香肠炒饭的做法?香肠蛋炒饭完整做法?
食用盐适量蚝油 适量做法1.腊肠蒸好切成丁,炒锅内放进食用油,1.将鸡蛋黄打进剩米饭中搅散,鸡蛋待蛋液没有完全凝聚加进米饭翻炒均匀。盐翻炒均匀即可。调味料和香菜少许,3.把饭、香肠、葱花放进锅中,1.将鸡蛋黄打进剩米饭中搅散,倒进搅拌好的米饭翻炒。3、锅中加进香肠混合菜,1、米饭与沙拉酱拌匀。鸡蛋待蛋液没有完全凝聚加进米饭翻炒均匀。3、锅中加进腊肠混合菜,盐翻炒均匀即可。
香肠炒饭的做法?
食材明细
剩米饭 400g,青菜 100g,腊肠 半根,葱花 适量,鸡蛋 两个,食用油 适量,食用盐适量
蚝油 适量
做法
1.腊肠蒸好切成丁, 青菜洗好切成细小的块,炒锅内放进食用油,烧热后打进生鸡蛋,炒熟。
香肠蛋炒饭完全做法?
首先预备素材:
剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,香肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,
辅料:
花生油适量,调料适量,生抽适量,
1.将鸡蛋黄打进剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒进搅拌好的米饭翻炒。
用料:米饭300克,混合蔬菜100克,熟香肠100克,鸡蛋一个,油一勺,沙拉酱适量,葱花适量,酱油少许,黑胡椒少许,盐适量
步骤:
1、米饭与沙拉酱拌匀。
2、火力调至中火倒油,鸡蛋待蛋液没有完全凝聚加进米饭翻炒均匀。
3、锅中加进香肠混合菜,葱花 酱油 黑胡椒,盐翻炒均匀即可。
香肠蛋炒饭的做法?
原料
香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。
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做法
1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。
2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。
3.把饭、香肠、葱花放进锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再进调味料。
4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。
首先预备素材:
剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,香肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,
辅料:
花生油适量,调料适量,生抽适量,
1.将鸡蛋黄打进剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒进搅拌好的米饭翻炒。
用料:米饭300克,混合蔬菜100克,熟香肠100克,鸡蛋一个,油一勺,沙拉酱适量,葱花适量,酱油少许,黑胡椒少许,盐适量
步骤:
1、米饭与沙拉酱拌匀。
2、火力调至中火倒油,鸡蛋待蛋液没有完全凝聚加进米饭翻炒均匀。
3、锅中加进香肠混合菜,葱花 酱油 黑胡椒,盐翻炒均匀即可。
腊肠炒米饭做法?
用料:米饭300克,混合蔬菜100克,熟腊肠100克,鸡蛋一个,油一勺,沙拉酱适量,葱花适量,酱油少许,黑胡椒少许,盐适量
步骤:
1、米饭与沙拉酱拌匀。
2、火力调至中火倒油,鸡蛋待蛋液没有完全凝聚加进米饭翻炒均匀。
3、锅中加进腊肠混合菜,葱花 酱油 黑胡椒,盐翻炒均匀即可。
香肠蛋炒饭最正宗的做法?
食材用料米饭相克食物香肠相克食物胡萝卜相克食物茭白相克食物鸡蛋相克食物香肠蛋炒饭的做法1.备料(米饭要是冰箱冷躲过的隔夜饭,这是让炒饭颗粒分明的条件之一)2.香肠,胡萝卜,茭白分别切丁3.不粘锅加油烧热,进香肠翻炒4.陆续倒进胡萝卜和茭白翻炒至熟,加盐和少许糖调味后盛出5.另起油锅,倒进米饭,小火慢慢翻炒至松散6.倒进调过味的蛋液(料酒,盐和少许糖,事先把调料融在蛋液里,就不7.会有调料结块或炒不匀的现象了)快速翻炒,使米饭均匀裹上蛋液。(一定要小火,使蛋液慢慢凝聚,要足够翻炒使米饭裹上蛋液,待蛋液凝聚后米饭就颗粒分明了)8.倒进配菜,翻炒均匀,使其味道合成9.出锅时淋进香油,撒些葱花,也可撒些黑胡椒提味
假如是我,我也没那么多讲究,火腿肠一个,鸡蛋一颗,一碗大米饭隔夜的,起锅烧油,左右摇滚,把油均匀的展到表面,然后烧到起烟,再把锅中大部分油倒掉,留下一小部分,打一颗鸡蛋弄散,然后再放进锅里,左右摇过,摊成蛋饼,然后用锅铲铲散,起锅烧油,火腿肠切片,放进锅中油炸一下,油不要太多,起酥变色后捞出,倒进一瓶油,下进饭,假如有结块要用铲子铲碎,稍微翻炒,炒散掉以后下点水,记住,水不要多,多了口感不好,太粘,然后下进炸好的鸡蛋和火腿肠翻炒,在调味,讲一个小技艺,用勺子打起盐和味精,或者鸡粉的时候,可以加一点点水,筷子搅散,再倒在饭上,这样比较轻易进味,而且味道会更均匀,炒饭时间不用太长,不然越炒越干,你越加水,越轻易粘锅,因为本身鸡蛋和香肠就已经处理过了,炒饭也是隔夜的,煮过的,调味,盐味精酱油就够了,盐和酱油都咸,所以记住,量要少