炸肉丸怎么做最好吃？

起首要选择量量好的肉丸，更好选择本身做的或者在有诺言的食物店购置。选购时要看肉丸的量地能否松软，有没有异味，建议选择没有添加剂的肉丸。

将需要的配料筹办好，如面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠等。将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合平均，鸡蛋打散备用，面包糠放入碗中备用。

将肉丸沾上面粉混合物，然后蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠，平均地裹好。油锅烧热，放入肉丸，炸至金黄色即可。留意火力不要过大，以免炸焦。

将炸好的肉丸取出，放在厨房纸上吸去多余的油，然后撒上一点盐和胡椒粉，让肉丸愈加甘旨。

炸好的肉丸能够间接食用，也能够搭配沙拉、酱汁等食用。若是想要愈加安康，能够选择在烤箱中烤造，口感也很不错。