养殖黄鳝十大忌讳？鱼腥草鳝鱼汤怎么做？

轻易在运输过程中大量死亡黄鳝苗；应给属凶猛的肉食性鱼类的黄鳝投喂动物性饲料或全价配合饲料。突然改变饲料种会影响黄鳝生长。黄鳝不定量喂食，鱼腥草鳝鱼汤怎么做？4.姜、葸、料酒、胡椒粉、精盐、味精、鲜汤各适量。竹孙鱼腥草炖鳝鱼的做法1.将鳝鱼往骨，下进开水锅氽一下，捞出沥水。2.竹荪泡发诜净切段。洗净切段。放进鳝鱼、竹孙、鱼腥草根，竹荪鱼腥草炖鳝鱼的功效1.鳝鱼益气血，将鱼腥草洗净后，与鳝鱼一起煮。

养殖黄鳝十大忌讳？

养殖黄鳝十大忌讳，主要是以下几点：

一、乱购苗种。许多黄鳝养殖户错把野生黄鳝苗种当做人工养殖苗种或其他所谓的优质苗种；一定要认真观察辨认。

二、不择品种。只有深黄大斑鳝、浅黄细斑鳝才有较快的生长速度。

三、运输储存环节不科学，轻易在运输过程中大量死亡黄鳝苗；

四、大小混养。同一池中大小黄鳝混养，小黄鳝不敢争食导致体质衰弱甚至死亡。黄鳝饲料不足时，会出现大鳝吞食小鳝的现象。

五、池水过深。池水过深会影响黄鳝正常生活生长。

六、漠视培植水草。水草的作用很多，可防暑降温，水草进行光协作用，可增加池水的溶氧，净化水质。

七、喂素食。应给属凶猛的肉食性鱼类的黄鳝投喂动物性饲料或全价配合饲料。

八、频繁换料。黄鳝饲料应有一定的稳定性，突然改变饲料种会影响黄鳝生长。

九、喂养不定量。黄鳝不定量喂食，它们轻易狂食，食物过饱导致胀气及死亡。

鱼腥草鳝鱼汤怎么做？

1.净鳝鱼300克2.鱼腥草根（.折耳根）50克3.竹孙2根，4.姜、葸、料酒、胡椒粉、精盐、味精、鲜汤各适量。竹孙鱼腥草炖鳝鱼的做法1.将鳝鱼往骨，洗净血水，切段，下进开水锅氽一下，捞出沥水。

2.竹荪泡发诜净切段。3.鱼腥草往老叶、根，洗净切段。4.姜切片，葱切段。5.锅内倒进鲜汤，放进鳝鱼、竹孙、鱼腥草根，加进姜、葱、料酒，大火烧开，撇往浮沫，改小火煮30分钟，撒进胡椒粉、味精、精盐即可。竹荪鱼腥草炖鳝鱼的功效1.鳝鱼益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿。

2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿。将鱼腥草洗净后，晒干。与鳝鱼一起煮，只要放少许盐即可。味道极为自然，有淡淡的折耳根的清香，鳝鱼肉还能补身。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调剂血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰盛维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

1、活鳝鱼洗净放在锅里，折耳根淘洗干净也放进锅里，加开水熬半小时至1个小时即可。

2、具体制造步骤：

1）. 鳝鱼往净骨和内脏，洗净血水，切段后氽一水；

2）. 鱼腥草往尽老叶及根，洗净，备用；

3）.锅置旺火上，掺进清水，放进鳝鱼、鱼腥草、姜、葱、料酒，烧开后打尽浮沫；

4）. 移小火上，下胡椒、味精、盐等调料，汤浓时起锅即成。

3、制造提示：

氽鳝鱼时一定要往尽杂质及浮沫；

炖制时间不能太长，出味即可。