄米上面,撒上碎蜜枣和葡萄干
9、这样放一会,凉了就可以吃了,你可以放点白糖,也可以去超市买瓶糖玫瑰回来拌起来吃,味道不错喔!