夏季家庭食谱？家庭聚会菜谱一桌好菜？

下进豇豆焯水断生捞起沥干水分待用。3、蒜末和小米辣装碗，加进少许生抽、蚝油、盐、鸡精混合拌匀。4、把凉拌料汁淋在豇豆上，炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉第二天午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦夏季气温高，拌进适量的盐、糖、醋、酱油和香油，再上适量的辣椒粉、蒜末和花椒粉等调料。

夏季家庭食谱？

食材：豇豆、大蒜、小米辣、

1、豇豆摘成小段，往掉老筋待用。大蒜洗净切碎、小米辣洗净切碎待用。

2、锅里加水煮沸，加进少许油和盐，下进豇豆焯水断生捞起沥干水分待用。

3、蒜末和小米辣装碗，淋上热油即发香味，加进少许生抽、蚝油、盐、鸡精混合拌匀。

4、把凉拌料汁淋在豇豆上，混合拌匀装盘即可。

午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤

晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉

第二天

午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖

晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦

夏季气温高，人体新陈代谢旺盛，饮食要清淡、营养、清凉。下面是几款夏季家庭食谱分享，供您参考：

1. 凉拌西红柿鸡蛋：将西红柿、鸡蛋、洋葱切丁，拌进适量的盐、糖、醋、酱油和香油，再上适量的辣椒粉、蒜末和花椒粉等调料，混合均匀即可食用。

2. 开胃凉拌鸡丝：将鸡肉切丝，放进开水中烫熟，然后加进适量的盐、糖、醋、酱油、芝麻油、葱姜末和蒜蓉等调料拌匀。

3. 芝士煎蛋卷：将鸡蛋打散，加进牛奶、盐、黑胡椒粉，拌匀，倒进平底锅煎成鸡蛋皮，再加进适量的芝士丝和生菜叶，裹住后卷成卷即可。

4. 凉拌黄瓜：将黄瓜往皮切成薄片，加进适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、辣椒粉等调料拌匀，醃制20分钟后食用。

家庭聚会菜谱一桌好菜？

素材

8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。

步骤1

除鸡翅外，所有素材混合成腌料。

步骤2

鸡翅切成两半，浸进腌料中，腌40分钟左右。

步骤3

腌好的鸡翅进热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。

步骤4

炸好的鸡翅加腌料，置另一锅加进可乐用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

家庭版自助餐菜谱？

3元 五花肉金针菇 3元 腰子 4元 牛鞭 5元 烧土豆 5元 烤鹅蛋 锡纸金针菇 明太鱼 铁板烧鱼 鱿鱼 锡纸猪心 烤鸽子 菜串 青椒 大蒜 油麦菜 韭菜 金针菇 鲜蘑 花生米 拍黄瓜 老虎菜 罐头 馒头片 面包片 砂锅面 砂锅豆腐串 砂锅鱼丸 ...

家庭年夜饭简单的菜谱？

1、红烧肉：在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。

2、蒜蓉开背虾：此菜色彩亮丽，造型突出，进口鲜香味美，营养丰盛，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。

3、凉拌三丝：肉菜食多了有油腻，此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜，这道凉拌三丝，最适宜不过了，萝卜丝、土豆丝、青椒丝，再用油盐酱醋、白糖辅料，进口清脆开胃，清口解腻，

4、酱焖黄花鱼：全鱼是年夜饭的必备，如意连年有余。

家庭煲汤菜谱？

鲫鱼汤原料：苦瓜：1条 鲫鱼：1条 皮蛋：1个 姜：2片 水：6碗做法：

1. 苦瓜洗净切开，挖往瓤和籽，切块;2. 皮蛋洗净往壳，切块;3. 洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;4. 热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒进6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品味。功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。 冬

西红柿鸡蛋汤：这个汤应该是必会的一道开口汤之一，首先做法简单，其次营养丰盛。

食材预备

西红柿，鸡蛋，盐，鸡精，淀粉，香葱

具体做法

第一步，西红柿往皮切小块，鸡蛋打散，香葱切小段，淀粉碗中加少许水化开。

第二步，锅中加少许油烧火，加进西红柿，翻炒至糊状。

第三步，锅中加水烧开，放进打散的蛋液，搅拌均匀。

第四步，将化开的淀粉倒进锅中搅拌，加进食盐，鸡精搅拌均匀。

第五步，盛出，撒上葱花（不喜欢可以不用）

家庭煲汤:鲫鱼豆腐汤，香菇香萝卜炖鸡汤，排骨炖白萝卜(往皮)，猪腿炖莲菜，冬瓜炖大骨汤，丝瓜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，白菜火腿香茹汤，白萝卜炖羊肉汤，鸭子汤，酸菜鱼汤，粉丝黄花小白菜丸子汤，炖牛骨汤，韭菜鸡蛋汤，紫阳蒸盆子汤，银耳汤，元宵甜酒蛋花汤等。