日本料理照烧叉蛋包饭材料？蛋包饭冷了好吃吗？

鸡肉 1块洋葱 1/4个蘑菇 4个蒜 1瓣青豆 一小把奶油/奶 1勺鸡蛋 2个白葡萄酒 1勺牛肉汤块 1块香叶 1片番茄酱（自制番茄糊+市售番茄酱） 全用番茄糊或番茄酱也可，或者后面放一点高汤】青豆过水鸡蛋两个打散，倒入蒜末加入洋葱末翻炒洋葱炒至发黄变色，减些风味】加入番茄酱【原方用了自制番茄糊+番茄酱】加入牛肉汤块和一片香叶翻炒均匀。

日本料理照烧叉蛋包饭材料？

用料：鸡肉 1块洋葱 1/4个蘑菇 4个蒜 1瓣青豆 一小把奶油/奶 1勺鸡蛋 2个白葡萄酒 1勺牛肉汤块 1块香叶 1片番茄酱（自制番茄糊+市售番茄酱） 全用番茄糊或番茄酱也可，根据口味调整米饭 步骤：鸡肉切1cm小丁洋葱切1cm小丁蘑菇切5mm小片蒜切沫牛肉汤块切片【没有就不放，或者后面放一点高汤】青豆过水鸡蛋两个打散，加入一勺淡奶油或者奶锅中加少许油，倒入蒜末加入洋葱末翻炒洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁鸡肉变色，加入蘑菇加入一勺白葡萄酒【没有就不加，减些风味】加入番茄酱【原方用了自制番茄糊+番茄酱】加入牛肉汤块和一片香叶翻炒均匀，加入青豆翻炒至汤汁基本收干【提前炒番茄酱，让材料更入味，炒过的番茄酱也更美味！】加入米饭翻炒均匀盛出备用锅中加入少许油，倒入鸡蛋液筷子快速搅动转动锅子，摊成蛋皮【注意小火】加入米饭蛋皮两边向中间包起【这样的包法比起对折法可以包入更多的饭】将蛋包饭推到锅边，盘子准备！将蛋包饭倒扣入盘中用厨房用纸整形番茄酱装饰，随意加配菜

蛋包饭冷了好吃吗？

蛋包饭冷了不好吃，要刚做好热乎乎的时候才最好吃。蛋包饭是一种普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。

蛋包饭不论是在中国、日本或韩国都是相当受欢迎的料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

蛋包饭冷了可能会让口感变得硬而不再松软，但如果你喜欢冷食，或者是时间关系没来得及吃热的蛋包饭，那么冷的蛋包饭也有一定的美味。不过，如果你想将冷的蛋包饭加热，建议用微波炉或烤箱加热，这样可以尽量避免过度加热导致口感变硬。

冷了就不好吃了！蛋包饭是冬天再好不过的饭了，热气腾腾，吃完暖暖的，蛋包饭是直接把蛋液融进米饭里，然后再炒的，主要是如何好好的包住饭，手要娴熟，蛋一定要嫩嫩的有点流汁的感觉是最好吃的，再放上番茄酱是最好不错的。