炖排骨家常做法又烂又好吃？排骨汤怎么做好吃简单做法？

步骤/方式2预备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。水烧开后放进洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾步骤/方式4排骨汤怎么做好食简单做法？开大火煲5.黄瓜切成块备用6.烧滚后加进黄瓜段，放进粟米、红枣、排骨煲滚，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~主料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。接着把排骨放进锅里煮。

炖排骨家常做法又烂又好食？

步骤/方式1

排骨剁成块，先泡半个小时然后洗净，猪皮洗净。

步骤/方式2

预备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。

步骤/方式3

起锅加进适量水，水烧开后放进洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾

步骤/方式4

排骨汤怎么做好食简单做法？

用料：排骨适量

步骤：1.小排骨和老黄瓜

2.热水烧开，小排骨在热水里焯一下

3.用清水洗往浮沫和血水

4.用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲

5.黄瓜切成块备用

6.烧滚后加进黄瓜段，加适量盐，转小火慢炖30分钟7.等黄瓜炖的软软的，这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精就可以了

素材：粟米2条(连衣带须)，排骨500克斩件，红枣10粒云核，姜1片。

做法

1.红枣洗净。

2.粟米连衣带须洗净。

3.排骨洗净，放进滚水中煮5分钟，取起洗净。

4.水11杯或适量，放进煲内煲滚，放进粟米、红枣、排骨煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

食材

排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

做法步骤:

1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

2锅中热油，排骨放进锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加进玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~

主料：500g排骨。

辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。

做法步骤：

1、将葱切成段，姜切成片。往锅里倒进足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。

2、往锅中放进少量的油，加进适量的冰糖，接着用小火来炒冰糖。

炖排骨的家常做法？

以下是炖排骨的家常做法：1.炖排骨是一种美味的家常菜肴。

2.炖排骨的做法简单，用料轻易获得，口感香酥可口，营养丰盛。

在具体的烹饪过程中，需要先将排骨焯水往腥。

接着将洗净的排骨放进锅中，加进适量的盐和酱油，再加进葱姜蒜等佐料。

最后倒进足够的水，盖上锅盖，小火炖肉至熟即可。

3.为了增加炖排骨的口感和营养价值，可以在中途加进一些时蔬如萝卜、土豆、豆角等。

也可以依据自己的口味加进一些香料如八角、桂皮、草果等调味，使炖排骨更加进味美好。

排骨汤怎么做最好食？

食材

排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

做法步骤:

1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

2锅中热油，排骨放进锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加进玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可

食材清单

肋排 400克 、 香葱 半 、 生姜 1块 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1

排骨切小块 流动水洗净

 步骤2

冷水下锅，加进姜片3片，半根葱切段。焯水

1.选用新奇的排骨和食材，特殊是蔬菜，这样可以保证汤的味道更好。

2.将排骨焯水，往除血水和杂质，这样可以使汤更清爽。

3.加进一些香料和调味料，如葱、姜、盐、胡椒粉等，这样可以提升汤的味道。

4.煮汤时火候要适当，不要煮太久或太急，以免破坏汤的味道。

5.最后加进一些绿色蔬菜，如菠菜、小白菜等，这样可以使汤的口感更加丰盛。

1. 冷水进锅，加进料酒和葱姜，焯水捞出冲洗干净。

2. 冷水下锅，加进大料，香叶，料酒，葱姜，开大火煮开。

3. 加进虫草花、羊肚菌和鹿茸菇，转小火陆续炖煮一个小时。

4. 出锅前加盐调味即可。

这样煮出来的排骨汤味道鲜美，营养丰盛。

好食的排骨汤制造步骤:

1、猪排骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜往皮切成块，生姜往皮切片，红枣洗净；

2、锅内加水，待水开时，投进猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净；

3、用瓦煲一个，投进猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注进清汤，绍酒，用小火煲1小时后，往掉姜，调进盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

家庭炖排骨的正确做法？

用料 ：排骨 1500克 、八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个

做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。泡出血沫的排骨凉水下锅 水开了撇沫子 盛出来备用。小火 放油和冰糖 熬至全部熔化后颜色变深，放进抄好的排骨煸炒颜色均匀。放进开水将将没过排骨，加进黄豆酱油 生抽 料酒 葱姜 和调料包，小火炖一个小时到一个半小时 依据个人口感定 炖到半小时时候加盐。大火收汤，这样一道美味的炖排骨就做好了。

1/11 冷冻的高汤和排骨放锅里，大火煮开。排骨是高压锅大火压过十二分钟后冷冻的。高汤也是。



2/11 酸菜切丝，酸菜帮片一到两层（口感和不片的不一样），再切丝。



3/11 预备其它素材。



4/11 切好的酸菜丝清水浸泡，多洗两边，往臭味也往咸味。土豆切滚刀花块，稍大点。



5/11 酸菜丝洗净攥成团往水。备用。



原料：排骨500克，芋头2个

　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。

　　做法

　　1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇往血沫。

　　2、放进葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。