花椰菜的做法？花菜的5种简单做法？

炒香配料步骤4/6一、干锅花菜干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制造的菜肴。放进五花肉翻炒4、加进辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，倒进适量清水翻炒至收汁即可二、油豆腐炒花菜油豆腐炒花菜是以花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。用油、盐、酱油、淀粉挠拌进味。放进西兰花、菜花焯烫半分钟断生；倒进适量水淀粉炒均即可。倒进花菜和青红椒，再倒进花菜和青红椒翻炒。

花椰菜的做法？

花菜 一个大蒜头 五瓣郫县豆瓣，生抽，耗油 适量勺

做法步骤

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步骤 1

花菜进开水焯半熟。

步骤 2

郫县豆瓣半勺，炒红油。

步骤 3

大蒜头切片炒香——小火。

步骤 4

花菜的5种简单做法？

食材

花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

花菜洗干净，掰开

步骤2/6

预备葱姜蒜，干辣椒，花椒

步骤3/6

起锅烧油，炒香配料

步骤4/6

一、干锅花菜

干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制造的菜肴。

制造步骤：

1、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末

2、烧热锅，锅内放进足量的油，放进花菜略炸片刻，捞出

3、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放进五花肉翻炒

4、加进辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放进青红椒

5、加进花菜陆续翻炒，倒进适量清水翻炒至收汁即可

二、油豆腐炒花菜

油豆腐炒花菜是以花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。

做法步骤：

1. 花菜、小葱备好。

2. 花菜切块，放进盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。

3. 把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。

4. 肉切片，用油、盐、酱油、淀粉挠拌进味。

菜花的家常做法简单好食？

用料：菜花，西兰花、胡萝卜，红椒、荷大白菜、水淀粉，盐、蔬果粉、植物油

做法：

1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段；

2. 烧开水，放进西兰花、菜花焯烫半分钟断生；

3. 锅内倒进少许油，加进胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软；

4. 加进大白菜，炒至白菜至软；

5. 加进红椒翻拌均匀；

6. 加进烫熟后的两种菜花；

7. 调进适量细盐、蔬果粉，倒进适量水淀粉炒均即可。

1.花菜一个切往跟，一朵一朵的掰开，放地盘中备用。大葱白斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切成片，西红柿半个切成片，和葱姜蒜放在一起，再加进一把红干椒。

2.锅里烧水，水烧开后，倒进花菜和青红椒，焯水30秒后捞出控水，然后用清水冲凉。

3.锅里倒油。先把红干椒炒一下。然后再倒进西红柿，葱姜蒜。多炒一会儿，炒出西红柿的汁水。再倒进花菜和青红椒翻炒。

4.加进蚝油，翻炒化开 蚝油，起锅，加进食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，然后再翻炒几下，为了更好的化开调料可以加进一点清水，翻炒片刻之后勾进水淀粉，再加进芝麻油。开大火翻炒几下，收一下汤汁。就可以出锅装盘。

用料：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许

做法：

1、菜洗净，分成小块

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。倒进洗好的花菜，开大火翻炒

3、加料酒、生抽，陆续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅

家常菜花做法：

原素材：散花1斤、生抽、葱姜沫、干辣椒1个

1、散花改刀捡洗干净控干水分，干辣椒切小段。

2、锅烧热加油，油温不要太高。

3、锅里放进干辣椒稍微煸炒加进散花陆续煸炒至散花现透明装。

菜花300克，盐5克，葱5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陈醋适量，青椒少许。

干煸菜花的做法

1、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。

2、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。

3、然后放进肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。

绿花菜家常做法？

素材

主料：西兰花200克，虾仁400克，

调料：花生油75克，味精8克，盐4克，料酒5克，鸡蛋30克，豌豆淀粉15克

做法

1.西兰花往掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹进鸡汤30克、味精4克，盐1克，下进西兰花烧1―2分钟进味后，淋进水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四面。

2.鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下进热油锅用温油滑透捞出，历尽油。

1、花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量

2、花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

3、锅中放油烧热，加进适量豆瓣酱翻炒至油锅变色，然后加进五花肉片炒熟，然后加进煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻，焖至花菜稍微焦黄。

4、加进红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。

1、用料：花菜1个、里脊丝200克、青红椒丝、生姜片。调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。

2、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。

3、里脊丝加进酱油、糖、鸡精、淀粉腌至进味。

4、锅内放油，放进做法二的里脊丝煸炒变色后随即加进做法一的菜花和青红椒丝煸炒。

5、加进盐调味，起锅即成。

素材

青花菜300公克，蒜仁3颗，沙拉油1大匙，咖哩粉1茶匙，水60cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙

做法

1.青花菜削往硬梗后切小块，洗净；蒜仁切碎末备用。

2.将花椰菜放进滚水中汆烫约2分钟，捞起沥干水分装盘备用。

主料：西兰花300克

调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克

清炒绿菜花的做法：

1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水备用。

2. 将炒锅置大火上，倒进植物油，油热至冒烟时放进烫熟的绿菜花带炒几下。