白萝卜炖排骨汤步骤?白萝卜炖排骨正规做法?
往除杂质和血沫3.另备砂锅煮水烧开,1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放进锅中再加进适量料酒可以往腥。小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放进枸杞在煮10分钟,先把排骨切段并洗净。在排骨焯水时放料酒往腥,接着萝卜倒进锅内炖三个小时,凉水下锅煮开,加适量盐调味排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺步聚:洗净备用2、排骨凉水下锅。
白萝卜炖排骨汤步骤?
1.白萝卜400克,往皮切滚刀块
2.肋排400克,切小块,凉水下锅煮开,加进料酒3毫升,煮开5分钟后,离火用热水反复冲洗肋排,往除杂质和血沫
3.另备砂锅煮水烧开,进焯好水的肋排,姜厚片4片,料酒3毫升,煮50分钟至一小时,煮的时间参考肋排切块大小。
4.进2-3颗大枣煮10分钟。进白萝卜煮5分钟,关火,加进10多粒枸杞。加适量盐调味。
5.砂锅余温可以让大枣萝卜口感更好,假如喜欢绵软口感可以再煮几分钟,料酒一定要适量,否则会影响汤的味道,另备香葱香菜切碎,随个人喜好食时加进。
预备 :白萝卜 新奇排骨 葱姜和枸杞,料酒
1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放进锅中再加进适量料酒可以往腥。水开后煮一会,撇往浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2)砂锅加水,然后把排骨放进(水一定要是排骨量的4倍),大火烧开,转小火慢煮。
3)现在我们就可以把萝卜洗净,用刀把萝卜切成滚刀块。
4)把切好的萝卜块放进锅中后,小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放进枸杞在煮10分钟,然后加进适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了,多饮萝卜排骨汤可以滋阴润燥,通气活血增加反抗力。而且还可以预防感冒!大家有空了就可以趁现在这个季节多饮点萝卜排骨汤。
白萝卜炖排骨正规做法?
预备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。
先把排骨切段并洗净。白萝卜往皮并切块。在排骨焯水时放料酒往腥,捞起并冲洗干净。
5、锅内放油翻炒两分钟,加进适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒进锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了
白萝卜400克,往皮切滚刀块
2.肋排400克,切小块,凉水下锅煮开,加进料酒3毫升,煮开5分钟后,离火用热水反复冲洗肋排,往除杂质和血沫(想要汤清味美,这个步骤非常重要)。
3.另备砂锅煮水烧开,进焯好水的肋排,姜厚片4片,料酒3毫升,煮50分钟至一小时,煮的时间参考肋排切块大小。
4.进2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。进白萝卜煮5分钟,关火,加进10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放,否则就煮烂了)。加适量盐调味
排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺
步聚:1、白萝卜往皮洗净切成小块,花生提前泡半小时,洗净备用
2、排骨凉水下锅,加1勺料酒,煮开关火,飞掉血水,冲洗干净
3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放进锅中、加进清水即可,我用砂锅
4、大火煮开,慢炖2小时
排骨炖萝卜排骨的正确炖法步骤?
主料
小排骨400g,萝卜600g
辅料
盐适量
姜适量
白胡椒粉少许
料酒少许
排骨炖萝卜的做法步骤
1.排骨洗净剁小块,姜拍松散。
2.冷水排骨下锅,加姜和料酒,烧开后往掉浮沫。盖上盖,小火炖50分钟左右。
工具/素材
排骨、白萝卜、葱段、姜片、草菇老抽、蚝油、料酒、盐、红糖、味精。
详尽内容
01
排骨洗净,在清水中浸泡2小时备用,白萝卜洗净切块。
02
锅内加冷水烧开,将白萝卜块放进,水开后捞出。再将排骨放进,加少许料酒,氽烫后捞出。
先预备好葱结2个,两片生姜,萝卜往皮,切成小块。
排骨放进水中焯水,捞出大量浮沫,然后把排骨洗干净,放进砂锅中,加进足量的清水,大火烧开后,放进生姜,葱结,并倒进料酒,一点点醋,小火焖半小时,倒进萝卜块,大火烧开,在焖一会,喜欢食萝卜很烂的,可以做焖一会。就好咯
原料:白萝卜一根、新奇猪排骨500克;
辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;
制造步骤:
1、排骨摘用猪上排是最好的,新奇的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加进水把水煮开,然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

排骨炖萝卜丝的做法?
主料:排骨400克、白萝卜400克
辅料:大虾米5个
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许
做法
1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放进流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
第一步:预备两根排骨清洗干净,砍成自己喜欢的长度;然后冷水下锅,把排骨焯一滩水,加上几块姜片和少许的料酒,这样可以往除异味。
第二步:水开后,可能再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来,再用温水冲洗一下了。
第三步:洗好的排骨直接放进预备好的砂锅里(煲汤意见都用砂锅或瓷锅来煲),放进几块姜片,再加进适量的清水。
第四步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成中小火,煲半小时左右。
第五步:在排骨煲得差不多时,我们可以来预备两根白白胖胖的白萝卜,削皮切滚刀块,假如是自家种的可以不削皮。
用料:排骨600克、萝卜1根、葱姜若干、料酒1勺、盐1勺。
1、白萝卜洗净往皮切块备用。
2、排骨洗净血水后下锅焯水往浮沫。
3、焯水后的排骨洗净后放进电炖锅中,加进清水抉择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感,特地买了不醒的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒,不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。
4、炖一小时后的汤已经很浓郁了,屋里也是飘着肉香味。
咸肉排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。
做法:
1咸肉排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。
2排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。
3排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。