红糖馍的家常做法？红糖馒头怎么做？
首先将适量的面粉、红糖、水和酵母混合，2、将金龙鱼雪花粉倒进厨师机中（没有机器可以手揉）3、陆续放进可可粉，30-40度即可倒进红糖中搅拌至红糖溶化，红枣往核切碎备用步骤二、将中筋面粉取出三分之二放进和面盆中，和酵母水一同放进面团也可以）红糖营养丰盛，用料中筋粉250红糖50开水125左右酵母2.5盐2红糖馒头的做法开水加进红糖搅拌溶化，红糖水一边加进面粉里一边用筷子搅拌成棉絮状。
红糖馍的家常做法？
红糖馍的做法比较简单，首先将适量的面粉、红糖、水和酵母混合，揉成面团后醒发，再切成小块，用刀在表面划上几刀，放进烤箱中烘烤即可。烤制时温度和时间依据烤箱性能和面团大小而定。烤出来的红糖馍颜色深、味道甜，口感松软，适合当做早餐或下午茶点心。
用料
素材
汤圆粉
红糖
做法
1. 先用开水化开红糖，作为红糖水备用。
2. 依据自己所需的量备好汤圆粉，倒进化好的红糖水，跟汤圆粉一起和好。最后揉成团的干湿度，就是在手里揉的时候不会粘到手上，可以随意揉成型的程度就可以。
3. 油热后，把揉好的汤圆粉分成同等大小的团，压成饼然后下锅，煎至两面焦黄即可起锅。
红糖馒头怎么做？
1、预备素材。喜欢大枣的还可以加进适量的大枣碎。
2、将金龙鱼雪花粉倒进厨师机中（没有机器可以手揉）
3、陆续放进可可粉，酵母，泡打粉，花生油。
4、清水稍微加热一下，30-40度即可倒进红糖中搅拌至红糖溶化，然后加进到面粉中。
5、开启厨师机1档搅拌成团然后开2档揉5-6分钟当滑即可。
主料：中筋面粉两斤、红糖两百克
辅料：小苏打五克、红枣碎少许、酵母六克、盐三克
红糖馒头之步骤
步骤一、预备两个碗，把酵母粉放进容器中，加进少许的温水（注重是温水才行，太热的开水轻易把酵母烫死），静置两分钟激发活性，另一个碗放进盐，同样加点温水化开（厨房里有一句话，喊要想甜放点盐，盐可以更好地激发糖的甜性），红枣往核切碎备用
步骤二、将中筋面粉取出三分之二放进和面盆中，加进酵母水和盐水，揉至面团表面光滑（稍微有一些硬度最佳），然后用盖子盖上，放在温热处静置发酵，保持四周温度在35-40度左右自然发面两个小时左右（这时候面团已经发酵至两倍大），再下进红糖陆续揉均匀（也可以提前用水把红糖化开，和酵母水一同放进面团也可以）
红糖营养丰盛，对女性健康更是益处多多。
用料
中筋粉250红糖50开水125左右酵母2.5盐2
红糖馒头的做法
开水加进红糖搅拌溶化，过筛除往杂质，待红糖水温度降到手温加进酵母静置5分钟。
其他素材一起混合均匀，红糖水一边加进面粉里一边用筷子搅拌成棉絮状。
将面团揉到三光，手光，盆光，面光。包上保鲜膜室温进行发酵至两倍大。
发到约两倍大，手指沾粉戳洞，不缩不塌就可以了。开始揣面，这一步是馒头好食好看的要害。其实也不是很累，用巧劲手掌根推动面团，反复揉，揉着就会发现面团有点湿粘这时就加进薄薄的干面粉陆续揉，一直这样揉下往。中途切开面团没有大气孔就可以了。
把面团搓成长条再用刀切成大小均匀的剂子10个左右，用手拢圆或者直接刀切好！把生馒头放在蒸锅抹油的笼屉上，中间留有一个馒头的间隙，锅里加进适当的冷水（夏天）再醒发大一圈就可以蒸了～
冷水开大火，待水开后转中火蒸20分钟（依据大小增减时间）关火虚蒸3分钟再开锅盖，小心蒸汽水滴到馒头上就是一个坑哦～
1、先预备好面粉250克，酵母（干）2.5克，食盐2克，水125克，红糖50克。
2、将红糖加进水，煮开后放温，用筛子过滤一下，之后将其它素材倒进，用筷子搅拌均匀，揉成团后
红糖馒头的具体做法？
5回答
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小咔咔啊
2020-01-03·Ta已获得624赞同
配方：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g。
红糖馒头的做法：
红糖馒头的家常做法？
主料：中筋面粉两斤、红糖两百克
辅料：小苏打五克、红枣碎少许、酵母六克、盐三克
红糖馒头之步骤
步骤一、预备两个碗，把酵母粉放进容器中，加进少许的温水（注重是温水才行，太热的开水轻易把酵母烫死），静置两分钟激发活性，另一个碗放进盐，同样加点温水化开（厨房里有一句话，喊要想甜放点盐，盐可以更好地激发糖的甜性），红枣往核切碎备用
步骤二、将中筋面粉取出三分之二放进和面盆中，加进酵母水和盐水，揉至面团表面光滑（稍微有一些硬度最佳），然后用盖子盖上，放在温热处静置发酵，保持四周温度在35-40度左右自然发面两个小时左右（这时候面团已经发酵至两倍大），再下进红糖陆续揉均匀（也可以提前用水把红糖化开，和酵母水一同放进面团也可以）
1. 称量好面粉、红糖、小苏打和水的用量。
2. 取一口小锅，把块状的红糖放进小锅里，加进125克的水，小火加热煮至红糖全部熔化，关火放凉一会。
3. 面粉中放进小苏打混合，待红糖水放凉后，将红糖水倒进面粉里，边倒边搅拌，搅拌成絮状。
4. 然后用水和成三光面团，不用太时间揉面，揉成面团即可。
5. 把面团平分成五份小面团，并稍微整成圆形就可以。
1. 将红糖过筛，加进清水，再加进色拉油及粉还有酵母
2. 揉至面团光面，再分一半出来搓圆擀成面皮
3. 再将面皮卷好，切成大小相等的小面团，再进蒸锅先醒20-30分钟
4. 再蒸制17分钟左右即可，蒸好后不要急着开盖，焖一下这样子蒸好的馒头才会更加的漂亮
5. 这样子一份红糖馒头就完成了
配方：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g。
红糖馒头的做法：
1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热。
2、在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多熔化了就关火。
3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子加成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团。