葱油花卷是怎么做的？葱油花卷的做法？
将按照配方称量好的馒头改良剂和面粉混合均匀，步骤 3将酵母水倒进备好的面粉中，然后再把称量好的水全部倒进面粉中，用和面机搅拌成光滑的面团，即成马鞍形的葱油花卷的生坯。1.600克面粉放进盆中，3.下手揉成表面光滑的面团。用擀面杖摊成均匀的长方形面皮。5、在面皮上均匀刷一层葱油，7、用筷子横着将花卷胚压到底，8、陆续捏住面团封口，再用筷子压一下花卷的底部，放在锅里蒸12分钟葱油花卷的做法是怎样的？
葱油花卷是怎么做的？
将按照配方称量好的馒头改良剂和面粉混合均匀，备用。
步骤 2
将酵母加进水中，搅拌使之足够化解，备用。
步骤 3
将酵母水倒进备好的面粉中，然后再把称量好的水全部倒进面粉中，用和面机搅拌成光滑的面团，静置5分钟左右。
步骤 4
将面团搓成长条形压扁，用擀面棒擀成0.3左右厚，35厘米左右宽的长方形面皮，在坯皮表面涂一层油，撒上细盐与葱末，将坯皮由前向身边卷起，呈圆筒形长条。
步骤 5
用快刀斩成小段，每段约3.5厘米宽、7厘米长，用筷子在表面中心线先压一刀，刀口向两侧，将前后两头向下卷紧，再用筷子在中心压一下，即成马鞍形的葱油花卷的生坯。
步骤 6
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒往籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
600克面粉，5克酵母，330毫升温水，
葱油：一把葱花，适量小苏打，2勺芝麻，适量盐，热油。
1.600克面粉放进盆中，加进5克酵母，搅拌均匀。
2.再用330毫升温水和面，少量多次地加，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮。
3.下手揉成表面光滑的面团。盖上盖子，松懈10分钟。
4.醒面时间做个葱油。预备一把葱花，加少许小苏打，搅拌均匀备用。
5.接着再预备适量的白芝麻。用擀面杖把它们擀碎。
6.白芝麻放进葱花碗中，淋进滚烫的热油，搅拌均匀，最后加进盐调味，搅拌均匀即可。
7.醒好的面取出来，不用揉，直接分成两份。
葱油花卷的做法？
1、用温水活化酵母，面粉中倒进酵母溶液，用筷子顺着同一方向加成絮状。
2、分次加水揉面，逐渐揉成光滑的面团，放进温度28度发酵1小时，至原来体积的2倍大。
3、将发酵好的面团，搓成长条。用擀面杖摊成均匀的长方形面皮。
4、调制葱油。将小葱切碎，淋上少许食用油，放适量食盐，拌匀。
5、在面皮上均匀刷一层葱油，撒上葱花，撒上花椒粉。像叠被子一样，从两边往中间对折。
6、用刮刀将叠好的长条切成宽窄相同的长方条。将三块长方条重叠在一起，为一个花卷胚。
7、用筷子横着将花卷胚压到底，就翻出层次了。接着拿起来，把筷子放在下方托住，一手捏住长条的两端，向下捏紧收拢。
8、陆续捏住面团封口，顺时针转动筷子半周，形成更漂亮的卷儿。再用筷子压一下花卷的底部，使其平整，最后抽出筷子。
9、这样一个花卷就卷好了，依法包制做好剩余的花卷，放在蒸格上，放在锅里蒸12分钟
葱油花卷的做法是怎样的？
以下是制造葱油花卷的步骤：
将面粉加进干酵母和白糖，用温水和成比较柔软的面团，醒发到两倍大。
切一把小葱，放进碗中，然后淋进滚烫的热油激发一下香气，再调进适量盐，一把熟芝麻增香，搅拌均匀备用。
将醒发好的面团放案板上揉匀，然后在面片上均匀撒上少许食盐，抹上一层食用油，把切好的葱末均匀的撒在上面。
撒好葱末的面皮从一头卷起，卷好的面卷用刀切成三厘米左右的段。
1.250毫升清水放进盆中，加进5克酵母，10克白糖，搅拌均匀，然后放在一边静置2分钟，让酵母活性更好。
2.然后将500克的面粉倒进酵母水中，用筷子搅拌成面絮状。
3.下手揉成软硬适中的面团。放进盆中，盖上盖子，松懈10分钟。
4.松懈时间做葱油酥。切一把小葱，放进碗中，然后淋进滚烫的热油激发一下香气，再调进适量盐，一把熟芝麻增香，搅拌均匀就可以了。
5.松懈好的面团取出来，揉个十几下，很快就把它揉光滑了。
6.然后案板上撒点干面粉，把面团稍稍按扁，再用擀面杖擀成长方形面片，厚度0.5-0.8厘米为宜。然后在表面涂上一层油酥，油少一点，葱花多一点。
7.再从一头把它叠起来，不要卷起来。叠得好卷一点，然后用刀把它切成两指宽的剂子。
8.两个剂子叠起来，一个也可以。拿一对筷子，在中间按下往，不要太用力，按到底部，不会断的程度就可以了，两只手分别捏住两端，用力拉长。
9.筷子放在中间，然后把面团对折，尾部用手指捏紧，然后筷子转一圈，面团会拧一圈，手指那边捏着的面团再放到案板上，筷子往下压，压严实一点，一个花卷就做好了。
10.全部做好之后放进蒸屉中，盖上盖子，醒发到2倍大。天气冷，底部可以放点温水，这样发酵得比较快。
葱油花卷怎么做？
1、酵母、白糖放进面中缓慢加水搅拌成絮状。
2、揉成团后盖上保鲜膜发酵。
3、锅中加进油，炸至葱白焦黄关火。
4、面排气柔润，醒面十分钟。
5、将面擀薄，撒上盐。
6、盐抹匀后淋上葱油蘸匀。
7、撒上切碎的小葱，从一边叠起。
8、用刀将面从中间切开。
9、均匀切开后，两片重叠卷成卷。
10、码进锅中二次醒发15分钟。
葱油花卷，一道走进千家万户的中式家常点心，一直深受人们的青睐，送进口中每一口都留有葱油的余香。下面给大家说一下做法。
1.碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。
2.案板上刷油，将面团对半切，擀成面片，香葱切成碎末。
3.面片上刷油，均匀撒上切好的葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。
4.锅中隔水，发酵好的花卷放进蒸屉，大火蒸15分钟。