杨枝甘露的做法?杨枝甘露正宗做法?
锅里烧开水,最后将西柚剥成果肉备用。在倒进椰子汁没过它们,最后倒进芒果奶昔即可。水沸腾后放进西米,将煮到透明的西米捞出,食材预备 西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。放进西米转小火煮15分钟左右,大火煮开转小火微煮10分钟杨枝甜露沙冰做法?西米、柚子、芒果、白砂糖、纯牛奶、冰块做法:1、锅里加水烧开,2、煮到西米中间只有个小白点后。
杨枝甜露的做法?
你好!杨枝甜露的做法呢,我这里有几个步骤供你参考哦。
首先,锅里烧开水,放西米煮开,煮至还有一点点白心的时候闷20分钟。
然后闷好的西米过凉水洗两边,最后将西柚剥成果肉备用。
接下来,在预备好的素材中,将芒果沿核对半切开,剔出果肉,然后将剔出的芒果肉切成小丁,留中间好看的方丁装饰用,其余的留着打成芒果泥。
将西米水开煮28分钟,焖10分钟,然后倒进冷水中,捞出备用。
最后,依次加进芒果块、西柚、西米,在倒进椰子汁没过它们,最后倒进芒果奶昔即可。期看这些步骤能对你有所扶助哦。
杨枝甜露正宗做法?
1.预备食材。
2.奶锅煮水,水沸腾后放进西米,煮3分钟,然后熄火,焖20分钟。
3.焖好的西米,取出过冷河,此时西米中间还有一点白。
4.再煮一锅水,沸腾后,加进之前的西米,陆续煮至透明。
5.预备一盆饮用水,将煮到透明的西米捞出,在饮用水里再过一次冷河。
食材预备
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。
制造步骤
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。[1]
2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
食材
芒果 4个(500g左右)
红心西柚 半个
西米 100克
椰浆 400毫升
白砂糖 50克
杨枝甜露的做法
1、煮西米:大火烧开水,放进西米转小火煮15分钟左右,中间要不时的搅拌以免粘锅,关火后加盖焖5分钟。
2、用筛网过滤西米,放在流水下冲洗,洗往粘稠胶质,这时的西米呈透明的圆粒感,有白色小点也没有关系。
3、芒果削往外皮,剔除果核,取果肉,取适量切成1厘米见方小丁,其余切块备用;西柚削往外皮和果肉上的薄皮,取果肉掰散备用。
私房菜杨枝甜露做法及配方?
一、杨枝甜露
主料:西米100克 芒果、红西柚各半个 牛奶200克 椰浆200克 糖适量
制造工艺:
1、预备素材
2、西米事先不用浸泡,直接放进锅中,加进清水,大火煮开转小火微煮10分钟
杨枝甜露沙冰做法?
食材:西米、柚子、芒果、白砂糖、纯牛奶、冰块
做法:
1、锅里加水烧开,西米不要泡也不要洗,直接下进开水中煮。
2、煮到西米中间只有个小白点后,关火盖上盖子焖5到10分钟,直到所有西米完全透明
3、芒果、纯牛奶和少量糖一起倒进榨汁机中,加几块冰块炸成芒果冰沙
4、玻璃杯底放一层芒果粒,再放一层柚子果肉,再放几勺西米,最后倒芒果汁即可。
以下是杨枝甜露沙冰的制造步骤:
所需素材:
- 杨枝甜露罐头、木瓜、西米、鲜奶、白糖、冰块
步骤:
1. 将木瓜切成小块,大约2cm左右的大小。
2. 取出适量的杨枝甜露罐头,将罐头汁水倒进碗中备用。
佐敦道杨枝甜露做法?
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2.将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时,先加进淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加进椰浆,分量以闻到椰香而定。
6.然后加进芒果汁,搅匀、试味;假如偏酸的话,可加进幼砂糖调和一下。
7.最后加进西柚肉粒和芒果肉粒,置进雪柜冷冻即可食用。