无骨柠檬泡椒凤爪最正宗的做法？柠檬泡椒凤爪的做法王刚？

无骨柠檬泡椒凤爪最正宗的做法？鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋，冷水下锅放进葱姜蒜煮10-15分钟左右。4、鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上5、将开水盛在大碗中，冷却后加进大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒柠檬泡椒凤爪的做法王刚？

无骨柠檬泡椒凤爪最正宗的做法？

用料

鸡爪

 15只柠檬 2个蒜 小的2整个葱 1根姜 1块小米椒 10-15个泡椒 小碗半碗青花椒 一小把生抽 2勺陈醋 2勺耗油 2勺鸡精 1勺盐 适量白糖 2勺冰糖 7.8颗辣椒油 随意凉白开 随意

柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

食材清单

鸡爪 700克

、 柠檬 1个 、 野山椒 5枚 、 辣椒酱 1勺 、 秘制辣椒油 20克 、 盐 2克 、 糖 10克 、 白醋 20克 、 生抽 1勺 、 料酒 2勺 、 白酒 1勺 、 熟芝麻 10克 、 葱姜蒜 各适量 、 香菜 2根

烹饪步骤

步骤1

1、食材：鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋，陈醋适量。

2、先将鸡爪剪指甲，冷水下锅放进葱姜蒜煮10-15分钟左右。

3、调个料，香菜切段+柠檬切片+生抽+蚝油+香油+辣椒油+醋+盐搅拌一下。

4、鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右，方便给鸡爪剔骨，假如不剔骨的话可以不用冷躲。

5、剔好骨冲洗下，把调料淋上往挠匀，保鲜膜封好放冰箱冷躲几个小时味道更佳哦。

鸡爪，柠檬4片，小米椒圈1勺，蒜末1勺，香菜段1勺，

百香果1个，生抽5勺，香油半勺，醋5勺。

做法：

1、鸡瓜漫泡在水中约20分钟，往除鸡爪中的血水。

2、鸡爪洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。

、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破

2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放进容器中；

3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，往骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗往浮末，切成两块到三块，晾干；

4、晾干的凤爪放进坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中，冷却后加进大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

柠檬泡椒凤爪的做法王刚？

1. 将鸡爪寂静。假如是冻鸡爪的话，要多泡几次，勤换水，泡出血水。

2. 将鸡爪往除脚趾甲。

3.锅中放冷水放鸡爪，生姜葱白，花椒和料酒，煮开，中小火煮二十分钟，鸡爪比较大，煮的时间就长了一些，用筷子轻戳鸡爪肉最厚的那个部分，轻轻能戳动就阐明煮好了。

4. 捞出鸡爪，往除香料，过冷水。

5. 过完冷水的鸡爪，每个剁成2份，再放进凉白开中浸泡一下。

原料：

鸡爪500g，柠檬1颗，洋葱1/4个，小米椒6个，细青椒2个，姜8片，蒜6瓣，香葱2根，香菜适量

调料：

生抽100ml，香醋80ml，料酒25ml，蚝油15ml，麻油10ml，盐30g，白砂糖15g

做法：

食材清单

鸡爪 15个左右 、 柠檬 1个 、 小米辣 6个 、 泡椒 适量 、 蒜 1头 、 小葱 1小根 、 姜 3片 、 花椒 6粒 、 八角 一个 、 料酒 适量 、 生抽 4勺 、 醋 4勺 、 耗油 一勺 、 糖 适量 、 盐 适量 、 泡椒水 四勺 、 红油辣子 适量 、 凉开水 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡爪剪掉指甲洗净，水中浸泡半个小时

食材清单：柠檬 1个 、 泡椒 适量 、 蒜 1头 、 姜 3片 、 花椒 20粒 、 八角 一个 、 料酒 适量 、 醋 4勺 、 糖 适量 、 盐 适量 、 泡椒水 四勺 、 凉开水 适量 、 鸡爪 一包

烹饪步骤

步骤1：鸡爪买回来往指甲，切对半预备煮10分钟

 步骤2：煮的时候放一大块姜往往味，煮10分钟后洗干净泡凉水

 步骤3：把花椒八角生姜煮几分钟，放凉后把泡椒水到花椒八滩水那放盐巴一勺、白糖两勺、醋一勺、柠檬切片放鸡爪大蒜在放几瓣，泡个两小时以上就可以食了泡的时间越久越好食

用料 鸡爪一盒，半瓶矿泉水，柠檬一颗，生姜数片，辣椒干五六颗，泡椒干带椒水适量，辣酱适量，盐巴适量，鸡精适量，白醋适量

1、鸡爪子剪往指甲，对半切清洗后进快沸腾的热水里过绰，热水中可加点料酒，生姜片辣椒干往腥味，煮个十来分钟，然后出锅立马用冷水冲洗，放一旁待用。

2、将鸡爪反复用冷水清洗，彻底往除残留的浮油后，滴干水分，放置于容器，加适量的白醋充满过爪子，泡制个至少半个钟头。

3、将盐巴，鸡精，生姜，柠檬，葱段，泡椒，泡椒水，辣椒干，越辣酱，醋所有备料与鸡爪子合成，然后倒进矿泉水，搅匀，放进干净的容器，以水漫过爪子为准，接着拌匀它们。

4、密封，进冰箱即可，次日食用，味道更佳，所有素材可以按照自己的品味增减。

泡椒鸡爪柠檬做法秋妹？

用料

鸡爪

 2斤小米辣 10个泡椒（包括泡椒水） 200克白醋 200克白糖 10克盐 12克大蒜 4瓣柠檬 半个洋葱 半个凉开水或纯净水 适量料酒 适量大葱 适量姜 适量花椒 适量

最详尽的柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

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鸡爪洗干净剪往指甲。

步骤 2

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一个鸡爪可以分成三块，这样轻易进味。

生鸡爪剪掉指甲，切成3块，洗干净，起锅装进冷水，锅内放进生姜片，倒进少量的料酒，把鸡爪放进锅里煮，水开后煮5到10分钟即可，捞出鸡爪，用凉水冷却，这样会让鸡爪有翠翠的口感。

步骤 2

2、小米椒切碎，看个人口味放多少，姜切成小块儿，香菜切成段备用。

步骤 3

3、预备一个稍微大点的碗，倒进米醋、生抽，再加进蒜、辣椒、香油、少量白糖调味儿，也可以适当地尝下味道，调出自己称心为止。

步骤 4

4、预备一个玻玻璃罐，鸡爪全部倒进往，然后倒进已调好的料，放进香菜，把煮鸡爪用的姜片也放进往，然后放进柠檬片，放进冰箱，可能过6小时左右就可以食了。