真真炒鸡蛋怎么做好吃？西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？

再放进葱花辣椒碎和辣椒面，添进一勺食用油滑一下锅，9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。油热后倒进蛋液，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。酱油少许做法1、西红柿洗干净后在其头上切一个“

真真炒鸡蛋怎么做好食？

用料 鸡蛋 1个 绿豆芽 半斤 葱 2棵 螺丝椒 2个 小米椒 3个 辣椒面 2勺 孜然粉 3勺 盐 适量 灵宝孜然小炒的做法 绿豆芽选长点的这种，短的适合拌凉菜，洗干净控水备用 辣椒面孜然粉备好，葱要多放比较香 葱花和螺丝椒小米椒都切碎，小米椒太辣只放了三个 喜欢更辣的可以再放 锅里放油，我用的花生油很香，油热后炒鸡蛋，再放进葱花辣椒碎和辣椒面，炒出香味，加进绿豆芽翻炒，加进孜然粉，盐，炒到豆芽软脆为止 盛出夹馒头最好食，我蒸的养生馒头有点甜味，配着这个真真的太好食，老公一下食了二个大馒头

西红柿炒鸡蛋怎么做好食？

1.预备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放进砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便往皮。

2.在这个时间取一个小盆，打进几个鸡蛋，加进几滴白醋往腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭往外皮。

4.然后从中间切开，往掉根蒂，再切成小块，切好放进小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放进盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材预备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添进一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不轻易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。

8.再加进少许凉油，倒进鸡蛋液，用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。

【素材】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

【制造步骤】：

1、鸡蛋磕进碗中，调进适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

2、把蛋液足够搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必往皮，皮中番茄红素的含量很高，假如嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。

4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒进蛋液，暂且不要动它。

5、待蛋液逐渐凝聚，还未完全凝聚时，用筷子把鸡蛋划散，外形很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。

6、重起油锅，这次油要少，倒进西红柿，中火翻炒。

7、把西红柿炒融，炒出红油，调进少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。

素材

西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许

做法

1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟往皮。

2、鸡蛋打进碗，加进少许酱油（如不喜欢酱油可以换成盐，可加进少许胡椒粉），打散后备用。

3、锅倒些油直到热，再倒进已调味好的鸡蛋下往炒，凝聚后盛进碗里。

做法与步骤

1：先预备两个西红柿，3--4个鸡蛋。

2:把西红柿洗净放进开水中烫一下，把西红柿皮剥掉，往掉根部，把其中一个切成碎钉，一个切成滚刀块，放在两个盘里备用。

3：把鸡蛋打在一个碗里，倒进2-3滴的料酒，在倒进一小勺的冷水，放进少许的食盐，把它足够的打散。

4：锅中烧油，油温七成热的时候把鸡蛋液倒进锅中，用筷子把它划成鸡蛋块，把炒好的鸡蛋放在盘里备用。

食材：

西红柿2-3个，鸡蛋2个

辅料：

小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉，盐，味精；

做法：

1、西红柿清洗干净，烧水烫2分钟，往皮切片；

2、鸡蛋打进碗里，加少量的白胡椒粉、盐和味精；

3、小葱洗干净，切成葱花，葱末；

4、炒锅里面倒少许油，烧热之后，倒进鸡蛋液，快速划开，凝聚后，将鸡蛋盛出来；

5、炒锅内再倒进少量油，烧至7成热，倒进西红柿，大火煸炒，然后加进白糖陆续翻炒；

炒鸡蛋的做法，洋葱土豆炒鸡蛋怎么做好食？

葱，土豆炒鸡蛋的话我们首先把鸡蛋打坏，然后加点盐巴调匀调匀，以后把锅烧热，把鸡蛋放进往炒，把鸡蛋炒熟，以后捞起捞起以后把洋葱切丝，土豆切丝，然后放点干辣椒片，蒜片把洋葱放下往，炒熟炒熟以后再把土豆放下往，一起炒炒熟，以后再把鸡蛋放进往，炒放点生抽，老抽鸡精，味精起锅，撒点葱花