牛奶八宝饭做法？开封八宝饭最正宗的做法？

一共有糯米、红豆、薏米、桂圆、花生粉和白糖。再加入薏米和花生粉混合后煮至糯米变软。加入桂圆、白糖煮到软。4.将煮好的糯米混入红豆桂圆糖汁中。3. 上一个步骤准备好的紫米放入开水的锅中，血糯米300g、猪油适量、芋头120g、紫米芋泥30g、牛奶20g、炼奶20g、白糖10g、干果适量、红糖20g。4、取出后加入牛奶、炼奶、少量白糖压成泥。2、碗底放入红枣和葡萄干。

牛奶八宝饭做法？

1：牛奶八宝饭的做法较为简单。
一方面，牛奶八宝饭由于食材简单，制作流程不需要很多复杂的步骤，难度并不高；另一方面，牛奶八宝饭的配料容易获得，制作时也不需要花费太多时间去准备。
以下是牛奶八宝饭的制作步骤：1.准备好八宝粥材料，一共有糯米、红豆、薏米、桂圆、花生粉和白糖。
2.将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上，再加入薏米和花生粉混合后煮至糯米变软。
3.将红豆洗净，用水煮沸，去浮沫;加入桂圆、白糖煮到软。
4.将煮好的糯米混入红豆桂圆糖汁中。
5.加入适量的牛奶，再次煮至浓稠即可。

1. 准备好所有的食材，紫米提前一晚浸泡（水量刚好没过米即可），果干冲洗干净，红枣若比较干可以稍微浸泡一下。

2. 浸泡好的糯米，保持水量刚刚平齐米面即可，上面放一块5克的黄油，一起蒸会更香。

3. 上一个步骤准备好的紫米放入开水的锅中，大火蒸30分钟即可拿出备用。

4. 准备好一个深一些的碗，涂上一层黄油，不要省略涂油的步骤，不然倒扣出好看的八宝饭是有难度的哦~

5. 然后在碗底铺上一些果干，红枣和核桃全铺哦，其他果干铺一层就好。

食材：血糯米300g、猪油适量、芋头120g、紫米芋泥30g、牛奶20g、炼奶20g、白糖10g、干果适量、红糖20g。

2、血糯米浸泡4小时 ，拌入红糖备用。

3、荔浦芋头块、少量紫薯块放入西门子蒸烤一体机中蒸熟，设置功能：选择蒸制模式，放置第二层，蒸20分钟。

4、取出后加入牛奶、炼奶、少量白糖压成泥。

5、用一个大圆碗，涂上一层猪油，碗底铺红枣、葡萄干、坚果装饰，压上一滴血糯米。

准备材料：糯米：一碗、红糖：50克、葡萄干：100克、蜜豆：50克、红枣：6颗、牛奶300克、水：适量。

 1、糯米浸泡一夜版沥干水分备用，红糖用温水化开备用

 2、碗底放入红枣和葡萄干，然后铺一层糯米

 3、铺一层葡萄干

 4、再铺一层糯米，然后铺一层蜜豆 

糯米提前泡1整夜 

流心馅： 融化黄油，烤熟或蒸熟咸蛋黄弄碎（可以用料理机打碎），粉类加黄油，分次加牛奶，加咸蛋黄碎，混合均匀无颗粒，冷藏或冷冻备用都行，糯米蒸20分钟，加糖和猪油各10克，拌匀 碗中抹点猪油，放红枣葡萄干干果 调好的糯米饭放入碗中，放咸蛋黄馅，再放一层糯米，水开后大火蒸20分钟

开封八宝饭最正宗的做法？

材料糯米300g、红枣、葡萄干、腰果、莲子、豆沙、猪油、白砂糖；

1、准备好的300g糯米清洗干净，放在一个大盆中加入多一点的水浸泡，至少浸泡4小时，可以提前一晚上浸泡，浸泡过的糯米做出来的八宝饭会更粘稠好吃；

2、糯米浸泡好之后，体积会明显膨胀，这时候需要再次清洗干净，放在电饭锅中，加入适量的水，糯米已经浸泡过了，可以加入比平时煮饭稍微少一点的清水，与米平齐就差不多了，按“煮饭键”，把糯米饭煮熟，煮出来的糯米饭会更软糯；

3、煮糯米饭的时候我们来准备一些配料，红枣、葡萄干清洗干净，我还用到了腰果、莲子、豆沙；

4、糯米饭煮好之后，趁热盛出来装在碗中，加入25g猪油或者黄油，30g白砂糖，搅拌均匀，搅散，搅出黏劲，白糖的多少可以根据自己的喜好来决定，喜欢吃甜的可以多放一点，猪油能让糯米饭的口感更加软糯，还能防粘；

准备材料：糯米：一碗、红糖：50克、葡萄干：100克、蜜豆：50克、红枣：6颗、水：适量。

 1、糯米浸泡一夜版沥干水分备用，红糖用温水化开备用

 2、碗底放入红枣和葡萄干，然后铺一层糯米

 3、铺一层葡萄干

 4、再铺一层糯米，然后铺一层蜜豆 

准备食材：糯米1000克（提前泡水），莲子、花生.云豆等适量（煮熟），山楂糕，水果少许（桔子或苹果）青红絲等适量，碗内刷油，把莲子、花生，云豆，山楂糕条摆放碗底，铺上泡好的糯米，上笼蒸熟，加糖，扣在盘子上，撒少许青红絲，用水果和水淀粉做个汤汁浇在八宝饭上即成！

糯米250克红糖9勺葡萄干2把红枣10个核桃4个蟹黄瓜子仁2把开水小半碗

1、用保鲜膜铺在碗里面

2、准备好葡萄干，核桃，蟹黄瓜子仁，红枣，待用

3、把上面准备的东西全放碗里

4、这样的勺子给红糖

5、给3勺红糖，枸杞（枸杞也是做珍珠元子时就泡好沥干水份的）

6、铺一层糯米

7、放一层红枣，葡萄干，蟹黄瓜子仁，红枣，核桃，3勺红糖

8、再铺一层糯米

9、再放3勺红糖

正宗福建糯米甜八宝饭的做法？

用料：

糯米200克、熟玉米粒、火腿、胡萝卜各30克；干香菇（提前泡发）3朵，马蹄（去皮）2个，海米20克、咸鸭蛋半个、生姜、葱花、生抽、鸡粉、料酒、猪油各适量

做法：

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上（小心别烫到手哦）,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;

2、将胡萝卜、火腿、泡发的香菇、去皮的马蹄、海米、咸鸭蛋都均成小丁；生姜切成末

八宝甜饭又名八宝饭，传统小吃，以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆肉、青红丝等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。基本制作工艺是，将糯米淘洗干净，置盆内加水，笼蒸后取出拌适量白糖、熟猪油。

另取蒸碗，碗底抹一层油，或间隔铺垫肥肉片，将各种果料按其需要的图案平摆碗底，然后将蒸好的糯米装入碗内，抹平，用筷子扎几个孔，上笼蒸熟，扣入菜盘内上桌。