阳春面的做法？阳春面的具体做法？

阳春面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。做法1、锅里倒进清水大火烧开下面。面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放进锅中，将煮熟的面条倒进酱汁中，将混合好的面条倒进碗中，放进猪油，三、往锅中倒进高汤，四、往锅中倒进适量水，五、把挂面和青菜放进碗中即可。细圆挂面、葱头、葱花、小青菜所需配料有：

阳春面的做法？

阳春面是一道简单易做的中国传统面食。下面是制造阳春面的具体步骤：预备素材：面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

制造面团：将面粉和适量的水混合在一起，搓成光滑的面团。

制造配料：将生姜切碎，葱花切成细末，鸡蛋打散。

煮面：将面团切成细面条，放进开水中煮熟。

制造酱汁：将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放进锅中，炒至香。

阳春面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。

做法

1、锅里倒进清水大火烧开下面。

2、预备一个大碗，加进两茶匙生抽，少许盐和鸡粉，猪油，葱花。

3、加进热的高汤。

阳春面的具体做法？

阳春面是一道简单易做的中国传统面食。下面是制造阳春面的具体步骤：预备素材：面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

制造面团：将面粉和适量的水混合在一起，搓成光滑的面团。

制造配料：将生姜切碎，葱花切成细末，鸡蛋打散。

煮面：将面团切成细面条，放进开水中煮熟。

制造酱汁：将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放进锅中，炒至香。

混合：将煮熟的面条倒进酱汁中，混合均匀。

装盘：将混合好的面条倒进碗中，撒上葱花即可。就这样，一道简单又美味的阳春面就完成了！

阳春面怎么做？

食材：细挂面，猪油，香葱，生抽，味精，高汤，盐，水

步骤：

一、把肥肉切小块，起锅热干，放进猪油，开小火，慢慢熬制成猪油，油会慢慢出来，不要着急，翻炒到肥肉缩小变硬。

二、预备一个碗，放进盐，生抽，老抽，少许糖，蒜蓉，加进少许猪油。

三、往锅中倒进高汤，烧开，放进碗中，假如没有高汤可以用开水，不过味道不如高汤做出来的好食。

四、往锅中倒进适量水，大火烧开，放进挂面，一分钟后放进青菜，再次沸腾后捞出。

五、把挂面和青菜放进碗中即可。

阳春面，我最喜欢喊青汤面。虽然做法简单，但假如要做到汤清味鲜，清淡爽口的话，还是有一些小技艺的，就好比我今天做的这道青汤面。

所需食材有：细圆挂面、葱头、葱花、小青菜

所需配料有：食用油、生抽、食盐

一道好的汤面需要有做汤面的展垫食材。而这种食材就是煲高汤、香葱油。首先我先介绍一下这熬葱油与煲高汤这两种简易程序。

煲高汤

高汤肉类个人认为有两种：第一种，取一大骨或者小排，清洗干净后先焯水。然后放进家用砂锅内，注进清水，切进几片生姜片，滴进几滴香醋。先大火烧开，然后转小火慢炖约1个小时到2个小时左右。要注重的是在刚注进清水时尽量添加多些，以免中途熬干后再添水的话，那这道汤就会失往原始味道与营养；第二种，也许在家常做汤中会少见一些，那就是海鲜煲汤，这种汤鲜味浓，特殊适合有重口味的人群，将花甲、扇贝等海鲜往沙后洗净，直接以清水加火烧开，待熟后加少许香油备用。这应该喊做煮海鲜汤，假如做为煮阳春面的底汤的话，也是一种不错的抉择。

香葱油

顾名思义就是将葱白清洗净，放进一碗内，接着烧一小锅热油，油温在七八成热左右后，慢慢的一勺一勺注进葱白碗内。要注重的是油温的事握。油温高了，葱白易糊，有烧焦味；过低，无保逼出葱白故有的葱香味。

阳春面

取一锅，放进煮(熬)制好的高汤，尽量多放些底汤。烧开后将细圆挂面分散放进锅内，用小火。接着加进一小勺香葱油，少许食盐。分三次点水(高汤)，最后加进小青菜煮开后关火加进少许生抽(几滴)调色调鲜后既可连汤带面盛碗上桌！当然最后也可依个人喜好撒进葱花或者香菜。这碗地道的家常口味的阳春面就大功告成了！

正宗扬州阳春面做法？

用料：面条适量，猪油少许，小葱两三根，盐少许，味精少许，酱油少许。

步骤：

1、小葱切沫备用。煮锅加进适量清水烧开。

2、空碗内加进酱油、盐、味精、猪油，冲进半碗烧开的清水，调料冲开后就是面汤。

3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放进上步调好的面汤中，撒上葱花即可。

一个字：绝！！！

主料：面粉200克，清水70毫升

辅料：盐2克，高汤1碗，鲜酱油1汤匙，小葱5克

1. 预备面粉和清水

2. 把面粉倒进面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上

3. 几分钟的时间就出面条了